兩人到了之後看到眼前的景象，毛老爺子頓時瞪大了眼睛，雖然他知道楊遠震這邊建造了釀酒坊，卻也沒想到會見到如此的漂亮，還記得這是自己童年的時候，才見到過的場景！

  他興奮的直接衝了進去，穿過了前麵的店鋪，來到了後麵的釀酒作坊隻見裏麵已經擺著蒸餾器和發酵用的桶另外還有一些過濾設備，總之是用來釀酒的設備一應俱全。

  而且有很多設備是他之前要走的時候就想要購置的，但是以前一直沒舍得買，想不到現在楊遠震竟然全部都添置了。

  看來楊遠震這家夥是真心的想要把酒釀好。

  在一開始的時候，楊遠震買他的釀酒配方，老爺子還多半以為他隻是年輕人一時腦熱，但是看他現在的價值，這是真的打算大幹一場呀！

  看來自己這次真的是來對了。

  “怎麽樣老爺子，我這裏的設備還可以吧？”

  楊遠震看到了老爺子兩眼放光，笑著問道。

  毛老爺子用力的點點頭：“行啊，你小子，這裝備夠齊全的，而且買的也都是市麵上最好的裝備，我之前也都看過了，隻是那時候沒舍得買，之前我還怕你小子太年輕，買東西會有遺漏，想不到竟然什麽都有，比我想的還要豐富，看來我的擔心是多餘的了。”

  “不管怎麽樣，還是要謝謝老爺子關心我。”

  楊遠震說到。

  “對了，釀酒的關鍵除了工藝之外，糧食也十分重要，你不是說你一大早就去接糧食了嗎？現在進來的糧食放在哪裏？我要看一下。”

  老爺子問道。

  “糧食已經放倒了，地下室的酒窖裏麵，走吧，我帶你進去看看。”

  說著便帶著毛老爺子一起，朝著他們酒坊的地下室裏走去。

  到了之後，毛老爺子便看到地下室裏已經堆了滿屋的糧食。

  老爺子立刻走到糧食跟前，打開了一個口袋，抓出一把高粱，先是在鼻端聞了一下，然後又捏起了幾粒，放在嘴巴裏麵咀嚼。

  他從小就跟著自己老爹學習釀酒，到現在已經幹了大半輩子了，所以對於釀酒的每個環節都是了如指掌，他當然明白好糧食對於酒的重要性。

  在查看了手裏的高粱之後，老爺子不僅眼睛放光。他又打開另一個口袋，裏麵同樣也是高粱，他又抓了一把開始查看了起來。

  “可以啊，你小子，在哪裏買的這麽好的糧食？”

  毛老爺子興奮的問道。

  “這個嘛……其實是沾了我們酒店的光，我們酒店整天跟各種食材打交道，自然也是需要購置糧食的，這些糧食就是從我們酒店的糧食供應商手裏，精挑細選出來的優質品種，價錢可是普通的好幾倍呢。”。

  楊遠震說到。

  “就算是多幾倍也是值得的，像這麽好的糧食出來的酒肯定品質，比普通的糧食要好得多！”

  毛老爺子點點頭說道。

  接著他又打開了其他的幾個口袋，查看了一下，裏麵有大麥、小麥，有玉米，每一樣的品質都是上佳，看到老爺子越來越開心。

  這麽好的糧食再加上自己的釀酒配方，出來的酒，肯定品質要比自己之前釀的酒還要好。

  老爺子本來還擔心楊遠震太年輕，釀出來的酒品質跟自己沒有辦法相提並論，但是現在看到了他的釀酒的條件，頓時覺得自己是多慮了。

  “對了，你準備從釀造什麽酒開始啊？”

  老爺子又問道。

  “我考慮了一下，還是先釀造黃酒吧。先做出幾千斤放在店裏麵，也可以充充門麵，不然的話就把開張之後，店裏麵說沒有擺幾瓶酒，豈不是太不像話了，正所謂貨賣堆山嘛，擺放的多了看的都有購買的欲望，等到釀造出第一批黃酒，就可以停下了，然後在開始做白酒，反正黃酒賣的速度應該很慢，造一批應該可以賣很長時間，而白酒需要窖藏很長一段時間，暫時也上不了市。”

  楊遠震說道。

  “行啊，考慮的挺周到的嘛，那現在咱們就趕緊開始吧！”

  。毛老爺子有些迫不及待的說道，然後直接上前去救藥，扛起起一口袋糧食往外走。

  “老爺子你先別著急嘛，讓你來又不是讓你幹活的，是來給我們做指導的，這種搬搬抬抬的活交給年輕力壯的其他人來做就行了，你就負責指點一下，告訴他們釀造方法，應該注意哪些細節，怎麽樣能把酒釀好就行了。”

  楊遠震攔住了老爺子。

  “啊？你的意思是說可以把釀酒的工藝跟別人說？”

  毛老爺子頓時瞪大了眼睛。

  “這可是你花了幾百萬買來的呀，你這麽告訴別人豈不是誰都知道了？”

  他實在想不明白楊遠震的想法。

  “放心吧，老爺子，你盡管教他們就行了，別的事情

  不用操心。”

  楊遠震很有把握的說道。

  聽到楊遠震這麽說，忘了也是想到這家夥肯定有自己的盤算，反正現在配方已經賣給他了，他願意怎麽處理也是他的事情，自己也就不好再說什麽了。

  “行吧，我知道你這小子是個有主意的人，你自己看著辦吧。”

  毛老爺子歎口氣說道。

  “老爺子，我還得跟你說個事情，我是真的希望你能夠長期留在我這裏，幫我釀酒，把這個釀酒坊撐起來，你看看願不願意，我希望你能夠實話實說，不要摸不開麵子。”

  楊遠震問道。

  “你小子我來都來了，難道還能走啊！？我告訴你吧，我這次來就是準備在你這裏長幹的，你想想我在城裏的那個小酒坊，一年到頭也賣不出去幾瓶酒，早就幹的沒啥勁了，再說家裏麵也就隻有我一個幹老頭子，多無聊啊，在你們這裏可就熱鬧了，而且還可以釀造那麽多酒，想想都過癮啊。”

  毛老爺子說道。

  “好，那就這麽說定了！”

  聽到老爺子答應，楊遠震也是十分的開心。

  正所謂家有一老如有一寶，老爺子有數十年的釀酒經驗，如果能夠在這裏指導，那對於他們的要求，絕對是一件天大的好事情。