聽了他的話，在場的評委們都分分點頭，剛才還以為這是一場沒有任何懸念的比賽，可是現在，隨著楊遠震展現出來的刀功，結果已經變得不可預測起來，因為就單憑這樣一手刀功，就可以督促跳下來的，那這個人的廚藝也絕對不差，就算火候比不上劉建成這樣的老師傅，但是誰知道會不會有別的驚喜呢？

  當然，此時最為喧鬧的自然是觀眾，一個個都興奮的議論著，都覺得這次能看到如此精彩的表演，實在不枉他們一大早就大老遠的趕過來。

  而楊遠震的東西還在繼續，隻見他手上的牛肉很快就全部下了油鍋，接著，眾人隻覺得眼前一花，他手裏已經多了幾根辣椒，一陣白色的刀光閃過之後，辣椒已經變成了絲線一般，看到辣椒竟然可以手工切成為各種形態，觀眾們更加的激動了，情不自禁的再次鼓掌。

  其實這一切都隻是瞬間發生，等他把所有的食材和輔料都準備好，鍋裏麵的油才剛好燒熱，鍋裏的牛肉散發出一股香味，接著楊遠震抄起炒勺，開始炒製起來。

  但用炒勺在鍋裏麵隨便翻了幾下，然後就把鍋蓋蓋上了，開始在裏麵悶製。

  就在大家都以為他要等著牛肉在鍋裏悶熟的時候，他卻已經拿起了一塊羊排，另一隻手則是已經抓起了一把尖刀。

  他要幹什麽？

  在場的所有人都把目光集中在了楊遠震的身上。

  那邊鍋裏做的菜，他竟然又拿起了刀，準備切菜？

  這家夥也並不比別人多了隻手啊？

  他這是要同時做兩個人的事情嗎？

  就在眾人都感覺到奇怪的時候，楊遠震手中的尖刀已經飛快的朝著那一大塊羊排上麵削出去。

  眾人隻看到他的一雙手靈巧無比手裏的尖刀，在他的指尖，飛快的翻飛，猶如蝴蝶穿花一般，而那塊羊排，這是不斷的露出被剃光了肉的骨頭，露出來的骨頭上麵已經一絲肉都不帶了，簡直就像是被人啃過了一樣。

  看到他如此瀟灑，花巧的動作，在場的眾人再次喝彩起來，都覺得他的刀法實在是厲害無比。

  但是那些專業的，廚師評審團中的人，此時看見了楊遠震的眼神，已經不隻是讚歎了，而是有些恐懼。

  “柳葉刀法！”

  雲老爺子已經坐不住了，直接拍了一下桌子，站起身來。

  其他坐在他身邊的廚師，內心裏也已經掀起了驚天巨浪。

  這可是最為繁複的刀法呀，用起來極其有危險，百分之九十九的廚師根本連接觸都接觸不到，更別說學會了，能學會的人絕對都是萬中無一的天才。而且這種刀法平常做菜根本不會有廚師用，因為很容易，一個不慎就會出醜。

  眾人正看著楊遠震已經停下了刀，直接用手一扯，整個羊排上的骨頭全部都已經掉了出來，剩下的羊肉則是全部都連在一起，連一片脫落的都沒有！

  這下所有的廚師都更加震撼了，能夠用出這種刀法就已經是萬中無一的天才了，而他竟然還能用的如此出神入化！

  不過楊遠震卻並沒有覺得自己做了什麽了不起的事情，把切好的羊肉放到一旁，切開了一旁的鍋蓋。

  剛才放進去的牛肉已經悶得差不多了。

  打開鍋蓋之後，他又往肉上麵放了一些調料，然後開始轉為小火，慢慢的熏蒸入味。

  看到楊遠震剛才展示出來的刀法，原本信心滿滿的劉建成，現在隻覺得自己的心，拚命的往下沉。

  自己今天這是遇到了怎樣一個對手啊！

  剛開始的時候看他的模樣，還以為他根本連做菜不會可是他現在展示出來的刀法和廚藝，實在是太令人震撼了，雖然還不知道他做出來的菜味道如何，但是僅僅是他做菜的過程，就可以判斷的出來此人絕對是一個天才廚師！

  楊遠震現在所展現出來的東西，自己就算再練十年也練不出來的呀。

  現在他已經有想要放棄比賽的念頭了，這tnd還怎麽玩啊？本來以為自己是大學生，人家是幼兒園，可是事實卻是，自己才是幼兒園，人家是博士後啊！

  難怪清夢酒店在明知道天涯軒請了自己之後，竟然還是敢答應挑戰。

  原來人家一直就有恃無恐啊，背後藏了這麽一個大神，人家確實有不把自己放在眼裏的資本。

  現在他恨透了天涯軒，為什麽要請自己過來，做這樣的事情，要是早知道有這麽一個對手的話，自己打死也不回來了，就算是給再多的錢也不回來了！

  今天看來是要栽了！

  處理好了鍋裏的牛肉之後，楊遠震再一次蓋上鍋蓋，又已經從一個水桶裏麵抓起了一條魚。

  三下五除二就已經把一條魚處理好了，又重新打開了一台新的鍋灶，把。魚放在裏麵煮，也不知道用的是

  什麽調教，僅僅兩分鍾後，現場就飄出來一陣異香，直接傳遍了整個廣場。

  就連遠處的觀眾都聞得如癡如醉。

  不遠處做菜的劉建成自然也聞到了，這下他就更加絕望了，剛才雖然看到楊遠震展現出來的刀工，雖然讓他絕望，但他心中還保留著一絲希望。畢竟，做菜最終比的還是味道，刀工再怎麽花裏胡哨，如果味道不行的話，那也沒有什麽用。

  可是現在，聞到了楊遠震的鍋裏麵飄出來的香味，他頓時徹底絕望。

  身為一個專業的廚師，他當然知道這樣的味道意味著什麽。

  自己就算是再練十年，也做不出來這樣的香味。

  正在恍惚之間，楊遠震那邊已經開始了另外一道菜的製作。

  這次他做的是一隻叫花雞，而且是用土方至於麽的，沒一會兒飄出來的香味同樣覆蓋了全場，令所有人都垂涎欲滴。

  很快，五道菜就已經放到了麵前的桌子上，色香味都堪稱完美！

  而劉建成那邊，則是才剛剛做完二道菜。

  他知道這次輸定了。

  “各位評委，各位觀眾，不用比了，我輸了！”

  劉建成已經不準備再炒第三道菜了。

  楊遠震做好的那幾道菜，他知道自己這輩子也達不到那樣的造詣。