第334章：酒樓開張

  他一開始進同福酒樓，其實連一個跑堂小二的活兒都撈不著，李大全直接將他打發去廚房打雜去了。

  唐旭堯在廚房足足待了兩年，在那兩年裏，他將廚房裏的門道摸了個門兒清，也跟幾個大廚混熟了。

  李大全對手底下的人都不算厚道，外人瞧著那些大廚風光，但實際情況遠非如此。

  唐旭堯便憑借自己與那幾名大廚的交情，再許以他能開得出的最厚道的條件，很輕易就把那幾人挖走了。

  有了主廚坐鎮，再招一些廚藝稍遜，資曆尚淺的小廚就容易多了。

  如此這般，他們酒樓的大廚班子就組建完畢。

  在唐旭堯有條不紊，沉穩若定地指揮下，酒樓很快開張了。

  開業當天，酒樓直接打出了半價的開業酬賓禮。

  有便宜可占，今日的生意自然十分火爆。

  李大全很想親自去看看唐旭堯到底能搗鼓出什麽把戲來，但礙於自己的身份，他便硬生生打住，隻能派了麵生的小廝前去打探。

  那小廝裝作尋常客人進了有間酒樓，眼珠子立馬便開始滴溜溜四下轉悠了起來。

  一進門，小廝就有一種綠意盈眸，生機勃勃的感覺。

  一般的酒樓，一樓大廳都是整齊擺著的桌椅，一眼就能望到頭。

  可這有間酒樓卻不一樣，整個大廳被鏤空的屏障分割成了好幾個區域，那上麵掛著許多藤蔓的綠植，既美觀，又清新。

  大夏天的，進了這店內，立馬就有了一種渾身清涼之感。

  那被綠枝隔開的幾個區域之間，也多了幾分私密性。

  那小廝很快就有店小二將他領到了空桌前落座。

  他端著架子，盡量讓自己看起來神色如常，“你們家有什麽招牌菜？”

  店小二笑著將一本製作精美的厚冊子擺在了桌上，“客官，這是小店的菜品，還請客官過目。”

  這小廝故意找茬，“怎麽，你是欺負我不識字嗎？”

  誰料，店小二翻開了那菜單，這小廝的話一下就被堵了回去，因為那菜單並非隻是菜品，而是每樣菜品後頭都畫上了活靈活現的圖案，就算是不識字之人，隻要會看圖，就不愁不會點菜。

  而且那圖案上的每一個菜品都畫得十分活靈活現，栩栩如生，光是看著那圖案就能想象那味道必然不一般。

  小廝心中不由暗暗感歎，這個法子的確有幾分精妙之處。

  小廝一頁頁翻看著那新奇的菜譜，店小二也沒有傻站著，而是耐心地介紹了起來，十分盡心盡力。

  鳳凰展翅，滑溜鴨脯，麻辣蹄筋，五彩炒駝峰，三鮮龍鳳球……

  小廝越聽越饞，同時也忍不住心驚，這些菜品都十分新奇獨特，好多都是自家沒有的。

  是人都圖個新鮮，那客人豈不是都要被他們搶走了？

  小廝並不是真正來大吃大喝的，哪怕都想試一試，但李大全給的銀子有限，也隻夠點一兩個菜嚐嚐鮮。

  他正在左右為難，店小二又道：“客官您是一個人，若是這些炒菜您不知如何選，不妨試試我們新推出的單人餐？”

  小廝一聽，心中又是一動，“何為單人餐？”

  店小二便笑著介紹起來。

  “單人餐便是一份菜，一份湯搭配一份飯，如此配套售賣，一人買一份，便無需再單點其他。

  咱們的這種套餐，經濟實惠，量大管飽，客官可以試試。”

  小廝對這聞所未聞的單人餐十分滿意，便點了點頭。

  “行吧，那就給我來一份那什麽單人餐吧。”

  店小二聞言，笑著把桌上那個簽筒往他麵前推了推，笑著道：“客官請過目，這便是今日推出的單人餐的菜品，請您挑一挑今日吃什麽。”

  那簽筒裏麵裝著的是一個個精心雕刻好的竹簽。

  那竹簽扁平，一麵雕著菜品名字與價格，另一麵則是菜品的簡易畫像。

  那畫像勾勒的線條十分簡潔，卻活靈活現，能讓人一眼認出這道菜是什麽。

  這般設計，不僅多了幾分雅致，同樣也照顧到了那些目不識丁之人。

  小廝將那竹簽拿出來，有些呆愣地摩挲著，心中禁不住驚歎連連。

  這花樣也太多了吧！

  店小二又笑道：“客人若是實在不知道選什麽，信手抽一個或是搖一個也使得，反正咱們家的菜，每一個都好吃，也都不貴，絕對不會讓客官失望。”

  在其他桌前，也有同樣的對話正在進行著，還時不時傳出搖簽的聲音。

  以類似於求簽的方式點菜，既讓人覺得新鮮，又增加了未知的期待。

  畢竟，大家以前出去吃飯都是直接點菜，誰還抽過簽呀。

  眼下這般新鮮的套路，自然讓眾食客大感新奇。

  小廝看著這層出不窮的花樣，心中暗道不得了，他們這般花樣百出，自家的生意豈不是都要被搶光了？

  且那所謂的單人餐的價格並不貴，與方才在菜譜上看到的價格相比要便宜不少。

  同樣的菜品，自家酒樓的定價可沒那麽低。

  小廝便抱著嚐試性的態度點了一個單人餐。

  點完後，那店小二便給他發了一個精致的號牌，那號牌上刻著，正是剛剛他所點套餐的價格。

  “今日客人多，為避免小的記錯價目，還請客人將這號牌收好，待客人用過飯後便憑這號牌的半價結賬。”

  小廝原本覺得這麽低廉的價格分量定然不多，但沒想到，那分量十分可觀，且葷素搭配。

  再一嚐，味道也十分不錯！

  這小廝是同福酒樓後來新招的，是以他沒有嚐出來這味道與同福酒樓以前的幾位大廚做出來的十分相似，隻覺得好吃！

  這一份套餐，便宜，量大，還好吃，點得值！

  小廝吃得肚皮滾圓，心滿意足。

  他腳步輕快地走出酒樓，看到對麵的自家酒樓，這才陡然一個激靈清醒了過來，急忙擦了擦嘴，收起了心滿意足的神色。

  李大全早就在焦急地等著了，今日有間酒樓開業，生意火爆，自家的生意都被搶走了，他如何會不急？

  見到這小廝終於回來了，便急忙將他喊到了屋中單獨詢問情況。

  小廝也不敢隱瞞，當即就把自己所見所聞所感一一道來。