185 晨晨要成為美食家了
作者:種子大師      更新:2020-12-14 03:58      字數:1974
  周晨晨作為虎牙的一名美食主播,已經有一段時間了,靠著本身的可愛和直播內容的新意,很快吸引了十幾萬的粉絲。

  可以說,直播得到的收益完全足夠支撐著周晨晨的環遊全華夏的資本。

  同時,她也因為上一次巧合喝了伊利的牛奶,接觸到星空種植後,成為了它的一名忠實的粉絲,而且在星空論壇的ID是“晨晨小可愛”。

  因為多次發表了許多關於星空種植植物的吃法帖子吧,所以同樣吸引了幾十萬粉絲的關注。

  或許每一個吃貨都是具有成為美食家的潛質吧,她在廚藝方麵也是非常有天賦。

  前幾日,麵包樹藤蔓上掛著一個一個大小不一的果子,有些是嫩綠色,有些已經是金黃色。

  麵包果一成熟,讓吃貨周晨晨看的大流口水。如同咖啡不加糖一樣,晨晨馬上按照網上的做法烹製麵包果。

  第一次吃到麵包果的柔糯香甜,晨晨立即被口味征服了。很多女孩子喜歡甜食,所以很多對於蛋糕情有獨鍾。

  但晨晨發現麵包果的口感的軟糯方麵,感覺和蛋糕不分上下,而且它香甜不膩,很明顯甜度是澱粉和口水發生反應產生的甜度。

  第二次,她直接剪下三金黃色的沉甸甸的麵包果的果實。開始製作新的吃法。

  她直接碾碎成米粒狀,然後曬幹麵包果,去掉裏麵的水分。

  打開燃氣灶,把麵包果放到煲裏,添上適當的水分,如同煮飯一樣的做法烹製麵包米粒,而且用的是砂鍋。

  據說砂鍋能完全激發米飯的香甜,所以並不是使用電飯煲。

  大火旺蒸五分鍾,待得鍋裏翻滾。很快,一股特殊的香味,從鍋蓋的縫隙中冒出來,完全占據了整個房間。

  別說是吃遍天下的晨晨了,隔壁的鄰居都跑出來在她的家門口觀望。

  半小時後,周晨晨看到火候正好,一把掀開鍋蓋。

  略帶金黃色的飽滿顆粒,像是小當家裏的“黃金炒飯”。

  蒸汽縈繞著的麵包果飯,仿佛帶著果香的氣味。淡金色顆粒,每一粒大小不一致,熱騰騰的帶著誘人的色澤。

  因為吸收了水分的緣故,顏色比晾幹的時候要鮮豔。比如大米,煮熟後的米飯會白的晶瑩剔透一樣。

  周晨晨盛出了三碗“米飯”,迫不及待的往餐桌上跑去。

  “周家的閨女啊,今天煮了什麽啊,那麽香。”隔壁鄰居一個大媽忍不住在大門外麵喊道。

  “隻是試驗麵包果的吃法啦。你們要不要也來嚐一點。”周晨晨打開門,很客氣的說道。

  “哎呀,這怎麽好意思呢。”雖然如此說,兩個大媽明顯沒有離開的意思。

  周晨晨不好意思,隻能打開門口讓她們進來。

  她們看到周晨晨的動作後,門外三四個大媽才樂嗬嗬的安心的跑到飯桌前,紛紛坐下,然後直勾勾看著桌子上擺著的金黃的“米飯”。

  “周家閨女啊,你煮的是什麽,我從不知道外麵有金黃的大米賣呢。”一個大媽說道。

  “沒什麽啦,都說了是麵包果,隻是把它磨碎,然後晾幹了而已。”周晨晨解釋道。

  “就是星空種植的滕化麵包樹?”另一個大媽不禁問道。

  “是的。”周晨晨點了點頭。

  “哎喲,我那閨女本來要買一棵回家種的,但我覺得怎麽可能取代大米,所以讓她別買。”現在看到如此香味和賣相,剛說話的大媽後悔了。

  “大家吃吃看吧,它也是我第一次的嚐試,我不敢說十分好吃。”周晨晨說道。

  幾個鄰居馬上開吃,當嚐到第一口,每個大媽一個勁往嘴裏塞飯,不約而同的塞滿麵包果驚呼了出來。

  “太好吃了!太美味了!比以前吃到的白米飯好吃多了,比麵包也好吃。”

  周晨晨坐在自己的位置上,笑著舀了一勺金黃的麵包果飯,慢慢品嚐。

  不同於烤製和油炸,用砂鍋煮熟的麵包果口感。它是濕軟和可口,而且麵包果的香味一晾幹,再用砂鍋一煮後竟然完全激發了出來。

  因為用的水是淨水木藤的純淨水,給人一種完全純粹的口感。

  發燙的飯,口感特殊,很有彈性,是一種讓人忍不住一口接著一口不願停止的噴香。

  周晨晨沒有像桌子上的幾個大媽那樣狼吞虎咽,細嚼慢咽才能真正品味那種清甜的香味,是其他主食裏所沒有味道。很值得花些時間,靜靜品嚐。就算沒有配菜,自身也是一道極致的美味。

  當然,大部分原因是周晨晨環遊了大半個華夏,她吃到的美食多到是大媽們根本難以想象的,麵對任何美食都能保持平淡的心態。此時的周晨晨,已經初具一個美食家所擁有的心態了。

  三個大媽已經一下子吃了大半碗,眼裏此時全部是麵包果的米飯。

  周晨晨吃了小半碗,就意猶未盡地放下勺子。

  她明白什麽美食都不能吃太多,女孩子吃多會發胖的。所以現狀她環遊華夏吃了無數美食,依然保持現狀的好身材。

  而幾位大媽則完全不顧了,現狀老了,怎麽可能想著要保持身材,現在她們幾個肚子少說也有五六層贅肉,所以每個人大吃特吃。

  “看來類似米飯一樣的烹製麵包果,在匹配華夏人的口味上,比來自西方的油炸和烤製合適的多了。”周晨晨心裏想道。

  她此時恨不得馬上把自己的製作方法和經驗分享到了星空論壇上,讓更多的人品嚐到眼前麵包果製作的美食。 、、.。