養殖場雖然說能解放一部分勞動力，但是對於一些沒有文化，沒有資本的農民工來說，十萬塊也是一筆巨款。

  而且連沙地黑麥草是啥，他們也無從得知，也不知道從哪購買。

  知識的重要性此時體現了出來，所以很多父母即使自己餓著，也希望能讓自己子女多讀書的緣故吧。

  現在需要等待國家的調控，等待著西北高原牛羊收獲的一刻來臨。如果國家稍微引導，必然會有許多人民會朝著西北高原蜂擁而上吧。

  如今西北高原上養殖的牛羊，有些已經有六七個月的時間，已經成長到能夠宰殺的程度。

  於是，西北高原開發的負責人徐厚立即向上麵的boss直接匯報了現在的情況。

  “boss，目前我們西北高原三百萬左右的成年公牛羊，每一隻牛羊的肉質絕對是世界頂尖的肉質。如果出口的到外國，應該能賣上個好價錢。”徐厚說道。

  外國雖然擁有許許多多的牧場，但能培育出最高級5a牛肉的牧場幾乎萬中無一，即使4a級的牛肉也是供不應求，幾乎一出來就被各大餐廳預訂了。

  “你做的很好！接著我會安排商務部的部長負責銷售，爭取盡快出口到國外。你需要做的，是盡快整合那匹牛羊。”boss振奮的說道。

  雖然華夏優質的牛羊肉的缺口很大，但畢竟是第一批靠黑麥草養殖的牛羊，國家需要爭分奪秒的從外國賺取大量外匯，同時購買幼崽。

  隻要等西部高原開發出來，那華夏的人民不愁沒有肉吃。

  “是，boss，我知道該怎麽做。”徐厚點頭說道。

  M國本身雖然需求大量的牛肉，但也會出口很多牛肉給各個國家。

  而且M國的今年是悲劇的一年，因為下雨量不夠導致幹旱的緣故，他們大多牧草的質量不好。於是導致牛肉交易價格的上漲，徐厚相信他們養殖的肥牛一定能賣個好價錢。

  第二天，商務部開始和M國的貿易部部長談他們出口牛肉的意向。沒多久，他得到了M國的許可，但是價錢出的很低。

  於是，氣憤的商務部部長派出了自己的副手帶上了西北高原的十多頭內蒙肉牛，五頭神戶牛親自登上了前往M國的貨輪，他相信隻要肉質評級高，他們國家的那些牛羊真的不愁賣不出去！

  曆經了幾天時間，容部長他們的貨輪終於來到了紐Y市。

  隻是容副部長攜帶的是活牛，所以海關的檢測在許多國家一直非常嚴格和繁瑣，因為生怕活牛會攜帶一些不知名的傳播性病毒和疫病。

  曆經了兩天時間，等檢疫完成後，會在肉牛身上上蓋一個紅色的印章。因為M國一直需求大量牛肉，所以活牛的進口條件比華夏放款了許多。

  “容副部長，現在該怎麽辦。”容副部長的一名手下，看著眼前的十幾頭牛愁眉苦臉的說道。

  身後的M國領事，看著容副部長他們幾個露出了不屑的冷笑。

  在他們看來，華夏出品的牛肉能好到哪裏去，或許隻能配做罐頭來喂食寵物！能養殖出高級牛肉的國家，目前也隻有M國，澳國，霓虹等幾個而已！

  “你去租幾輛貨輪，然後我們馬上去紐Y市最大的屠宰場。”容副部長在來M國前，已經了解了一些牧場販賣牛肉的流程，所以馬上吩咐了下去。

  “明白。”

  很快，十幾頭肉牛搭乘上巨大的貨車，它們帶著華夏BOSS的寄托，朝著紐Y市最大的康斯坦屠宰場而去。

  屠宰場裏非常熱鬧，一輛輛裝滿成年公牛的貨車從各地而來。

  那些公牛也仿佛也預感到了要有不好的事情降臨在自己的身上，在車上哞哞的焦急的叫著。

  作為世界政治中心的紐Y市最大的屠宰場，裏麵屠宰技術和機器非常正規。

  而且能看到從世界各地進口到M國的活牛，很多都會先到屠宰場宰殺評級。

  很多高級餐廳的采購部，都會派人盯著屠宰廠，一旦屠宰廠裏出現高級的牛肉就馬上預定。

  在一個M國一位領事的陪同中，容副部長來到了現場。在屠宰廠裏，來自十幾個國家牧場公司的負責人在觀望，他們都是希望自己的肉牛能在M國賣上一個好價錢。

  此時，屠宰廠正在宰殺的是霓虹一家北海道牧場公司的公牛。它是一頭看看上去很強壯，非常有精神的一頭公牛。

  很快，那頭牛被機器切割成整齊的一份份。牛頭完好無損，肉質的紋理清晰可見，機器竟然沒有破壞肉質的紋理。

  “Choice！”此時，負責檢測品級的農業部官員，很快給它打上了牛肉的等級。

  了解牛肉的餐廳采購部們也能一眼能從牛肉的切麵中，了解到牛肉的好壞呢。

  “Oh，Mygod!居然出了Choice級別的牛肉，看來霓虹的北海道奧本牧場今年培育出了不少優質的肉牛啊。”周圍觀看的觀眾們，露出訝然的表情。

  看表層的肉質，差一點霜降的脂肪量，否則它能排上M國排行等級最高級的牛肉。

  在M國,農業部(USDA)製定了牛肉分級製度,主要是以肉眼位的油花分布情況(marbling),以及牛隻屠宰的年齡，作為評級標準。M國牛肉的評級製度品質等級是依牛肉風味、嫩度和多汁程度而定，決定性因素為成熟度和大理石紋脂脂肪含量，將牛肉評鑒出八個等級:

  極佳級：此類等級的牛肉多數銷往高級餐廳，而販賣此種等級的餐廳門口多半可見“U.S.Prime”字樣，代表此間餐廳所選用的牛肉是經過M國機構所認可的最高級牛肉。

  特選級：此等級的牛肉在一般超商均可見，多半切成牛排販賣。

  可選級：此等級多半是以牛肉片、或帶骨的牛肉形式販賣。

  合格級：此等級的肉多半為牛後腿部位的肉，常以牛肋條或牛片形式販賣。

  商用級：

  可用級：類似前陣子新聞很熱門的組合肉。

  切塊級：指的是不成形的牛肉碎屑。

  製罐級：此種等級的牛肉隻能用來製作罐頭！ 、、.。