不務正業的秦凡

  交待完事宜,還要趕回學校。

  雪梅萬分不舍，緊緊摟著秦凡哼哼道“又有幾天看不到你，真想和你天天在一起。”

  “我也是。”秦凡言不由衷地哄著道。

  “就知道騙人，不過，我喜歡。”雪梅把頭更深地埋在他的懷裏，貪婪地嗅著他身上的氣味；曾幾何時，自己隻能遠遠地、默默地看著眼前她喜愛的大男孩，可他從未正眼看過自己，從未和自己說一句話，每次都是從他的同桌衛虹那裏，拐彎抹角地打聽他的一舉一動；遠遠地看著他在球場上馳騁，又暗暗為他每次的打架而擔心；有時自己都感到自己快瘋了，不知夜晚被窩裏抹了多少眼淚；而現在卻是快樂瘋了。

  “想什麽呢？”秦凡刮了刮她小巧的鼻子問道。

  “我想我真幸福。”雪梅小狗似地蹭來蹭去哼哼道。

  龍蝦的時節馬上過去，秦凡心裏早已有了打算，燒烤是不受季節影響的，早前與中菜市的老嚴聯係過，應該這幾天就能送過來。

  正想著，老嚴騎著三輪車已停在店門口，秦凡向他招了招手，老嚴搓著手，跑上來問道“小秦老板，按你說的，先給你收五十斤送來。按你說的，這東西已在清水裏泡了一夜。”秦凡遞給他一支阿詩瑪，衷心地說道“辛苦了，老嚴。”

  老嚴疑惑地問道“這玩意有人吃嗎？”

  秦凡笑了笑，這田螺在沿海，江浙一帶已是流行開來，內地卻見不到它的身影。

  秦凡沒和老嚴多說什麽，隻是說燒燒賣賣，看情形好壞再作決定。等老嚴幫忙把一車的大田螺卸到後堂，秦凡便吩咐請來的大媽挑出一大盆的田螺，清水吐髒，剪尾清洗。

  聶師傅和陸師傅好奇地圍過來問道“這怎麽燒啊？”

  秦凡圍上圍裙，起火，把清洗好的田螺，倒入沸水中把田螺焯熟。水中放入花椒、大料、鹽，大火焯熟後，蔥薑蒜、花椒、辣椒備用，豆瓣醬3-4大勺。再起鍋放入焯好的田螺，加少許水、鹽、料酒、雞精，稍微放一點點白糖，再加了一些不知名的香料，大火煮，湯汁減少後關火出鍋。

  “香辣田螺，大家嚐嚐。”秦凡起鍋裝盤，對圍在一圈的師傅和服務員說道。

  秦凡又起鍋燒了一道石板田螺。

  解下圍裙，問道“味道怎麽樣？”

  “味道不錯，剛開始還不敢吃呢，沒想到吃著還挺好吃的。”微微掩口答道。剛才看著秦凡顛鍋燒菜時，微微心裏驚訝的不知說什麽好。

  隻有聶師傅和陸師傅麵麵相覷，燒了這麽多年的菜肴，還從沒這樣燒過；秦凡知道他們在想什麽，此時隻有江浙和川湘普遍。

  想了想又把烤魚的做法給兩位師傅演示了一遍，至於味道，還讓他們慢慢摸索。

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  “你嚐嚐，看好吃不好吃。”秦凡笑著對一臉疑惑的靜茵說道。

  “這又是你燒的？”靜茵感到不可思議地問道。

  “怎麽，不像嗎？怕你吃不慣辣的，先上一盤不怎麽辣的石板田螺，還有這烤魚，應該你吃的慣。”秦凡介紹道。

  “你呀你，整天琢磨這些事，別忘了你什麽身份，你是大學生哎，怎麽這麽不務正業呢，你畫畫得那麽好，為什麽不多花時間在畫畫上呢？”靜茵苦口婆心地勸道。

  “打住，打住；姐，你還不知道我，就好吃一口，這沒什麽錯啊，嘴饞，嘴饞。”秦凡忙攔住她的嘮叨，見她又想開口，忙又勸道“吃過再說，涼了就不好吃了。”

  “你，你”靜茵被他的話堵得一陣憋屈。

  等桌上的田螺和烤魚被一掃而空後，靜茵意猶味盡地誇道“你這怎麽想起來的？魚還能這麽燒，田螺還能吃？而且味道還不錯。”看看雙手的油汙，苦著俏臉道“就是這田螺吃起來太費事。”

  同樣的話，董敏也說了一遍，隻是比靜茵多了一句“我喜歡。”

  秦凡也感到自己這段時間是有點不務正業。

  兩三天內，終於把秋冬季的幾道新菜定了下來。推出時點的客人並不多，秦凡想了想又推出消費滿十五元增送新菜一盤。

  過了半月，秦凡再到店裏，石板田螺和香辣田螺成了客人必點的菜肴。烤魚類的相對點得比較少，主要是價格上有點貴。接著龍河路上的飯店也跟風做了起來。畢竟這東西做起來並沒有多大的難度，不過秦凡也不再意，到是希望多幾家，形成了市場，生意反而會好很多。隻是跟風做起來的那幾家，田螺和烤魚的味道總差了那麽點意思。

  這與烤龍蝦一樣，裏麵的緣故隻有秦凡自己清楚。

  白水壩，雲中雅園。

  “秦少，真得這麽說的？”高羽驚訝地問道。

  “嗯，這話是他店長微微姐說的，隻是他點了頭的，高二哥，你看這打不打？”甄冰點頭哈腰地回道。

  “等大哥辦完事，聽大哥的。”高羽想了想，終於不敢擅自作主。

  等了沒多大一會，從旁邊的包廂裏踉踉蹌蹌地走出一位衣衫不整、麵容姣好卻又滿臉羞恨的女孩。不一會，高明從裏麵滿麵紅光地走了出來，見了二弟，罵道“就跟死人一樣，含個都不會含，下次就不要找這樣的貨。”

  接過高羽遞過來的煙點上，瞥見甄冰，遂問道“不是讓你在秦少那裏嗎？跑過來幹嗎？是不是他那邊又有麻煩了？”

  沒等甄冰開口，高羽附耳，把事情說了一遍，高明厭惡地把頭偏到一邊，斥道“有事說事！什麽時候改掉這毛病？”

  轉過頭向甄冰喝道“秦少怎麽跟你說的，你就怎麽做，不要跟我們說！”

  甄冰點頭哈腰地連聲道“我知道怎麽做了，我知道怎麽做了。”一轉身，帶著走道盡頭的幾個小弟，拖著被捆成棕子的某人，匆匆忙忙地離去。

  “你記著，秦少身邊的人，你少動歪心思，出了事，我可不會管你的！”高明厲聲警告道。

  “哥，你看你說的，秦少也是我的弟，我怎麽可能動他的人呢？”高羽臉色不自然地回道。

  “知道就好，還不去做事！”高明仍舊沒好臉色地喝道。

  當晚，秦凡就見到已斷了一條腿的假馮波-賀東。

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