項燕一共三個兒子，跟隨父親出征的長子項超，悍勇無雙，不知變通。因為父親領兵，幼子項纏早早便在壽春為質，幾年未見，聽說常常流連於各種酒席中，整日的對著些歌姬醉生夢死。

  因此，生性大氣的項梁早早便扛起了項家門戶，結交鄉間好漢，教導幼侄習武，因此，項家在當地的好名聲，有一半是項梁闖下的。

  可項梁現在很好奇，項籍興師動眾，不可能完全不驚動他這個項家的話事人，不過得知項籍不過是搬些酒水的時候，就告訴下人不必來稟報了，對於項家的長房長孫多結交些朋友門客，他是樂見其成的。

  直到項羽端著一碗酒站在他麵前，他才惶然失色。

  “什麽？你把家裏的酒窖搬空了？！”

  項籍不屑的撇撇嘴：“家裏那些也叫酒麽！”

  項梁兩眼圓睜：“你爺爺存下的好酒你都看不上了，你這是瓊漿喝多了吧？酒窖裏你一壇都沒留下？”

  “那些泔水留之何用！”

  “混賬，過幾日就要春祭了，這可如何是好！”

  項籍也不會爭辯，滿麵酡紅的將酒碗一遞：“你喝！”

  項梁將信將疑的接過酒碗，聞了下，酒香濃烈，醇馥幽鬱：“哪兒來的？”

  項籍不耐煩的一伸手：“你喝不喝，不喝給我喝，正舍不得給你呢。”

  侄子的酒量項梁是知道的，看著他現在搖頭晃腦，一臉醉意，項梁笑罵道：“喝那麽多酒，也不怕腹脹難耐。”說罷小飲一口。

  沒有以往米酒的綿柔，也不像秫酒一般清淡，入口辛辣，衝的項梁心裏就是一個跟頭，拿舌頭細細的品味，酒氣香醇厚重又烈性難馭，絕不是家裏的藏酒。

  “到底哪兒來的？”

  項籍鼻孔衝天：“我釀的！”

  “胡說，你有這本事？”

  “就是我釀的啊，欒大季布他們當幫手，小周的主意，我釀的！”

  跟喝醉的人沒法較真，項梁臉色稍霽：“怎麽想起釀酒來了。”

  “曹老伯不是傷重嘛……”

  項籍這會兒已經有點迷糊了，說話前言不搭後語，項梁更是困惑了：“今日天晚了，明日再去請巫醫，哦，你們是要釀來敬獻給大巫麽？鬼心思！”

  “不是，小周說，要以酒治傷，還說什麽，酒是食糧精，驅邪又祛病。”

  項梁坐不住了，眼前的侄兒已是化身醉鬼，越問越疑惑，叫人來將項籍扶回房間，項梁向著安頓眾人的院落而去。

  此時他早已不在乎糟蹋了多少酒，也不在乎請不請巫醫，酒能不能治傷，他最想見的就是侄兒口中的小周，那個孩子給他的印象，最深刻的就是那股沉穩，已經超脫了他年紀。

  項燕的家令極少給人，想來也是了，門客也分三六九等，能持家令的和不能持的不一樣，持項梁令的和持項燕令的又不一樣，這也是為什麽項梁不收回家令的原因，能讓項燕令眼相看的家夥，必定有其過人之處。

  隻是見到他這麽小的時候，項梁疑惑過，不過項梁能操持門戶最重要的一點就是，他眼光出眾。這群人一來的時候，他就聞到了軍伍的味道，特別是那受傷的皮匠，手上的繭子都快刀切不入了，那是常年製作皮甲的象征，軍中大匠大多如此。

  因此，他將那塊家令更多的歸咎於這一群人，而不是某一個人。否則項府門客眾多，豈是隨便就能入住別院的？大多都安置在城外的莊園之中。

  項梁來到別院的時候，正見到幾個少年們忙忙碌碌的蒸酒，宋木匠有一搭沒一搭的四處查看，

  再轉眼，老皮匠坐在一個木板上翹著傷腿，虞周正跪坐在皮匠身邊，從一個熱氣騰騰的水盆中不斷的往皮匠腿上淋著些熱水，把老皮匠疼的是呲牙咧嘴。

  項梁直奔曹皮匠，抱拳道：“項梁見過諸位，謝過諸位美酒。”

  虞周忙擦擦手站起身，隻聽曹皮匠道：“項家主客氣了，這本就是項家美酒，不告自取已是失禮。”

  項燕不在的時候，稱呼項梁一聲家主倒也不算越禮，即便項燕在，也多是稱呼他為上將軍。

  “曹老哥客氣，項籍本就是我項家嫡孫，區區酒水他自是做的主。”

  本來按照兩人的年紀，算不上平輩，但項梁畢竟出身貴族，項梁喊一聲老哥已是給足了顏麵。百姓人家也沒有與貴族攀輩分的心思，曹皮匠也不在意。

  “那如何勞頓項家主親自來一趟……”

  “哈哈哈，實在是酒水美味，心癢難耐，聽聞老哥打算用這酒水療傷？”

  曹老漢拖拖傷腿，又是一陣齜牙咧嘴：“有勞項家主記掛，之前曾經應下族中娃兒，許他盡下一份心意，誰知他想了這麽個法子，空耗府上諸多酒水。”

  項梁轉頭看向虞周：“便是這個娃兒？”

  虞周上前作揖：“回項叔父，正是小子虞周的法子。”

  “法子倒是新穎，我且不問是否有效，隻是你如何得知如此釀酒之法？”

  “懵懂之間忽然頓悟。”

  見虞周答的模糊，項梁也不好細問，隻哈哈長笑道：“那我項家也沾了你頓悟之福了，剛才你給長輩用的，可是這酒水？”

  “回項叔父，不是，酒水尚未釀成，盆中盛放的，隻是些淡鹽水，淡鹽水清洗傷口，可防傷情惡化。”

  雖然隻是幾句言語，這會兒項梁已經眼中異彩連連了，誰家百姓能調教出這等孩童？見到貴族不失禮、不膽怯，即便是貴族中，同齡的小兒也沒幾個能答得如此有條不紊。

  擺了擺手：“不必拘禮，為何說酒水尚未釀成？”

  虞周心裏早就暗暗忐忑了，生怕項梁問起鹽水洗傷口這法子哪兒來的，總不能再頓悟吧，你什麽妖孽托生的，沒事就頓悟，可他真沒想好怎麽才能說清，還好項梁更關心酒水這邊，也是，耗盡了項府的酒窖，總得問個明白。

  走近幾步，虞周答道：“項叔父且看，這法子叫做蒸釀，一蒸之後，酒水口味濃鬱，最適飲用，二蒸過後，入口酷烈難當，酒中燥氣厚重，多飲傷身。”

  “如果三蒸三釀過後，便是銅鐵一般的腸胃，飲之也如同刀割一般，如此，才是療傷的妙藥，又因酒是糧食中的精華，便可稱之為酒精了。”

  “哈哈哈，等你釀好，我便來嚐嚐這酒精！”