第1839章 吃出蒼蠅
作者:雲起莫離      更新:2022-02-23 11:16      字數:2141
  墨十一還不知道朝景心裏這些想法,隻不過,她下了樓,第一時間就安排人去處理朝景套房的問題了。

  本來,因為墨十一來新月酒店上班,朝景沒事兒的時候,就盡可能在酒店裏麵辦公,還能時不時的找個借口,見一見墨十一。

  可是,好巧不巧,第二天他就臨時有事兒,不得不離開酒店。

  中午,正是酒店餐廳生意好的時候,新月酒店處於市中心,周圍很多有錢的老板,請客戶吃飯,都會來他們家酒店。

  墨十一今天中午知道的,就有三個來這邊談生意,請客戶吃飯的飯局。

  廚房有條不紊的忙碌著,墨十一剛來酒店,對一些工作的接手,還需要初步的適應,她正在審查酒店最近的一切工作安排有沒有什麽紕漏,就看見餐廳那邊的領班李雲婷,臉色難看,神色慌亂的匆匆衝進她辦公室。

  墨十一的表情冷了幾分:“李領班,你有沒有規矩,酒店管理就是教你這樣隨便闖上司辦公室的嗎?”

  李雲婷小臉煞白,她趕緊搖頭道歉:“對不起,墨總,我不是故意的,隻不過,突然發生點急事兒,副總現在處理不了,喊我過來請您出麵處理,這會正鬧得不可開交呢,客人那邊要打衛生局和食品安全局的電話投訴我們酒店!”

  李雲婷語氣急促,墨十一也意識到,事情不妙,她迅速站了起來:“先過去,具體情況,邊走邊說!”

  在前往客人包廂的途中,李雲婷終於把事情的來龍去脈,跟墨十一解釋了一遍。

  原來,今天有個客戶在酒店定了包廂,請客戶吃飯,結果,好巧不巧,客人的客戶在一道西湖牛肉羹裏,吃出一個蒼蠅,客戶當時就黑了臉,揚言道選的這是什麽酒店,合作泡湯之類的,急的客人當下就要找酒店算賬,打算給客戶一個說法。

  因為牽扯到項目利益層麵的事情,所以,當時就鬧得不可開交,酒店副總經理過去,客人鬧的更凶了,李雲婷也沒辦法,隻能趕緊過來喊墨十一。

  墨十一趕到的時候,客人已經給食品安全局那邊打完電話了,他一副得理不饒人的模樣:“我告訴你們,今天這件事,我跟你們沒完,這件事,你們必須給我一個說法!”

  他說完,轉身就跟坐在桌邊的人說話,神色間帶著討好的意味。

  包廂門大開著,客人和他的客戶坐在包廂裏,副總等一幹人全都站在包廂外的走廊裏。

  墨十一走過去,低聲問副總經理怎麽回事,副總是個中年男人,一臉無奈的開口:“墨總,我剛才該賠的禮也賠了,該道的歉也道了,可是,對方根本不買賬,直接打了食品安全局的電話投訴我們!”

  墨十一示意他淡定:“沒事,食品安全和衛生問題,我昨天來了就檢查了,就算是檢查,也不會出什麽問題的!”

  新月酒店能做起來,大的方麵,可能不會出什麽大岔子。

  墨十一壓低聲音問副總:“剛才說話的是客人,坐著的那位是客戶?”

  副總經理點了點頭:“嗯,那位客戶很生氣,想要取消合作,所以,訂包廂的客人,這會非常憤怒,非要找我們的麻煩!訂包廂的客人是曹總,在申城也算是小有名氣,另一位賀總,是申城商圈的新貴,很多人都上趕著巴結他,據說他背後的人,能量很大,手下的項目不少。”

  墨十一問:“那菜端上去的時候,廚房那邊檢查了嗎?”

  副總經理點點頭:“檢查了呀,這種小錯誤,我們酒店就沒犯過,也不知道這次運氣怎麽就這麽背!”

  墨十一看了他一眼:“行了,我知道了,你去忙吧,這邊的事情,交給我來處理!”

  副總點了點頭,轉身離開。

  墨十一這才向前走了一步,進了包廂,站在背對著自己的曹總不遠處,開口道:“曹總,賀總,你們好,我是酒店的經理,墨十一!”

  聽到墨十一清淩淩的聲音,正在跟賀總說話的曹總,立馬轉身看過來。

  看到一個小丫頭片子,曹總的臉沉了下來:“你就是酒店的負責人?”

  墨十一點點頭:“我是!”

  “這裏發生的事情,你都能全權負責?”曹總又問。

  墨十一繼續點頭:“能!”

  曹總冷哼了一聲:“能就好,我已經投訴了,我現在就等著食品安全局過來處理這起重大的食品安全問題,你在這裏正好,到時候出了問題,你們這酒店也別想幹下去了!”

  墨十一抿唇:“曹總,食品安全問題,自然有食品安全局的人來檢查,但是,這次讓您在這裏享受到不愉快的用餐經曆,這是我們酒店的失誤,不管食品安全局那邊有沒有檢查出什麽問題,我們酒店都會給您一個說法,接下來,我們先商量一下補償問題,您看可以麽?”

  曹總皺了皺眉,那位坐著的賀總,卻對麵前這個不卑不亢的女孩子有些感興趣,他示意曹總安靜,挑眉看著墨十一,笑道:“你要怎麽補償我們?”

  墨十一說:“今天您這頓飯我們酒店免單,還有,現在端上來的菜,我會讓人撤下去,重新幫您準備幾道可口的菜,您看怎麽樣?”

  聽到這話,那位曹總突然諷刺的看了一眼墨十一:“怎麽?你這話的意思是,我缺那點吃飯的錢?缺你補償的那幾道菜?你現在要拿這點東西來羞辱我?”

  墨十一沒想到,這位曹總居然如此蠻不講理。

  她沉了沉眸子:“曹總,我之所以提出補償,是因為這件事發生在我們酒店,不想給客人帶來不愉快的用餐體驗,但是,這並不是說明,這件事的責任就一定在我們酒店身上!”

  聽到這話,那位曹總頓時吹胡子瞪眼睛:“你這話是什麽意思?難不成你覺得,責任還在我們身上了?”

  墨十一平靜的開口:“責任在誰身上,我暫且不論,但是,有一點我要說明,你們發現蒼蠅的時候,應該是漂浮在湯上的吧,而我們的餐從後廚出來,經過廚師和服務員的兩道檢查,才送進包廂,如果這途中.出現問題的話,他們不可能什麽都發現不了。”