紅棗糕
作者:鈴叮鐺      更新:2020-11-20 17:35      字數:2387
  朝暮回來的時候是小妹給朝暮開的門。

  一開門就看到了籃子裏紅彤彤的大蘋果。

  乍一看就像大號的山楂一樣。

  “二姐,這是啥啊,能吃嗎?甜的還是鹹的!”

  “二姐帶回來的東西肯定能吃啊,這種果子叫蘋果,一會二姐削給你們吃啊!”

  “好啊,二姐你快去吧!”

  小妹積極的幫朝暮給蘋果洗的幹幹淨淨的。

  由於沒吃過這種果子,不知道咋吃,就沒敢偷吃。

  這裏的蘋果不多,一人分一個大哥大姐肯定不舍得多吃。

  所以朝暮去廚房給蘋果切開帶著皮切成一塊一塊的。

  端到了堂屋。

  路上還給了棉花和小黃他們幾塊。

  棉花叼著蘋果偷偷跑到角落舔了舔也不舍得一口吃掉。

  看的朝暮既好笑又心酸。

  棉花太有靈性了,讓人老是忍不住把他當人看。

  現在家裏的人就是把它當做家人。

  大姐還會給它做衣服,隻是現在天熱了,它不用穿衣服了。

  “大姐,我可以吃了嗎?”

  小妹眼巴巴的看著盤子裏滿滿的蘋果。

  “去,洗洗手去,給大姐大哥雪姨他們都喊出來吃!”

  小妹搓了搓不大點的小手:“好嘞!”

  大姐抱著念安出來了之後,在屋裏學習的大哥和笙子還有雪姨也出來了。

  今個正好趕上大哥休沐,夫子這周本來是不想給學生們放假的。

  畢竟之前才放過長假。

  但是隻學習不放假學生們也需要休息。

  這周就放假了一天。

  桌子上除了有削好的蘋果外還有兩個完整的蘋果。

  “二妹,這些果子是哪來的?”

  大哥指著蘋果問。

  “從堯壬大哥那得來的,咋了,大哥?”

  “等下次過去的時候,把這兩個完整的還回去吧!在多燒幾個菜帶過去,這果子好像是蘋果,小時候爹帶回來過一個,聽說很貴還不好買!咱們不能買拿人家這麽貴重的東西!”

  “哎呀大哥,堯公子既然送與我們了,說明他也是樂意的,蘋果雖然珍貴,隻是對於現在的我們來說珍貴,這種水果時節到了肯定也能買到,對於他們來說,不是特別難得的東西,我們先吃,一會兒放久了就不好吃了!”

  “那以後多送些吃的過去,別怠慢了堯公子!”

  “我知道了,大哥,你快吃!大姐,你們也快吃!”

  朝暮動手拿了一個嘎嘣嘎嘣的咀嚼起來,小妹才拿起來一個。

  一口咬了下去,又甜又脆,還有一種說不出來的果香。

  留著白色的汁水。

  “二姐,這個好吃呐,連皮也可以吃,又大又甜!”

  “喜歡也不能一次吃太多,吃慢點,還有倆呢,給你留半個,到時候你和笙子一人一半,明天吃!”

  “嗯,二姐!”

  一盤蘋果很快就到了幾人的肚子裏。

  雪碧兒沒有吃多少。

  就是吃了兩三塊嚐嚐味道。

  吃著蘋果的味,雪碧兒就能想到小時候啊爹每年都會到自己院子裏分自己幾個。

  蘋果也不是太稀罕的東西。

  一年也能吃上一兩次。

  看著笙子喜歡又控製自己的樣子,雪碧兒更是自責。

  都怪自己沒有能力沒有用,才讓笙子從小跟著自己吃苦。

  不過,好在現在遇上了一戶好人家。

  吃穿不愁,人也好相處。

  以後笙子還能考取功名。

  不想考,也能存點銀子在村上多買點地,找人幫忙種,或者租出去也能換點錢。

  起碼不用愁以後的日子了。

  笙子很快就察覺到雪碧兒情緒不對了。

  拽了拽雪碧兒的衣袖道:“娘,你怎麽了!”

  “是啊,雪姨,是有什麽事嗎,我們能幫的盡量幫!”

  大姐將念安放到了小推車裏也輕聲的說著。

  “娘沒事,紫悅也不必憂心,隻是吃著這蘋果,難免想到了小時候的一些事,現在想想已是物是人非。”

  “娘,以前的事都過去了,你還有我呢!我已經長大了,以後也能為娘分擔了!”

  “娘現在還不用你分擔,隻要你健健康康的,娘就很知足了,對了紫悅,你也到了該成家的年紀了,我是過來人,不希望你走我走過的路,找夫婿可急不得,多聽聽家裏人的勸!”

  “我明白的雪姨,我現在還沒有嫁人的打算!”

  “雪姨也不是這個意思,要是遇到喜歡合適人品好的,早點嫁人說不定也不是壞事,但是一定得足夠了解那個人!”

  “嗯,我懂了雪姨!”

  朝暮把桌子上的盤子給收走了。

  眼看著小妹也想跟著朝暮一起去廚房。

  朝暮敲了一下小妹的腦袋。

  “擦桌子,拿些書出來寫些大字,你看人家笙子字寫的多好,你看看你寫的,我都認不出來那是啥!”

  “奧,我知道了,雪姨,今天下午該學啥了!”

  “你把三字經拿出來吧,該學三字經了!”

  “好……”

  “我可真是勤快的小蜜蜂,嗡嗡嗡!飛在花叢中!”

  朝暮拿著盤子在滿是泡沫的盆子裏麵洗著,嘴巴裏還哼著自己也不懂的歌。

  自娛自樂。

  心裏想著今天晚上吃啥。

  下午吃了甜的蘋果,還不解饞。

  老想吃點其他什麽甜的。

  想吃葡萄,還想吃草莓荔枝……。

  想想就夠了,估計吃到就是做夢。

  這裏最不缺的零嘴就是糖葫蘆。

  糖葫蘆有的是用山楂做的,有的是用山藥豆做的。

  吃的多了也不稀罕了。

  還有個有錢人家吃的零嘴就是紅棗。

  紅棗就是曬幹了的棗子。

  隻是價格貴了一點。

  這裏棗子也不是很多,所以一般都是藥鋪賣的有。

  街上很少見。

  村裏有人生孩子會買些紅棗來煮著喝養身子。

  前倆天朝暮剛從藥鋪買了點上好的紅棗回來。

  打算早上吃荷包蛋的時候往湯裏煮倆。

  湯裏有紅棗味,更甜一點也能補氣血。

  紅棗還能做成香甜綿軟的紅棗糕。

  一點也不必蛋糕和點心差。

  想著,朝暮就動手製作糟糕了。

  先將紅棗洗幹淨,在滾水裏煮十點鍾。

  撈出來,去核,在小石磨裏磨成泥。

  磨的越細膩越好。

  然後在棗泥裏加點水,加上發酵的東西適量的白糖。

  家裏人都愛吃甜,朝暮就多放了一些白糖。

  靜置一會,多次少量的加入麵粉。

  攪拌到提起來不容易掉的狀態。

  燒些溫水,把麵盆放到水裏,能加快發酵的速度。

  然後等發好就能上鍋蒸了。