李命隻好拿起手機開始查看做法。

  看了一遍後，李命將這些食材拿到廚房，按照教程上開始動刀。

  首先是大白菜，每棵隻用極嫩的菜心部分，幸好李命買的大白菜多一些。

  按照網上的教程，每樣食材稱好分量，放在一旁。

  熬上了一鍋清水放入湯包，先熬上一鍋高湯。

  將老母雞放在案板上，動刀劏好，然後洗淨。

  浸發好的幹貝放在一邊，開始清洗火腿蹄子。

  然後將幹貝、火腿蹄子、排骨分別放入不同沸水鍋中焯水，清除血水和雜質，撈出再洗淨。

  最後一起放入大湯鍋內，加入清水、薑、蔥，燒開後加料酒，轉小火慢熬3小時。

  接著就是把雞脯肉及瘦豬肉剁成蓉，分別加適量清水調成粥狀待用。

  做完這一些，李命看了看時間，湯需要熬製四個小時，他見準備的都差不多了，趕緊來到沙發上躺下。

  “做個菜還真累。”

  李命躺了一會後拿出手機看了一下這道後麵的介紹。

  相傳，開水白菜是由頗受慈禧賞識的川菜名廚黃敬臨在清宮禦膳房創製的。

  黃敬臨當廚時，不少人貶損川菜“隻會麻辣，粗俗土氣”。

  為了破謠立證，他冥思苦想多時並經由百番嚐試，終於開先河地創出了“開水白菜”這道菜中極品，把極繁和極簡歸至化境，一掃川菜積鬱百年的冤屈。

  後來，黃敬臨將此菜製法帶回四川，廣為流傳。

  不看不知道，一看還真是有些漲姿勢。

  ‘開水白菜’竟然是道川菜。

  李命走到廚房按照網上的流程，將後麵需要的東西都準備好，他要一次性就成功，因為實在是太累了。

  ······

  終於，高湯熬了有四個小時了，李命早早就聞到了香味。

  李命來到廚房打開蓋子，看到湯裏麵的肉好多都散了，於是他按照教程用篩子把所有湯渣、浮油隔盡。

  把清湯倒入另一鍋中，燒開，放入豬肉蓉攪勻，轉中小火，待其慢慢散開，肉蓉浮起，用小漏勺撈淨肉蓉。

  然後把湯再燒開，把雞肉蓉分2次，按豬肉蓉的同樣的方法處理，最後把清湯徹底隔渣、去油，待湯色清新、明澈如水，下鹽調味。

  李命拿起小勺嚐了一口湯，李命覺得自己用語言都表達不出味道了，就隻能用一個字來形容，那就是‘太好喝了。’

  李命忍不住又喝了兩口，最後李命才把湯分成兩鍋。

  將最嫩的白菜心，放進其中一鍋高湯，灼至七成熟，李命也不知道七成熟是多熟，反正沒熟李命就撈了出來。

  然後用清水漂冷，網上說用細銀針在菜心上反複穿刺，李命家裏哪有？

  於是李命就省掉了這個流程。

  將白菜放在漏勺中，用原先的高湯自上淋下，直至白菜心燙熟。

  最後將菜心墊在碗底，燒開另一鍋高湯，舀進碗內，看著這一碗簡單的‘開水白菜’，李命滿滿的成就感。

  就這麽一道菜，用了李命一下午的時間。

  叮，恭喜宿主‘李命’完成第一階段的‘平凡之路’任務，獲得初級廚師技能！

  本次任務是想讓宿主知道，每一位平凡之人的不易，就拿一道小小的‘開水白菜’來說，就需要半天的時間來完成，本次任務是需要宿主更加理解平凡之人的不易！

  任務二：策劃之路，需要宿主‘李命’完成一次完美的策劃方案並實施，任務成功，宿主將獲得‘初級策劃技能’！

  還要策劃？

  李命看著這個任務想到，看來需要幾天的時間才能完成了。

  叮，檢測到宿主‘李命’最近完成一件完美的策劃‘盛世節’，成功完成‘策劃之路’恭喜宿主‘李命’獲得‘初級策劃技能’！

  “嗯？”

  之前完成的也算，這樣就省掉了李命不少的時間。

  任務三：科技之路，需要宿主‘李命’完成任何一款遊戲開發，任務成功，宿主將獲得‘初級科技技能’！

  看到這個任務李命有些傻眼了，完成一款遊戲開發？

  李命玩遊戲還行，要是說到開發一款遊戲就扯淡了，他哪會？

  “這個就不好搞了啊。”李命摸著下巴喃喃道。

  “對了。”

  李命伸出拳頭錘了下手掌，他突然想起金羽涵貌似就是有一家科技公司，而且金羽涵對這些也熟悉。

  他記得金羽涵說過，他的專業就是計算機，“找金羽涵去。”

  李命剛想給金羽涵打電話，電話就響了起來。

  “老媽怎麽又打來電話了?”

  李命有些疑惑的接起了電話“喂，老媽，什麽事啊？”

  “什麽事？明天就是周末了，是不是忘記了？”

  “周末？”李命忽然一拍腦門，想了起來，老媽讓自己周末回家的，這幾天一直在搞謝東，李命都給忘記了。

  李命馬上笑道：“怎麽可能呢，老媽我記著呢，明天我就回去啊。”

  “哼，我看我不打這個電話你就忘記了，對了，你和小金最近怎麽樣啊？”

  “挺好的，我還準備這兩天就去她公司學習一下呢。”

  老媽有些疑惑道：“學習？你去學什麽？算了，不管你了，打個電話就是提醒你一下，別忘記了。”

  “嘿嘿，不會的老媽，我怎麽可能忘記呢，明天我一定回去。”李命笑道。

  “那就好，吃飯了嗎？”

  “沒呢。”

  “趕緊去吃點東西，就這樣吧。”

  李命掛掉電話後，又給高明打了一個電話，問了一下新公司的，現在進展的都很順利。

  李命告訴高明自己明天要家一趟，老媽不知道找他什麽事，這兩天就由高明盯著點。

  李命以一頓酒為代價，順利的收買了高明。

  李命躺在沙發歎道：“看來隻能在家裏回來後再聯係金羽涵了，不過開發一款遊戲也不是三天兩天的事，李命倒是也不急。”

  不過這個技能厲害了，‘科技’！

  和科技沾邊的李命就覺得絕對不簡單，對於這個技能李命也是很期待。

  走到廚房將剩下的白菜心李命又燙了一下，喝了一大碗湯。

  摸了摸肚皮，有些漲，下樓去溜達一圈。