過了好大一會，二爹提著一大堆東西回來了，接了哥哥的班。

  兜裏有奶奶的二斤肉票打底，二爹今天也硬氣了很多，竟然割了一斤豬頭肉，藏在了籃子底部。那時候豬頭肉稀罕東西，有那錢都選擇了買生肉，多配點其他蔬菜，炒了吃麵，或者剁了餡包餃子，能吃好幾頓，可舍不得買這又貴還不經吃的東西。

  二爹平時愛喝口小酒，也不炒什麽菜，就上一小碟花生米，就能喝的有滋有味，這次估計是想開開葷了，抿上一口高粱白，就上一口美味的豬頭肉，想想都讓人流口水。

  “老板，給我也來一份官嚐，多放點辣椒”，二爹往凳子上一坐，朝老板吆喝道。

  說完，從包裏掏出了一袋幹餅，遞給了大爹一個，“哥，沒吃飽吧？吃了餅再去買東西吧，不著急。”。

  “我也要吃，我也要吃......”，孩子們看見七嘴八舌的都和二爹要幹餅吃，記憶中那時候的孩子遇到好吃的好像永遠都吃不夠。

  二爹手巧，不僅粉坊的工作幹的有聲有色，還打的一手好幹餅。隻是那時候白麵不多，限製了他的量產。

  村裏好多人家娶媳婦嫁閨女的時候，通知親朋好友都要送去十個白麵幹餅，這時候他們都會提著白麵來找二爹打幹餅，七十年代，民風淳樸，二爹不要錢，村民們也不好意思讓他白幹，都會另外留出十個幹餅給他。

  幹餅在當地又名空格朗，狀同燒餅，皮薄而脆，中空，內灑椒鹽，吃起來十分幹脆，在加上烤熟後椒鹽的香味，也是小鎮的一道名吃。

  手藝的好壞就在於幹餅是否飽滿，二爹打出來的幹餅就像一個模子裏刻出來的一樣，一般大小，都是鼓鼓的，像充了氣的氣球。

  “好好，都有，都有。”，二爹急忙去翻用來裝年貨的竹籃子，這一翻不要緊，藏在籃子底部的豬頭肉卻不小心暴露了出來。

  “爸，這是啥啊？”，堂哥看見小眼睛發亮，盯著肉一動不動的問道。

  “咳......沒啥，快吃幹餅吧。”，二爹見豬頭肉暴露急忙用東西蓋住，顧左右而言他，想掩飾過去。

  不是他舍不得給孩子們吃，說好的，明天村裏幾個關係好的要來家裏喝酒，沒有個像樣的下酒菜怎麽能行？

  “二爹，我看見好像是熟肉啊，能不能讓我們嚐嚐？就一小塊。”，堂弟把捧在手裏的官嚐呼啦呼啦的一口氣吃了個精光，又瞄上了二爹籃子裏的豬頭肉。

  “哼，二爹真小氣，都舍不得給我們吃肉。”，孩子們長這麽大也沒吃過幾次豬頭肉，都盯著二爹的籃子，口水流了老長。

  “二啊，孩子們來趟鎮上不容易，拿出來給他們吃些吧，哥一會兒再去買半斤給你。”，大爹發話了。

  二爹是個很好麵子的人，竟然被一堆小屁孩說成是小氣鬼，那怎麽能行，加之大哥又發話了，索性把籃子裏的豬頭肉全部拿了出來。

  肉已經切好了，老板刀工很好，薄薄的一片一片，還撒上了蔥花，白中帶綠，看起來就十分誘人。豬頭肉香與不香，刀工很重要，切得太厚了容易發膩，太薄了又吃不出香味來，老板切的不薄不厚，恰到好處。

  “吃吧，咱不差這一斤肉，一會我再去買點。”，二爹除了種地還在大隊的粉坊幹活，掙的工分不少，手裏自然有點餘錢。

  “哇，吃肉了。”，孩子們見二爹同意了，嘩啦一聲都竄了過來，伸出手來就要抓肉。

  “等等，來我給你們分，別再搶的掉地下了就浪費了。”，二爹趕緊把裝豬頭肉的袋子往懷裏一收。

  “來小康，先給你”，二爹在老板的圍裙上擦了擦手，抓了一大把肉給小康遞了過來。

  在張家有個不成文的規定，其實也不算規定，不管大人小孩下意識的有好吃的都要先給小康吃。

  小康左看右看，這麽一大把肉放哪呢？突然靈光一閃，把手中剛咬開的幹餅缺口往大裏撐了撐，讓二爹把肉塞了進去。

  孩子們一看這個辦法好，紛紛效仿。給孩子們分完也沒多少了，二爹索性把肉分成了兩份，都裝在幹餅中，遞給了大哥一個。

  “真好吃，比光吃肉香多了，我覺得二爹來鎮子上賣幹餅夾豬頭肉肯定能掙了錢。”，小康狠狠的咬了一大口，腮幫子撐的鼓鼓的，含糊不清的說道。

  “嗯嗯嗯......真香。”，孩子們聽見頭都點的像小雞啄米一般。

  “咦？還真是。”，大爹咬了一口細細品了品，豬頭肉一般都是要放上蒜泥吃的，否則多吃幾口就會膩，隻是加了蒜泥之後，又大大掩蓋了肉香。

  說者無心，聽者有意，二爹將信將疑的嚐了一口，不禁的點了點頭。

  這幹餅的清脆爽口，在加上蔥花竟然化解了豬頭肉的油膩，又不減肉香，確是美味。

  他本來頭腦就活泛，聽了小康這句話心中泛起陣陣漣漪，是啊，我這打幹餅的手藝十裏八鄉都是出了名的，若在配上這豬頭肉說不定真的能掙了錢。

  “大哥，你等等，我再去一下。”，想到這裏二爹嘴裏嚼著幹餅，剛剛端上來的官嚐也趕不及吃了，急匆匆的跑了出去。

  “哎？你去哪啊？不是都買夠了嗎？”，大爹不解朝著他的背影喊道。

  “馬上回來。”，遠處傳來了二爹一聲含糊不清的回答。

  不大一會，他又風風火火的趕了回來，手裏卻又多了一個袋子，裝滿了豬頭肉，看樣子少說也有二斤，那時候生肉不好買，熟肉買的人卻不多，倒是不會發愁買不到。

  “買這麽多肉幹嘛？嚐嚐味就行了，太浪費了。”，大爹看見忍不住的搖了搖頭。

  “大哥，你快去買辦吧，買完早點回家。”，二爹不接他話茬，催促大爹趕緊去置辦年貨。

  大爹買的東西不多，扯了些藍色的紅色的粗布，買了兩斤肉，又置辦了些雜七雜八的東西，不大一會就完事了，衝著二爹和孩子們喊了聲出發，一行人又浩浩蕩蕩的開拔了。

  村子和鎮子之間有一條大路還有條小路，他們來的時候順大路的方向滑冰而來，回的時候孩子們一致要求走小路。

  小路比大路近了大概有兩三裏地，多為山路，不大好走。

  可是孩子多了熱鬧，在他們眼裏，隻要開心了走什麽路都一樣，沒有什麽好走難走之說。

  小路要經過一坐沙石山，小康最喜歡走這一段路，一路上都是黃澄澄的砂石，有的還泛著暗紅，在太陽的照射下金光閃閃，十分漂亮，遇到比較陡峭的地方，孩子們索性就往地上一蹲，哧溜一聲就滑了下去，留下陣陣歡聲笑語。

  張衛國後來在書本上看到鐵礦石時才知道，也許這座山應該是一座鐵礦山，不過鐵含量應該不高，否則不會一直沒有人開采。

  他後來回老家的時候又專門走了一次黃沙坡，還和記憶中的樣子一模一樣，隻是童年時候一起走過黃沙坡的哥哥姐姐弟弟們卻再也來不全了。