第三十七章:擦鍋
作者:蕎麥麵麵      更新:2020-10-26 19:43      字數:2229
  “豆花兒這是怎麽了?”

  蔡東風還沒到家,半路上就看到了自己的娘小丁氏抓著自己女兒的領子朝著家裏拖著。

  “爹,奶奶把我的野雞給放走了!”

  豆花兒眼淚一把鼻涕一把的抱住了蔡東風,哭哭啼啼的把事情說了一遍。

  小丁氏雙手攏在袖子裏站在一旁,眼風掃著豆花兒,“娘不喜歡我們跟他們家接觸,豆花兒跟那個蔡元杳整天混在一起,你這當爹的就不管管?”

  小丁氏對自己的親兒子都沒有什麽好臉色,更何況自己的孫女豆花兒。

  蔡東風看著抱著自己大哭的女兒以及沉著臉的老娘,歎了口氣,“娘,這件事情我會跟豆花兒好好說的。更何況四叔家也沒有做什麽?”

  “你叫什麽四叔!”

  小丁氏冷著臉看著他,“他們家喪門星你還喊什麽四叔,讓你查的事情怎麽樣了?”

  蔡東風頓了下,搖搖頭,“沒有看見。”

  “以後碰到地主家的人,一定要告訴他們!”

  小丁氏叮囑了兩句,見蔡東風點頭,這才滿意的離開。

  “爹,我今天抓了野雞!”

  豆花兒吸了吸鼻子,抹了把眼淚,仰頭看著蔡東風,“爹,我今天故意去抓了小樹叔的野雞,讓他天天欺負我們。”

  “你怎麽拉著杳杳姑姑一起去了?”

  蔡東風彎腰抱起女兒,朝著家裏走去。

  “杳杳姑姑雖然看著笨笨的,但是對我跟哥哥還不錯。爹你就放心吧,我肯定不會坑她的。”

  豆花兒小大人一般的拍著胸脯,臉上洋洋得意。

  對於坑蔡喜樹來說,她已經得心應手了。

  若是蔡元杳在這裏聽到這話絕對是氣的跟小黃吐槽自己這倒黴侄女。

  而蔡元杳回到家裏的時候,廚房已經砌好,蔡元恩正圍著鍋轉圈,蔡元軒坐在門口跟著蔡富貴搓著麻繩。

  “爹,大哥,二哥!”

  蔡元杳放下竹簍裏的山藥,“娘呢?”

  “娘去問胖嬸怎麽擦鍋。”

  “擦鍋?”

  蔡元恩連蹦帶跳的從廚房出來,見蔡元杳一臉茫然,斜昵了她一眼,“小胖子,就知道你不懂。”

  “那你懂?”

  蔡元杳直接把竹簍扔他麵前,笑眯眯道:“好二哥你既然什麽都懂,那這一竹簍的麻山藥就交給你洗啦!”

  “小胖子!”

  蔡元恩氣惱的揪起她的辮子,“就知道欺負我!”

  “爹,二哥他欺負我!”

  蔡元杳努力抓回自己的小揪揪,抬腳朝著蔡元恩踢著,還邊委屈的朝著蔡富貴告狀。

  “臭小子,又欺負你妹妹!”

  蔡富貴脫下腳上的草鞋就朝著蔡元恩扔過去。

  “爹,你真偏心!”

  蔡元恩憤恨的把草鞋踢遠,拎著竹簍大步的跑出了院子,臨走前還拉扯了一下蔡元杳的頭發!

  這個幼稚鬼!

  蔡元杳深吸氣,心疼自己被扯掉的幾根頭發。

  在空間裏看了一場好戲的小黃默默收拾一下麵前的瓜子,到底是誰更幼稚?

  蔡元杳把蔡富貴的草鞋撿回來,湊到兩個人麵前跟著搓麻繩,還順勢說著明天要跟二哥一起去山上撿麻山藥,實際上是為了賣頭繩。

  “爹明天也要去上工了,讓你大哥陪你去。”

  聞言,蔡元軒抬眸看了眼蔡元杳,淡淡道:“爹,我就不跟著元恩還有杳杳湊熱鬧了,我明天就跟娘在家收拾一下院子,趁著還有些幹草,收拾下屋子。”

  “也好。”

  蔡富貴點點頭。

  蔡元杳若有所思的看了眼低垂著頭搓草繩的蔡元軒。

  她還真的看不懂自己這個大哥。

  之前幫人抄寫過書,最近好像突然在家閑了起來。

  很快,顧氏回來了,手裏還拎著一條麻繩,下麵栓著一塊黑色的土塊。

  “娘,這是什麽?”

  蔡元杳興致勃勃的衝了過去,接過麻繩研究了一下也沒有看出 是什麽。

  “這是陳年臘肉,胖嬸給我們擦鍋用的。”

  說著,顧氏就坐在了灶下點燃了幹草塞進了灶口裏。

  手裏的臘肉上麵都是黑灰,似乎在房梁上掛了好多年了,聞起來也都是一股陳舊的灰味。

  蔡元杳舀了一勺子水用力的搓洗了好幾遍,發現這黑灰也隻是洗掉一點,裏麵還是黑色的。

  “杳杳,直接扔到鍋裏。”

  顧氏頓了下繼續道:“你胖嬸說這些全是肥肉,在鍋裏一圈圈的擦一遍。”

  蔡元杳看著鐵鍋,裏麵還有些粗糙,在煙火熏烤下已經泛起了青煙。

  猶豫了一下,蔡元杳還是把手裏的黑色的肉扔進了鍋裏,拿著筷子一圈圈的擦著鍋。

  很快,油漬從黑塊裏冒了出來,一點點的侵染了整個鍋。

  鍋越來越熱,蔡元杳擦著額頭的細汗依舊一點點的在鍋一圈擦著,那塊肥肉也越來越小,整個鍋都變得油光蹭亮。

  油渣的香味越來越濃鬱,蔡元杳都忍不住咽了咽口水,她真的不知道原來新鍋拿來之後是擦鍋的。

  等到黑土塊徹底消失了之後,就變成了鍋底的油,正在滋滋的作響。

  蔡元杳忽然想念炸素丸子了。

  似乎覺得可以了,顧氏從灶台下站起來,走到鍋邊看了幾眼,“應該是可以了。”

  “娘,那這些油怎麽辦?”

  蔡元杳眨著眸子看向顧氏,心中想著這些油不會留吃的吧?

  “收起來,擦鍋的油不能要,等著家裏的桌椅哪裏有粗糙的擦一擦。”

  “好咧!”

  蔡元杳拿起瓷碗把油盛起來放在了架子上,等著它凝固成塊狀。

  此時蔡元恩也把麻山藥給洗好回來了,蔡元杳想了想,幹脆的撿了一根不錯的山藥放在鍋裏煮熟,撥開皮用力的碾碎。

  舀了一勺苞米粉放在了盆裏,加了山藥進去用力的搓揉,最後全部融合在了一起。

  蔡元杳讓顧氏繼續坐在灶下燒著,她拿著蔡富貴給她做的小小的擀麵杖,用力的擀了起來。

  麵團在手裏逐漸變成了圓形,最後放進鍋裏一點點的變熟,再小心翼翼的翻了另外一麵。

  蔡元杳想著自己之前在家裏做的土豆餅,山藥餅,沒想到現在竟然發揮了作用。

  作為一個吃貨,手藝不能丟了啊!