第四百五十四章 烤鴨好香
作者:四娘      更新:2022-03-23 22:08      字數:2097
  “為什麽你們就不相信我真的有錢呢?”

  顏琪芮搖頭歎氣,然後大手筆的買下三隻烤鴨。

  這年頭烤鴨真不算便宜。

  在冰棍一分錢一根,豬肉八毛一斤的物價下,這一隻烤鴨就要賣八塊。

  不過八塊也有八塊的道理。

  不但有師傅將剛烤好的烤鴨,切片擺盤端上,還會征求你的意見後,用鴨架專門煮了湯端上來……

  “先吃,不夠咱們再要!”

  顏琪芮用小餅卷了一片鴨肉,放入嘴裏以後,那讓人驚豔的味道,讓她恨不得此時再去買上個十幾隻,直接存在空間。

  真的,太好吃了。

  不說什麽末世,就是末世前,顏琪芮也沒在那個空間的全聚德,吃到如此讓人驚豔的味道。

  那絲絲縷縷的果木香氣,配著鴨肉中豐富的油脂,齊齊在嘴裏爆炸的感覺,簡直欲罷不能!

  “安安,你覺得這烤鴨好吃麽?”

  餘老斜眼看了下顏琪芮,然後轉頭對安安提問。

  “好吃。”

  “那你知道烤鴨的來曆麽?”

  “不知道。”

  安安其實有點煩躁。好好吃個飯,怎麽又考上了?

  不過他對外還是一副謙虛謹慎的模樣,讓這群老人,對他讚譽有加。

  “烤鴨起源於南北朝時期。你看今天這鴨子,能做到色澤紅潤,肉質肥而不膩,外脆裏嫩,要的也是手底的功夫。”

  說這個,大家興趣就高了些,連顏琪芮都側耳細聽。

  “傳聞中,這全聚德的烤鴨,采取的是掛爐烤法。”

  “他們不給鴨子開膛,隻在鴨子身上開個小洞,把內髒拿出來,然後往鴨肚子裏麵灌開水,然後再把小洞係上後掛在火上烤。”

  “這樣既不讓鴨子因為被烤,而失水。又可以讓鴨子的皮脹開,而不被烤軟,烤出的鴨子皮很薄很脆,成了烤鴨最好吃的部分。”

  “這掛爐,有爐孔無爐門,以棗木、梨木等果木為燃料,用明火。烤出的鴨子外觀飽滿,顏色呈棗紅色,皮層酥脆,外焦裏嫩,並帶有一股果木的清香!嚴格地說,隻有這種烤法才是京城烤鴨。”

  顏琪芮聽的一愣一愣的。

  她以前怎麽不知道,這餘老還是一名老饕?

  這麽詳細的東西,她覺得正常人都不會去了解。

  不過這鴨子是真的香,她從來都不是苛待自己的人,掙錢以後,餐飲標準基本回歸了末世前的好日子,即使這樣,她也覺得這鴨子簡直香到難以形容。

  大概是因為這時候還很少有飼料這種東西,鴨子都是一點點長起來的,再經過老師傅的精心料理,才成就了這般味道。

  “不知道我能不能多買一些。”

  顏琪芮的聲音很小,也就是坐在她身邊的顏果聽到了。

  “媽,你別鬧。這麽貴的東西,買太多會引起注意。”

  “知道了。”

  顏琪芮又不傻,不過是自己抱怨一句而已,沒想到卻記在了果兒心裏。

  一群人吃著美食,聊著孩子,很快就吃完這頓大餐。

  剩下的骨架,由服務員用油紙打包,還給他們。剩下的鴨湯更絕。

  隻見幾位老人家,都從隨身的挎包裏拿出飯盒,一人裝一盒,桌上頓時幹幹淨淨。

  “你們還準備了這些?”

  顏琪芮有些納悶,她請吃飯的時候,也沒交代說自己今天要請什麽呀?

  幾位老人都用不懂事的眼神看她:“真是不會過日子。現在誰出去吃飯,不帶飯盒?萬一臨時有事兒怎麽辦?”

  “是是是,我錯了。”

  顏琪芮認錯態度一貫良好,但該不記得還是不記得。

  “你呀,能不能多靠譜一些。你看看,你現在有那麽多孩子,子傑也不在你身邊,你就更要自己立起來才是。”

  餘老語重心長的勸說著。

  顏琪芮一頭霧水:“我什麽地方沒立起來了?”

  胡老馬上就要插嘴,一看就是要說讀書的事情。

  顏琪芮趕緊打斷:“我們家沒有長輩,子傑現在忙的連家都回不了,我要是也忙其他,不是更沒有時間照顧孩子們了麽?”

  幾位老人都以古怪的眼神兒看向顏琪芮:就她這樣三兩天不著家的人,有什麽臉麵說出這樣的話來著?

  “咳咳,我這不是已經忙完了麽……”

  顏琪芮也有點心虛,想想她穿過來的這段日子,全心全意留在家的時間,好像確實不太多。

  “你也還年輕,不要把時間都虛度了。”

  “是是是,我挺忙的。”

  今天是果兒生日,顏琪芮並不想破壞現在和樂的氛圍,隻是什麽都順著這些老人家。

  “媽,我和果兒已經大了。我們不但可以照顧自己,還可以照顧弟弟們。你真有什麽事情要做,就放心的去做吧,我們會好好的。”

  安安這話一出,果兒還好,兩個小不點已經跳腳想打他。

  媽媽好不容易回來,還陪在他們身邊,怎麽哥哥又讓她走?壞人!

  “嗬嗬,我,我盡量。”

  顏琪芮這話說的有些心虛。

  她所謂的盡量,不是盡量去學習,而是盡量多陪在他們身邊。

  自己是什麽人,活了好幾十年了,能心裏沒點AC數麽?

  她就不是那種能安心在家,相夫教子的人!

  現在看著是沒什麽事兒了,但誰說的準,哪天她又跑出去了呢?

  這話餘老他們並沒聽懂,見顏琪芮態度良好,便忍不住多說幾句:“要說你也不容易。嫁給一個當兵的,就不得不承擔更多責任。”

  “好在孩子們都是個好的,以後也就享福了。”

  顏琪芮搖搖頭:“養孩子是我的決定,並不是他們的責任。所以等他們成年了,有了自己的生活,我也能撒手不管了。”

  “當然,我早說過,我現在的付出,並不是指望他們日後給我回報。”

  “所以安安,果兒!”

  顏琪芮轉向他們,語氣也鄭重起來:“我希望你們能在該學習的時間,努力學習知識。並不是為了以後掙錢,又或者得到什麽更高的社會地位。”

  “而是……學習永遠是自己的,比起回報,我更希望看到你們獨立,自強,有選擇的能力。”