第三百八十五章 竭盡所能
作者:四娘      更新:2022-03-23 22:07      字數:2137
  “知道了。”

  顏琪芮點頭應下,隨即找了個沒人的角落,偷偷放了一部分醬油出來。

  反正今天醃黃瓜肯定夠用就是了。

  黃瓜的醃漬,說簡單也簡單,說複雜也複雜。

  切好的黃瓜條,一定要放鹽殺水。這樣做的原因,是為了去除黃瓜皮上的苦澀味道,以及保持黃瓜的脆爽。

  放鹽後,靜置半小時,這步就算做完了。

  然後將黃瓜條,放到清水中洗淨鹽分,用紗布包好,放塊大石頭,壓出裏麵的水分。

  最後再攤開,晾一下水分。這也是關鍵一步。

  因為如果不把生水晾幹,醃漬的黃瓜條,依然沒法長時間保存,以及保留脆爽的特性。

  後麵就簡單了。

  晾幹的黃瓜條放在盆底,上麵放上生薑,蒜片,新鮮的紅辣椒。

  再起鍋燒油,放上一大把花椒炸出麻香,把蒜薑辣椒潑一下,激出香味。

  最後再放入適量的糖,醬油,醋,抓拌均勻後,塞壇子裏就行了。

  這東西可以放置一段時間,當下也可以立即吃。

  所以顏琪芮直接留了小半盆,放在那裏,誰都能去揪一根,試試味道。

  “別說,這味兒可真香。”

  於嫂子形容不出自己的感受,隻是一根接一根的吃著沒完。

  果兒上過一段時間的學,總算比他們多那麽一點形容詞:“媽,這味道酸辣脆爽,我覺得晚上光吃這個,我都能吃下兩碗飯。”

  安安也跟著猛點頭,然後拿了筷子,直接挖出來大半。

  他總覺得,再不拿點出來,這些黃瓜還不夠於嬸子和草丫吃的。

  雙胞胎也躍躍欲試。

  隻是他們以前沒吃過麻辣,小嘴被刺激的一抽一抽的,卻還死死的抓著黃瓜條不撒手。

  “家裏黃瓜還多著,你們用不著這樣。”

  顏琪芮這話真不假,不說院子裏那一堆堆黃瓜,就是他們今天做好的,都還有幾壇子,至於麽?

  可對於別人來說,還真至於。

  在安安將黃瓜條送到知青院去試試味道之後,仨老頭也主動過來幫忙了。

  這人多力量大,顏琪芮幹脆就在院子裏在架了個簡易土灶,再弄口大鍋,繼續熬番茄醬,然後醃黃瓜也絡繹不絕的繼續做著。

  慢慢的,來幫忙的人越來越多。

  顏琪芮趁著大家不備,收了大部分進空間,然後就不管了,隻等著方子傑叫車來拉,然後一股腦的送去了供銷社。

  眼下是夏季,供銷社並不缺各類蔬菜。

  隻是看在醃黃瓜以及番茄醬的麵子上,才將蔬菜全部收購了。

  “小顏啊,番茄醬就罷了,這醃黃瓜是怎麽做的?你看咱們供銷社每天能收那麽多黃瓜,不然你都給加工一下?”

  顏琪芮直接搖頭,然後給出了配方。

  實話說,這東西不難,她也沒有藏著掖著的想法。

  隻是誰家也沒她這麽大手大腳,一勺一勺的油直接往上潑。更不要提,裏麵還加了白糖……

  這些不能說貴,但沒票也很難買的好麽!

  所以來幫忙的鄉親也好,供銷社也好,都知道具體的做法,卻沒人願意搶生意。

  ******

  方子傑最近也是忙的腳不沾地。

  顏琪芮不方便鎮裏村裏兩頭跑,他就把婚禮的事情全部接了下來。

  雖然芮芮說,她不在意婚禮的形式,覺得簡單一些更好。

  可他就覺得自己對不住她。

  一輩子也就這麽一次不是麽?

  他就想竭盡所能的為她做點什麽!

  村裏的房子沒時間,也沒必要再修。所以這次他將心思主要用在了迎親的環節上。

  自行車接親在村裏人眼中已經是很不錯的了,可他覺得不夠。

  連續找了許多人,用了許多心思之後,他終於找齊了一個車隊。

  當然,時代所限,他找的車也是五花八門。例如卡車,轎車,拖拉機……

  到時候他打算,讓來參加婚禮的人,都能坐著車,去鎮上的國營飯店吃上一頓。這樣既讓親朋好友吃了頓好的,也能減少些麻煩。

  至少不用將家裏的院子,弄的亂七八糟了不是麽?

  再說了,顏琪芮身上是肯定有些秘密的。她不願說,他就不問。但能減少別人去家裏的頻率,也是好事。

  國營飯店那邊也安排好了。

  結婚的前一天,屠宰場會直接送一頭豬過去,再加上一些定好的雞鴨魚,怎麽都能撐起足夠的門麵。

  唯一的麻煩,竟然是衣服。

  他是肯定要穿軍裝的。可顏琪芮雖然沒說過,他也看的出來,她對軍裝沒那麽大的好感。

  之前在部隊的時候,後勤也是給她發過幾套軍裝的,可除了最後的那件軍大衣,其他就沒見她往身上套過……

  但除了軍裝,還能穿啥呢?

  眼下最流行的,不過就是一身板正的綠色軍裝了麽?

  方子傑撓破了頭,也沒有別的想法。

  ***

  臨結婚的前一天,顏琪芮結束了院裏的‘生意’。

  村民們也不在意,反而熱熱鬧鬧的開始幫忙布置院子。

  該貼的紅喜字是要貼的,該打掃的地方也是要打掃的。

  安安和果兒,組織全村的小朋友,一起上山摘了許多耐放的野花,用清水養起來。有些甚至是連根一起挖回來的,現在布置在院子裏,讓原本生活氣濃厚的小院,一下變了個樣貌。

  顏琪芮的傷口好了許多,現在隻要不動手,跟正常人也沒什麽區別。

  於是她開始處理老方家的問題。

  這事兒原本是方子傑要自己處理的,但他忙,顏琪芮就主動把活接了下來。

  畢竟……

  有些事兒,實在不適合現役軍人去做的麽!

  ******

  夜幕漸漸降臨。

  顏琪芮這個明天就要做新嫁娘的人,卻慢悠悠的晃在了路上。

  “小顏啊,你這是要去哪?”

  村裏人正在外麵納涼,看見顏琪芮出現,也有些驚訝。

  顏琪芮淺笑:“老方家雖然不是子傑的親生父母,但說到底也是親戚。咱們既然結婚了,那也是該去請他們來做客的。”

  她這話說的合理,村裏人聽到了,反而覺得她懂事兒,紛紛讚道:“也是你脾性好,那老方家就不是個東西!難怪留不住最出色的兒子,還逼著你們兩口子離了婚!”