因為其實皇宮裏麵的庖廚，其實也不是全年三百六十五日都要生活在皇宮裏麵的，他們乃是有休假的。

  董允聽我說到這裏，頓時明白了，於是便接口說道，這些庖廚，都是旬沐，也就是每十日休一日，不過當然了，並不是皇宮裏麵所有人都是同一時間休假的，自然是輪流休假，不然的話整個皇宮豈不是亂套了。

  之後的程序就不用多說了，董允這個聰明人都明白了，到時候他會跟那名庖廚商量，讓他在休假的日子，教授我派去的人如何剖魚、如何去骨、如何切魚肉，隻是董允提及，讓我最好自己準備一個地方，還有相應的東西，不然的話，那名庖廚的家中未必會方便其教授的。

  這個我倒沒有想過，一般師傅授藝不都是在自己家中的嗎，不過這倒也簡單，我自己在府中安排一下就可以了，正好府中也有魚池，到時候讓人準備好一池滿滿的魚就是。

  按照我的想法，廚藝這東西，其實主要就是熟練度的問題，隻要那名庖廚傳授了基本技能之後，我讓學習技能的那個天天勤加練習，每天殺個三五條魚左右，估計怎麽也比董允請來的這名庖廚的練習量多了。

  除了日常練習之外，那名宮中庖廚每月來看兩三次練習進度，以確保技能學習沒有錯誤，如此的話，我相信最多一年，甚至半年的話，就應該可以熟練掌握那名宮中庖廚的切魚膾絕技了。

  至於是否能夠做到薄如蟬翼的程度，就要看天分了，但是估計就算沒有一百分，八十分的話應該是能夠做到的。

  如此的話，這門技藝就算是在我家中生根了，日後我也定能在家中享受到這樣的美食了。

  董允與我商定此事之後，就說道若以後我家中庖廚學會此門技藝的話，定要好好宴請他一會，我自然滿口應是。

  其實也不怪董允如此篤定，實在是以董允如今在宮中的地位，要那名宮中庖廚傾囊相授或許難以做到，畢竟這是別人吃飯的本事，就算不傳授給兒子，也是要傳授給衣缽弟子的，豈能就別人一句說話就傳授給毫不認識的人呢。

  但是隻是要傳授其中一門剖魚、切魚肉的手藝的話，自然是相對容易多了，憑著董允的關係，真的可以說是十拿九穩了。

  不過為了穩妥起見，我決定還是要支付一定報酬給那名宮中庖廚，所謂禮尚往來也，雖則光憑董允打招呼就應該可以落實下來，但是給予一定報酬的話，別人才肯心甘情願教授啊。

  既然是人情的話，說及銀子就好像有點太那個了，所以我想了一下，就向董允建議道，反正到時候練手剖魚的話，每天都要殺魚，幹脆這樣，幫我問一下，那名宮中庖廚的家在哪裏，我決定每天給他家送去一條魚以作謝禮。

  要知道，這個時代，要頓頓見腥葷的話，也不是一般人家可以做到的，固然這名宮中庖廚的話，應該也可以做到了，不過天天一條魚的話，也差不多等於頓頓見肉了，對於一個家庭來說，也是不大不小的好處了。

  董允聽得我如此說法，頓時就笑著說道，如此的話，他覺得此事就應該算是成了，說完，當即又與我一起喝了一爵酒，算是預祝此事功成。

  正好這個時候，仆人又捧上來一盤魚膾，董允當即招呼我快吃，畢竟魚膾這個東西，可不耐久放，放一段時間就會“生水”，魚肉會變成濕漉漉的，口感和味道完全就不一樣了，從鮮嫩香甜變成難以下咽呢。