故此敢於在軍糧上動手腳的人，要麽就是膽大包天，要麽就是手眼通天，都是屬於少數人才會動腦筋的地方，畢竟軍糧儲備倉不同於官糧儲備倉。

  官糧儲備倉，儲備的糧食是用於賑災救民的，平常的時候是夏秋兩季收糧進倉，春季三四月容易發生饑荒的青黃不接時分開倉放糧，以救平民，也就是說，官糧儲備倉裏麵的糧食，從進倉時間到開倉時間，中間是有半年到一年的時間可以操作的。

  因此中國曆史上，多有官糧儲備倉的倉吏，聯合起來盜賣官糧，一般安全的操作就是夏糧收進倉後，將倉內兩到三成的糧食賣掉，等到秋糧收成之後，自然就會將虧空補上，這基本就是官糧儲備倉官吏的灰色收入，就算萬一遇到上級查倉，也可以用鼠患嚴重、糧倉失修天雨漏水等理由搪塞過去，因為本來糧倉管理，官麵上本就允許有一成左右的損耗，其餘虧空隨便都可以應付過去。

  但是官糧盜賣，一般都需要整個糧倉上下官吏和看守士卒勾結在一起才能成事，如果之盜賣其中兩到三成的話，獲利不少，但分到每人頭上，尤其是最下等的看守士卒頭上，就顯得微薄了，因此一旦長期盜賣的話，通常就會越來越狠，大概一般都會盜賣其中五成。

  而盜賣到這個規模，糧倉官吏肯定會與當地糧商勾結，不然是沒有足夠渠道販賣這麽大量的糧食的，而且盜賣到這個規模，一旦需要開倉放糧賑災或遇到上級查驗糧倉，是沒有辦法應付過去的，隻能讓本地合作的糧商幫忙，從其他地方借調或販賣糧食回來，補上糧倉中的虧空。

  在盜賣官糧儲備倉糧食中的人裏麵，有些人還會更狠，就是將糧倉中的糧食盜賣七到八成，甚至還會喪心病狂到全部盜賣一空，到了這種盜賣規模，基本上就是不存在補上虧空的想法了，一旦需要開倉放糧賑災或遇到上級查驗糧倉，就會來一招貪官汙吏不學就懂的“火龍燒倉”。

  在電視劇《天下糧倉》裏麵就提過“火龍燒倉”這種荒謬的事，說的是朝廷派遣欽差大臣到下麵糧倉查看倉中糧食儲備情況，看看是否存在虧空，但在欽差大臣快要到達通州之時，通州西倉突遇火災，整整十七座倉庫全部燒毀，無一幸存，通州西倉成為了一片焦土。

  而據在火災中生還下來的多名守倉士卒稟告，糧倉失火當晚，看到一雌一雄兩條火龍在火焰上空嬉戲，形似火龍所為，也就是天災，與守倉官吏士卒沒有關係。

  這個理由，隻要稍有常識的人都知道荒謬至極，明顯就是通州西倉裏麵發生了窩案，整個糧倉上下都牽涉進去了，糧倉裏麵的糧食已經被盜賣一空，如果欽差大臣來到查驗，一定無法應付過去，所以糧倉官吏才鋌而走險，一把火將整個糧倉全部燒毀，來個死無對證，然後讓守倉士卒上報一個聽上去可以接受，實則一聽就知道什麽一回事的理由以搪塞欽差大臣。

  總而言之，官糧儲備倉被盜賣，基本就是曆朝曆代難以避免的事，可以說天下官糧糧倉，十之七八都有盜賣的情況，因為官糧儲備倉的性質，乃是應急賑災之用的，期間有一段半年到數年，甚至運氣來了，十年都不一定用到的時間，這些時間，一般都足以讓盜賣官糧的官吏補上其中的虧空了。

  況且官糧儲備倉本身就有收納新糧，賣出舊糧的程序，總不可能讓糧食堆在那裏腐爛到不能吃為止吧，所以其中新糧充舊糧賣出的手段就是屢禁不止的了。