糖和涼糕

  甘蔗？！！

  蔗糖！！

  白砂糖！！

  甜食最大的突破……

  以前做糖類就是利用水果的代替的，需要對水果和火候有極高的控製了，時間不是確定的，而且還極易氧化。

  因為每種水果的成熟程度和含糖量不太一樣，控製用量也需要思考。而甘蔗可製作的白砂糖或者蔗糖就不一樣了，機器人可以完全仿照時間控製製作食物。

  易文瑤給機器人管家講解過程，然後再旁輔導管家一段時間後，易文瑤開始做帝國日誌上的美食博客。

  小廚師v：

  涼糕

  涼糕是古華夏四川的一款傳統特色小吃。其味美香甜沙軟，食之清爽可口，還有解毒排膿、利水、清熱去濕、健脾止瀉的功效。

  四川宜賓傳統的涼糕與普通大米製作的糕點截然不同，口感上鮮嫩爽口，絲絲順滑。在炎炎夏日放下冰箱裏冷藏一段時間後可謂是夏日不可或缺的解暑盛藥。

  涼糕源自四川宜賓，由於其采用米漿熬製而成再配上糖水(紅糖水)，越來越多的女性將其作為美容養顏的夏日美食佳品。

  注意：美容養顏！！！

  製作方法：

  首先將大米用深井水浸泡3個小時左右，磨成漿，倒入沸騰的鍋中不停地用東西攪拌。在熬製過程中，精心把握火候。熬製好後盛入清潔碗中放置在特定區域自然冷卻；在冷卻後，分割並放入清水缸中漂洗，去掉多餘堿分，保證無澀味；漂洗過後，舀入儲存箱中轉移到儲藏恒溫保鮮箱保存，保鮮箱的溫度必須保證在5攝氏度左右，溫低則凍，溫高則熱，要恰到好處，才能保證質量和清涼綿軟細嫩的口感。

  小貼士：發現了三色豆，裏麵有紅色的豆子，綠色的豆子，黃色的豆子。

  紅色簡稱紅豆，綠色簡稱綠豆，黃色簡稱黃豆，紅豆可以研磨成為紅豆沙，加入涼糕裏麵，會有獨特的風味，同樣綠豆也可以，不再一一贅述。

  圖片[涼糕]，jg。白嫩順滑的圓盤，好似瓷器一般的光澤。

  涼糕的口感十分潤滑爽口，在炎熱的星球上會更加清爽哦，在帝都的小盆友因為四季如春可能體驗就沒有炎熱的熾火星體驗豐富。

  ……

  “二貨係統，星運值有多少了？”

  “自己看！！！”二貨係統的第一次反抗開始，老子好歹也是偉大的廚神係統，天天叫老子二貨。

  嗯……？

  難道我真有這麽二？

  二也不承認……

  易文瑤打開宿主觀察界麵，二貨係統有點傲嬌，還是留點麵子給它，自己看唄。

  星曆2024年

  宿主：易文瑤

  精神潛力：sss

  年齡:24(未成年)

  體能:d級

  精神潛能:sss級

  星運點:3652萬

  “咦，霸王瑤你的星運值怎麽又漲了？霸王瑤你不還用了那麽多的星運值，咋越用越多？！”二貨係統的語氣充滿了笑意和驚喜，星運值越來越多了，下次坑宿主的時候又能多貪一點了。

  如果二貨係統有實體，易文瑤一定能看的閃露著奸瑤搖搖頭，不語。

  “原來你也不知道。”二貨係統先是很明顯的失落，然後語氣開始興奮和驚喜起來了。

  宿主都不知道，證明我也沒那麽二！！！

  易文瑤笑笑。

  “帝國日誌這裏沒有星運值嗎？”都發了幾篇日誌了，出來日誌原本存在的僵屍粉，都沒有任何粉絲的增長。

  二貨係統有些無語，星運值當然是多多益善，宿主怎麽都沒有以前那麽好騙了。

  “帝國日誌這裏沒有任何的宣傳，也沒有任何的爆點，當然不會很火。”

  易文瑤安撫著係統，帝國日誌不太於直播，它不太適合快節奏的曝光和宣傳，帝國日誌隻是一類類似心靈雞湯和網絡的毒文章的聚集地，突然出現美食文章，打破帝國日誌的傳統，會涉及很多人的利益。

  而直播就是兼容性比較強的，風格越多變越好，最好是百花齊放。

  帝國日誌這裏，易文瑤一開始就決定放長線釣大魚的。

  ……

  易文瑤這邊的涼糕製作完成之後，將米飯蒸好，看機器人管家製作白砂糖和蔗糖，從中指導。

  糖製作完成就可以利用糖幹製作美食了，甜食本身就帶有治愈效果，簡直完美，古華夏有言：心情不好，買買買，吃吃吃。

  糖類本身就可以製作糕點，包括中式和西式糕點，相比起來，中式糕點，有故事，有人文，亦有容貌；西式糕點較為精致，製作相比於中式糕點幾天的時間，要為迅捷，甜度也較好控製。

  當初跟著師傅參加國際一些隱秘的廚藝聚餐的時候，還密封係統的學習過糕點等西式的精致主義。

  還有紅燒肉，魚等等之類重要調味劑。

  今天就製作一種讓人難以忘懷的味道，一種家常味道，更是一種美味。