第1219章 葡萄酒裏葡萄香
作者:西原公子      更新:2021-07-30 11:12      字數:6023
  木風在與戮力確定了律部新增兩府的事情之後再次清閑了一陣子。

  ??這個時候已經入秋,一天之中隻有午前跟午後還有暑氣。

  ??部落裏的葡萄熟了。

  ??這還是長寧跟白牙兩人發現的。

  ??不用想都知道,她們是在部落裏鼓搗些可口的水果吃,嚐到了葡萄的酸,很是歡喜。

  ??在長寧歡快捧著一碗洗好的葡萄來到木風跟前時,他這才想到自己先前在紋龍部一代發現的葡萄藤。

  ??算算日子,那邊的葡萄應該也快熟了。

  ??他想起了之前說過的,自釀葡萄酒。

  ??隻是他一直沒在意葡萄,不知道葡萄的產量多少。

  ??結果長寧告訴他:“不少,在整個部落東山竹林旁邊的大片空地,種下了不少葡萄樹,結的葡萄也很多。

  ??我跟白牙摘了不少,還分給那邊的族人吃呢。”

  ??木風放下心來,笑道:“我來教你們做一種新的好喝的酒,比白酒要柔很多,不那麽辣口。”

  ??長寧眉眼彎彎,滿是期待。

  ??木風則帶著她去摘葡萄,打算全程都讓她跟著學,等學會了就可以教其他人了。

  ??自釀葡萄酒的法子是他前世跟一個朋友學的,很簡單,原材料需要的就是葡萄跟糖。

  ??這兩樣大薑都有。

  ??葡萄現在可能還不是很多,但糖的儲量經過一年多的世間種植、壓榨,現在龍城的族人已經都嚐過糖的甜味了。

  ??按照木風的預計,再有一年普及的世間,整個龍城、四相城一代都可以偶爾吃到甜糖,其他諸如獠龍城、魁偉城這些部分族人會嚐到“甜頭”。

  ??再往後也就兩三年的世間,甘蔗種植普遍了,整個大薑的族人的生活都將多一種調味品。

  ??當然,如果不是吃糖,隻是吃甘蔗的話,大薑現在就可以做到讓每個族人都能吃到甘蔗。

  ??至於水果之類的,黃雷也早在之前就開始在各城因地製宜地安排人種植水果了。

  ??而且水果目前的種植多是在部落內外,土樓前後,就像古時人們利用房前屋後種植桑麻一樣。

  ??隻是眼下木風還未發現蠶,倒是早就發現了桑樹,也讓人在部落培育了桑苗,就等著什麽時候能發現蠶了。

  ??龍城是基本各種水果都有。

  ??其他城池就是各地各有特色了。

  ??如黑水城附近的蘋果,野狼城附近的桃子、黑熊城附近的西瓜、山島城附近的山楂跟棗子、蒼鷹城附近的梨子、葡萄……

  ??木風覺得,再往後,各地種植這些水果都能形成各地特產。

  ??就像前世碭山的酥梨、庫爾勒的哈密瓜、煙台的蘋果、粵東的荔枝……

  ??不過這些都是後話,他眼下還是先把葡萄酒釀好再說。

  ??長寧乖巧跟著他摘葡萄,心底滿是期待。

  ??她算是明白了,自己的這個丈夫,似乎什麽都會。

  ??如果真的說有他不會的,那就是生孩子了。

  ??想到這裏,長寧兀自得意笑了起來:“也有他不會的嘛!”

  ??木風不知長寧因何發笑,問明之後苦笑搖頭:“要我們男人生孩子,這可真是太為難了!”

  ??“哈哈哈!”長寧笑得愈發歡暢。

  ??兩人繼續采摘葡萄,很快采摘足夠多的葡萄,差不多有一百多斤。

  ??木風告訴長寧,他會先做一部分,然後等到葡萄陸續成熟的話,他可以再做一部分。

  ??長寧點頭點頭答應。

  ??而後木風開始一邊做一邊教:“摘下來的葡萄要先去蒂洗淨,晾幹上麵的水分。

  ??然後把葡萄捏破,但皮肉不要分離。

  ??所有的葡萄都這樣捏破了之後,再放到一個幹淨的壇子裏。

  ??這個壇子在使用之前一定要先用開水燙一遍,再風幹,確保裏麵不能有水,有髒東西!

  ??放葡萄的時候每放一些葡萄就加些糖,糖也盡量撒勻,具體放多少糖就按照我教你的去做,記住就行。

  ??這麽大的壇子,放上三包糖!”

  ??長寧學得認真,拿著紙筆在旁邊記。

  ??她認真記著筆記,額頭滲出細密的汗珠,時不時蛾眉輕蹙:“你說慢些!”

  ??聽到葡萄跟糖的比例這裏時,她疑惑問道:“這麽一壇子葡萄就要放這麽多的糖?”

  ??木風點頭。

  ??這實際上是按照葡萄、糖的七比一的比例來算的。

  ??當然有人喜歡甜味,會多放糖,有人細化酒味,會少放一些糖。

  ??他想了想說道:“可以多放一些或少放一些,沒有確定的數量,但是最好上下不要超過一包的差距!”

  ??長寧趕忙記下。

  ??木風撓頭皺眉,看來自己弄個衡器很有必要了。

  ??不然的話,講個重量配比都麻煩得要死。

  ??而後他繼續說道:“接下來就是封口了。

  ??注意葡萄放的位置距離壇口要留個至少三四指的位置,壇子大的話,距離也要再長一些。

  ??封口之後將壇子放在陰涼的地方放置,天熱的時候,像現在,放個二十來天就行了。

  ??如果再過一段世間,天涼了,就得放置一個月左右。

  ??到時候我們再開壇取酒!”

  ??“啊?”長寧詫異,“要這麽長世間啊!”

  ??木風笑道:“好東西都是要經過世間醞釀的啊,之前釀酒不也是?”

  ??“哦!”長寧悄悄擦了一下口水,覺得不解饞,隻得捏了以顆葡萄放在嘴裏。

  ??木風啞然失笑,隻覺得懷了孩子之後的長寧似乎更孩子氣了。

  ??不知道是不是孕傻的緣故。

  ??他邊說邊做,弄了五大壇子葡萄,找了幹淨的地方放好,然後笑道:“好了,等著吧!”

  ??長寧乖巧地“噢”了一聲。

  ??木風笑著說道:“行了,忙活半天了,我看你也有些乏了,回去歇著吧,我還有點事做。”

  ??“好!”長寧挺著肚子回去了。

  ??木風這才暗中溝通係統,兌換了一套製作衡器的法子。

  ??電子秤是沒辦法了,畢竟他是要在部落內普及稱重工具的。

  ??他谘詢了一下係統,以前世500克等於一斤的兌換比例製作了一杆最原始的杆秤。

  ??但是製作出來之後隻怕族人很難理解。

  ??於是接下來的幾天裏,他將工部的九竹、七格以及一眾匠人都集中在一起,專門惡補了一下杠杆原理。

  ??甚至為了確保眾人不出錯,他又給眾人補了一下乘法知識。

  ??因為製作杆秤需要用到的就是乘法加杠杆原理。

  ??在費了幾斤的口水之後,他終於讓九竹等人明白了杆秤是如何稱重的,並成功地按照木風的要求稱出了三斤二兩、十八斤一兩這樣的重量之後才算結束。

  ??結果等到眾人都明白了的時候,他又想到了其實可以用天平的……

  ??自己感歎浪費功夫的他隻得又花了幾天的功夫弄出了天平。

  ??因為有了杆秤做鋪墊,他們對於天平的接受明顯更快。

  ??九竹問道:“大酋長,這個杆秤跟天平有什麽用啊?”

  ??木風笑道:“這些是用來稱重的,就像你跟長水相比,誰重?”

  ??九竹想了想:“這個不清楚,我高一些,但是瘦,他矮一些,卻胖!”

  ??木風笑道:“這就簡單了,用秤就可以解決這個問題。你們誰稱重用的秤砣、砝碼多,誰就更重,明白嗎?”

  ??有了前麵幾天的鋪墊,九竹想了想之後就點頭道:“我明白了!”

  ??“好!”木風點頭,“以後部落裏稱重、商店對外售賣東西,都以重量來算,這樣更公平!”

  ??“是!”

  ??隨後木風又給他們一些圖紙,是如何製造稱量大重量物品的磅秤的圖,無非也是杠杆原理的變化。

  ??九竹等人領著圖紙離開了。

  ??這期間木風想起了之前說的事,寫信給青鳥城,要青鳥城來人到龍城一趟。

  ??很快,青鳥城也來了人,是朝露跟柯無極為首的二三十人。

  ??至於阿古力、柯諾阿則留在青鳥城主持大局。

  ??讓木風意外的是,在隊伍裏還有柯約烏。

  ??在得知柯約烏來了之後,長寧再也忍不住,哭著出去見自己阿爹跟阿弟了。

  ??因為在此之前,她已經知道了青鳥城的巨變。

  ??隻是因為木風安慰,她也一直沒有太過表現出來而已。

  ??木風帶人在城門口迎接柯約烏,見麵之後柯約烏神色複雜地想要行禮,卻給木風一句“阿伯”打住。

  ??隨後柯約烏等人進了龍城,發現龍城滿地溝壑,大為詫異。

  ??木風解釋:“龍城跟青鳥城一樣,都需要翻新重建,這次找你們來,也是跟你們商量這件事的。”

  ??柯約烏欲言又止。

  ??木風笑道:“阿伯,不急,有什麽話慢慢說!”

  ??他知道,青鳥部加入大薑需要適應過程,所以才一直沒有對青鳥城進行過多幹涉。

  ??而眼下見麵就說青鳥城的事,無疑也會讓他心底的愧疚更甚。

  ??畢竟偌大一個部落,在他手裏丟了名號,他心底怎麽都是過意不去的。

  ??願意加入大薑是一回事,但心裏關又是另外一回事。

  ??柯約烏點頭沉默。

  ??木風笑道:“你們也別緊張,我找你們來沒有什麽大事,就是我新釀了葡萄酒,請你們來嚐嚐的!”

  ??“葡萄酒?”柯約烏意外,“跟之前你送我的酒一樣嗎?”

  ??“不!”木風搖頭,“比之前的那個勁要小,味道也要好很多。

  ??真是來得早不如來得巧,明天差不多就可以出酒了,到時候你們嚐嚐!”

  ??“好,好!”柯約烏徹底放鬆下來。

  ??木風心底了然。

  ??難怪前世一個做生意的朋友說,一般談大生意的都不會上來就說事,而是先喝喝茶,聊聊天,雙方都放鬆自在了,再談要事。

  ??他眼下算是深有體會了。

  ??而且他在心底也打定注意會相機行事。

  ??畢竟青鳥城的人剛經曆一場大變,他們本身的脾性也很倔強。

  ??當天晚上眾人 龍城內歇息,一夜無事。

  ??……

  ??第二天,木風帶著幾人去搬釀葡萄酒的壇子。

  ??他笑著看向朝露:“來,你來幫忙!”

  ??朝露欣然答應。

  ??柯約烏跟柯無極欣慰點頭。

  ??木風招來一塊幹淨的麻紡紗布,鬆垮蒙在一個壇子上,而後笑著說道:“瞧好了!”

  ??當他掀開蓋子後,一股混合果香、酒味、甜味跟淡淡酸味的味道撲麵而來。

  ??“我的天!”木風抽了抽鼻子,這效果著實有點好。

  ??太上頭了!

  ??一旁的朝露則是使勁地瞅了瞅鼻子,一臉陶醉:“阿兄,這就數葡萄酒?這也太好聞了吧?”

  ??說著他迫不及待地說道:“現在能喝了嗎?”

  ??“現在還不行!”木風笑道,“得先用布過濾!”

  ??說著他一邊做一邊說明,將發酵好的葡萄酒漿放在紗布上過濾。

  ??費了好大功夫以後,他終於過濾出大半壇的葡萄酒。

  ??他估算了一下,十斤葡萄,出了六七斤的葡萄酒,還不錯。

  ??剛過濾完一壇,朝露就迫不及待地問:“阿兄,可以喝了嗎?”

  ??木風點頭:“可以了!”

  ??隨後他給幾人一人一個白瓷小杯,各自倒了一點葡萄酒。

  ??酒色介於黃、紅之間,還顯得有些渾濁。

  ??幾人是第一次見到這種帶顏色的液體,雖然聞著好聞,卻不敢喝。

  ??木風笑著端起杯子抿了一口,入口清甜帶酸,酸中還有一點澀味。

  ??是正兒八經的葡萄酒味道!

  ??隨後他一口將杯中的葡萄酒喝完,隻感覺入喉清冽甘香,滋味美妙。

  ??眼見木風喝了,幾人也不再遲疑,紛紛喝了起來。

  ??顯然,對於他們來說,酸澀都不是問題,甘甜清香才是重點。

  ??很快,幾人紛紛驚呼:“好喝!”

  ??“這就是葡萄酒嗎,太好喝了!”

  ??“這種酒跟之前的白酒很不一樣啊!”

  ??“阿兄,走的時候能讓我帶些回去嗎?”

  ??……

  ??眾人都被醉人的葡萄酒給吸引了!

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