糯米粉
作者:唐著      更新:2020-10-16 17:47      字數:1156
  查梧初初進學,同窗對他都很友好,經常給查梧帶一些可愛的小昆蟲和蠕動的小動物。查梧感激同窗厚贈,一直想不到如何回報,忽然想起來幼時曾見過母親親手做羹湯,於是便將同窗相送帶回家烹成可口的食物,次日帶至學堂欲給同窗一個個驚喜。

  同窗得到回贈,大喜而泣,紛紛奔至廊下嘔吐之,先生見狀而發問,知是查梧所為,遂將查梧貶到塾外,不得回座,查梧不明,將此事相告其父,父怒,以竹筍炒肉嘉之。後,母聽聞,知其所然,反詰其父,父不語,拂然而去。

  查母問明原因,安撫查梧道“梧兒,不是你的錯,你隻是錯在廚藝不精,從今而後,為娘親自指導你,定不讓同學誤會你的好意。”

  查梧看著他娘,良久,點點頭道“娘,我懂了。”

  查梧在淩夫人的指點之下,廚藝飛速進步,比之讀書,竟有超出常人的天賦。

  眼見查梧有沉迷其中的跡象,查秀才欲提點兒子幾句,“吾兒,莫沉迷此道,當以讀書為要。”並告知淩夫人不可再引查梧沉迷其中,豈料淩夫人卻道以她的水平早以指點不了兒子了,查秀才愕然。

  查秀才踱步許久,最終走到查梧身旁,正欲開口,又不知從何說起,查梧見爹親至,反先開口道“爹,張口!”

  查秀才一愣,“啊”口中便被塞入了一塊糕點,正想斥子無禮的查爹口中忽然炸開了一種難以形容的香甜,他下意識地動嘴咀嚼,但這糕點軟糯彈牙卻超出了他的想象,入口一陣果香回甘,細細嚼來又似米香,雖此香甜,卻並不膩人,而是餘味穩重如授業夫子,老辣持重。

  嚼巴兩下,糕點已下肚,查秀才仍意猶未盡。

  “吾兒,再來一塊。”真香啊!

  “沒了,這是最後一塊了,爹爹。”查梧指了指空空的碟子,查秀才見兒如此,喉中一哽,什麽話也說不出口了。

  “梧兒,這糕點叫什麽?又怎麽做出來的。”查秀才拍了拍兒子的肩道。

  “這是孩兒剛想出的一種米糕,在傳統米糕的基礎上,加了酥梨與柑橘,再以荷葉蒸之,名字嘛,還沒想好。”查梧撓了撓頭,一臉憨憨。

  查秀才仍在回味,追憶起剛剛的滋味,他道“十裏荷香雜稻香,此糕既有荷香又有米香,不如就叫稻香糕吧!”

  查梧聞言,無可無不可地道“您開心就好。”

  查秀才越想越覺此名甚妙,當然,糕點更妙,實在沒想到梧兒竟能做出如此佳品,有此手藝,將來還擔心什麽,也不一定要考取功名麽,想他爹當年不也沒有中舉,還不是把家業做大,娶妻生子,可見人的命數也不是那麽絕對的。

  查秀才想的有點遠,猛地想起剛剛糕點那不同尋常的軟糯彈牙,便隨口問道,“我兒,剛剛所吃糕點中為何有種不似尋常的軟糯?”

  查梧低頭想了一想,方才開口道,“哦,那是加了糯米粉。”

  查秀才仿佛進入了知識盲區,但又實在不好向兒子請教,以為他不懂庖廚之事,遂夜間於淩夫人處旁敲側擊,料想淩夫人常在此間,定知此為何物,孰料淩夫人也未曾聽過此物。

  “糯米粉是何物?”