蛋炒飯是一種很神奇的食物。

  剛炒的時候，看上去平平無，配料也很少，但是熟手和手藝高超的人炒出來的蛋炒飯，卻帶著一股濃烈的飯香和蛋香。

  米飯裹挾著金黃的蛋液在鍋裏擦碰，在高溫下逐漸凝結，隨著江秋秋顛鍋顫鍋，黃色的雞蛋液帶著米飯一起飛在空中，隻需薄一層油，就能讓每一粒米飯晶瑩剔透，散發著誘人的香氣。

  待炒好舀入碗中，飯還是顆粒分明的，蛋十分均勻的分布在碗裏，看上去讓人非常有食欲。

  這次，江秋秋在上傳菜品之前還順便試吃了一下。

  因為她已經有一段時間沒做過蛋炒飯了。

  間隔久遠，但水平還在，火候把握的好，雞蛋還是軟嫩的，隔夜的米飯還有著稍硬的口感，一口吃起來，米香混合著蛋香，確實很不錯。

  她吃完再評價，“這個蛋炒飯的做法不難，大米和鳥蛋在淘淘生鮮和農學研究院的售價都不算昂貴，大家如果學會了，以後就不用每天喝營養液充饑了。”

  說完，管家機器人也已經把米飯都分好了，她很快點擊了一鍵上傳。

  說好對米飯毫無興趣的昌北還是摩拳擦掌，第一時間搶了一份蛋炒飯過來。

  不過他自己沒吃，而是整在了秋刀麵前。

  “你不是想學這個嗎？把我這個數據線存起來吧。”

  “等你做的時候再拿出來嚐嚐味道，看看差別在哪裏。”

  “你不吃嗎？”秋刀遲疑。

  昌北：“我不喜歡吃這種沒有肉的東西。”

  但說歸說，他的眼睛還是放在了炒飯上。

  秋刀：……

  他歎了口氣，笑著把他搶到的炒飯收了起來，然後把自己這份分成了兩邊：“那就一起吃吧。”

  昌北遲疑了一下，然後還是拿起了筷子。

  在他們吃蛋炒飯的時候，江秋秋已經開始著手做豬油渣炒飯了。

  豬油渣炒飯其實比蛋炒飯更簡單，就是多了一個煉油的過程而已，白花花的板油擱在桌上看著膩人。

  但忠實的肉食愛好者還是歡呼了一陣。

  別管肥的瘦的，總是肉啊！還是有個肉炒飯的！

  昌北也和這些膚淺的肉食主義者一樣，盯著屏幕看了起來。

  秋刀瞥著他，無奈搖搖頭。

  也盯著屏幕看去了，手裏的勺子不知道什麽時候被放了下來，那本筆記本又擱在了桌前。

  他記錄著：

  1、炸油炸要先加入一些水，然後開火慢慢熬

  2、油炸要熬到幹硬的時候再起鍋

  3、炒飯的時候要注意……

  ……

  豬油渣炒飯的優勢就是比蛋炒飯更香一些，動物油的油脂香氣極易勾動隱藏在人身體裏的肉食基因。

  但也有食草動物基因者吃不慣，所以兩樣自選即可。

  雖然今天隻做了兩個炒飯，但是為了讓每個人都能吃上，江秋秋炒的分量還是很大的。

  所以今天的分發食物結束的時候也已經快10點30了。

  在視頻的末尾，她抽了一下獎，然後說起了炒飯的注意事項。

  “在這裏，請還沒有掌握廚藝的粉絲嚴格按照配比來。”

  【什麽叫嚴格按照配比？】

  【這裏有掌握了廚藝的人嗎……】

  “意思就是今天做的炒飯加料要適當。”