裏麵的宏大著實讓黎姿姿吃了一驚。這裏裝修豪華，地上鋪著厚厚的地毯，儀器精美的像藝術品，簡直就是一個小型博物館！

  黎姿姿眼中放出興奮的光芒，能在這裏做她的助理，也算見了世麵，先前的不滿瞬間化為烏有，她覺得不屈。

  她忍不住伸手去摸那些看上去非常昂貴的儀器，蘇幻兒馬上製止了：“總裁交代過了，這些東西你都不能碰。”

  黎姿姿的手縮了回來，不服氣地說：“碰一下會死嗎？”

  “儀器不會死，但你就說不準了。”

  “哼！”黎姿姿惡毒地用鼻子哼了一聲。

  蘇幻兒坐在寬大的辦公椅上，翹著二郎腿吩咐她：“去幫我倒一杯咖啡。”

  “你要哪個牌子的？”

  “我要現磨的。”

  蘇幻兒從手提包裏拿出一包咖啡豆。

  “這是特意從國外空運回來的曼特寧咖啡豆，我要重焙、極細研磨、研磨後一分鍾內衝泡，因為咖啡粉和空氣接觸極易氧化，超過一分鍾就會影響原始的味道，還有，水溫要控製在92度，水粉比例為1:12。”

  什麽！喝個咖啡居然有這麽多講究！黎姿姿自以為喝藍山、拿鐵已經是最高級的咖啡了，卻沒想到還有更高級百倍的喝法。

  這麽多名目，她一下子可記不住！

  蘇幻兒好像猜到了她的心思，拿出一張紙遞給她：“這上麵有詳細步驟，注意每一步都不要弄錯，從這裏直行往左，是一間專用咖啡室，現在就去工作吧，動作要快，我口渴了。”

  黎姿姿噘著嘴，氣呼呼地去了。

  她一個新人，憑什麽對她指手劃腳！憑什麽！

  她狠狠地踢了一下牆角的椅子，不想被椅子腿碰到腳趾，疼的她倒吸了一口涼氣。人要走背運，喝口涼水都塞牙！她心懷怨恨地去了咖啡室。

  蘇幻兒剛拿起桌上的資料，忽然周曉瑩和王琪兩個丫頭進來，一齊叫了聲：“冷姐！”

  蘇幻兒抬頭一看，笑著問道：“你們不好好工作，跑來這裏做什麽？”

  “我們趁你在，來參觀一下一號科研室，順便看看黎扒皮是怎麽給你做助手的。”

  “這裏好豪華哦。”

  王琪參觀著這些精密儀器，忍不住歎道。

  “和我們的二號科研室比起來簡直就是一個天上一個地下。”

  “其實在二號也不錯，大家在一起有說有笑，多熱鬧！”

  蘇幻兒笑著說。

  “冷姐，你就是身在福中不知福，這麽高級的地方大家做夢都沒有來過，給你一人獨享了，你還不覺得怎麽樣！”

  “冷姐，黎扒皮在哪裏？她不是來做你的助理了，怎麽不見她？”

  “直走往左有一間咖啡室，她在那裏給我磨咖啡。”

  周曉瑩興奮地拍著手：“黎扒皮也有伺候人的時候，走，我們去看她怎麽出醜。”

  說完拽了王琪一起去了咖啡室。

  黎姿姿從來沒見過真正的咖啡豆，更別說磨咖啡了。此刻她正手忙腳亂地按照紙上的步驟操作，第一步是烘焙，對了，冷幻兒要求的是什麽焙來著？她看了一眼紙上，寫著重烘焙。

  就是大些火候唄，這她還是能理解的。

  “先把炒鍋清洗幹淨，晾幹，再加入咖啡生豆，量大概在一百克左右。”她自言自語地按照紙上念著。

  一百克是多少？黎姿姿看到一旁有個小小的電子秤，沒好氣地抓了一把咖啡豆放上去稱了一下，取一百克放進炒鍋。

  “再用小火炒不停翻炒至咖啡豆變色，出香，然後對咖啡豆進行降溫、去皮，注意一定要自然晾涼，否則會影響口感。”

  她炒製了大概十分鍾，見咖啡豆變了顏色，香味也出來了，端起鍋把熟豆倒進一旁的瓷盤中，誰知剛倒了豆，卻不小心挨到熱鍋，一下子燙到手上。

  她尖叫一聲，炒鍋掉在地上摔成兩半，手上燙出一個水泡。

  “這是什麽破鍋，簡直太可恨了！”

  她捂住手痛苦地蹲在地上。

  “冷幻兒，都是你害的我，此仇不報，死不瞑目！”

  滿腔的怒火煎熬著她。

  “喲！黎主任也有今天啊！”

  黎姿姿的火氣正旺，聽有人說話，回頭看了一下，原來是周曉瑩和王琪站在門口笑她。

  她狠狠瞪了她們一眼：“你們竟敢翹班，小心我扣你們的獎金！”

  周曉瑩彎腰看著她說：“瞧黎主任這話說的，好像忘了現在科研室是劉前輩掌門吧，你現在不過是給冷姐做助理而已，有什麽資格扣我們的獎金？倒是我們來替冷姐監督你了，怎麽咖啡到現在還沒泡好？冷姐說了，她可等著呢！”

  “你敢這樣對我說話，等我複職了第一個整治你！”

  “哼哼，就怕你永遠都翻不了身。”

  周曉瑩故意重重踩了她一腳。

  “哎呀好痛！你這個小賤人！就連你也敢欺負我！”

  黎姿姿忍痛站起，向周曉瑩臉上抓去，周曉瑩當然不會示弱，一下把她推倒在地上。

  “我隻是替冷姐報仇而已，她大人大量，我可沒那麽好的修養！”

  周曉瑩走到焙熟的咖啡豆麵前，端起盤子聞了聞：“哇塞！好香！”

  王琪湊上去一聞：“真的好香！”

  她看了一眼剩餘的生豆，拿在手中仔細端詳了一番：“生豆呈深綠色，烘焙之後豆粒偏大，味道是特有的焦糖香味，難道這就是傳說中的曼特寧咖啡？”

  “什麽是曼特寧咖啡？”

  “這是產於蘇門答臘的一種咖啡，種植區分散在高而起伏的黏土高原，完全由小私有者擁有。因產量極低，所以價格貴的驚人，不是一般富人喝的起的。尤其是這種陳年咖啡豆，極難保存，不過一旦保存成功，酸味轉化成甜味，喝起來甜如蜜糖，是咖啡中的極品。”

  “你怎麽知道這麽多？難道你喝過？”

  “我哪有福氣喝這麽高級的咖啡，能喝得起這種咖啡的人不是一般人，我不過上大學的時候每年在咖啡店打過工，略懂一些咖啡知識而已。”

  “哇塞，我就說冷姐是富家千金吧！就連喝咖啡都這麽與眾不同！”

  “所以這咖啡從烘焙到研磨、衝泡都有極嚴格的程序，我看這豆子 ……唉，焙的太重了，白可惜了這好豆！”

  “你胡說，是冷幻兒這女人交代我焙重些的！”

  黎姿姿蹲在地上反駁。

  “重也要有個分寸嘛！你看看這都成什麽顏色了！”

  王琪捏起一粒熟豆，豆烘焙成了焦糊色。

  “我哪知道咖啡豆焙到什麽程度算是熟透？我又沒有親手做過這種粗活！”

  周曉瑩故意嘖嘖歎道：“就是啊，我們黎主任從來都是喝速溶咖啡，既方便又快捷，完全不用做這種粗活！”

  “你嘲諷我買不起咖啡豆！”

  黎姿姿的臉都氣綠了。

  “吵吵什麽？難道磨個咖啡還要我親自教你嗎？”

  幾人回頭一看，是蘇幻兒進來了。

  “冷姐，黎主任把您的咖啡豆炒糊了！”

  “難道你忘了，她現在已經不是主任了。”

  “對，是黎姿姿！”

  蘇幻兒走到台前一看，咖啡豆果然糊了，她搖搖頭，端起盤子裏的熟豆徑直走到垃圾桶旁，正要倒了，忽然周曉瑩過來阻止：“冷姐，不要倒！這麽貴的豆扔掉多可惜呀，賞給我們喝吧，日後我們也好炫耀喝過這麽高級的咖啡！”

  蘇幻兒笑著說：“你把冷姐看成什麽了？要喝也是喝好的，哪有糊了還喝的？這裏不是還有生豆嗎？重新烘焙不就行了，這次弄三個人的量，我們三人一人一份。”

  周曉瑩對蹲在地上的黎姿姿說：“沒聽見冷姐說嗎？她讓你重新再弄！這次不要再笨手笨腳的炒糊了，這包豆子抵得上你一年的工資，你賠不起的！”

  黎姿姿冷著臉一瘸一拐地走向咖啡台，在三人的監督下取出生豆，放在電子秤上稱重，然後倒入炒鍋。

  “你這樣太草率了，像這種有裂紋的、顏色稍深的，都要剔除出來的，否則會影響口感！”

  蘇幻兒走到旁邊教訓她。

  她幽怨地看了蘇幻兒一眼，把次品撿了出來，然後打開火開始炒製。

  “炒製咖啡豆要不停地翻動，否則我就用微波爐烘焙了，還要人工做什麽！”

  黎姿姿拿起旁邊的鏟子翻動，卻不想碰到手上的水泡，“哎呀！”

  “算了，還是我自己來吧。等見到總裁我要告訴他，你根本就不適合做我的助理，還是給你安排其他差事比較好。”

  “就是就是，正好我們室打掃衛生的大媽回家了，她的崗位還空缺著呢！我看黎姿姿很適合這個崗位！”

  王琪接過蘇幻兒手中的鏟子：“冷姐，還是我來吧，我上大學的時候在咖啡店打了好幾年工，這些事情做起來應手得心！”

  說完王琪仔細地翻炒起來。

  “好好看著點，如果不想去打掃衛生，就趕緊學會怎麽做冷姐的助理！”

  真是虎落平陽被犬欺！黎姿姿的肺都要氣炸了，還要作強顏歡笑。

  幾分鍾後，王琪把出香的咖啡豆倒入盤中冷卻，給研磨機通上電，然後仔細地把每一顆熟豆去皮，倒入研磨機打磨。

  經過過濾虹吸，半小時後咖啡終於泡製成功！

  王琪把咖啡倒入杯子，放到托盤上。

  “冷姐，我們走吧，這裏的殘局就讓她來收拾。”

  “哎，你聽見了嗎？記得收拾幹淨！”

  周曉瑩拉了蘇幻兒，幾人說說笑笑地離去。

  真是太可恨了！