第324章 補瓦 年糕湯
作者:在明明德89      更新:2021-01-06 10:22      字數:2339
  “這件還是新的呢,哥都沒穿過幾次。”徐杏兒對這件衣服有印象,那時候龍王廟的小食鋪子剛開始,徐姚氏每天都忙的不得了,說要將這件長衫放長一點卻是總也沒找到時間。

  “是啊,這都放多久了,要不是我今天收拾衣箱都快忘了”,徐姚氏將上麵的褶子抹平,“這件能送過去吧?”

  “娘你覺得行就行,我看都挺好的”,徐杏兒將他娘扯出來的衣服都翻著看了看。

  “我是這麽想的,咱家也沒有小孩子了,你小姨家條件也好不需要這些。你姐你哥還有你小時候的衣裳留著也沒人穿了,留下一些,剩下的都收拾收拾給保育院送去吧。”

  徐杏兒當然說好。

  三人將主屋的三個大衣箱翻了個底朝天,將徐姚氏留著的小衣服都給扒了出來。

  “娘”,徐杏兒一頭薄汗,輕喘著問道,“娘你怎麽留了這麽多東西...”

  “怎麽連杏兒小時候的尿布都留著啊?”徐桃兒也是有些哭笑不得。

  “你們懂什麽”,徐姚氏卻是要教教女兒們過日子,“咱家那時候還隻能穿的起麻,可是為了你們的尿布卻都是棉的!誰知道現在日子會越過越好,再說了這些尿布洗幹淨了留著也是好的,你小姨生娃的時候我還送了她好些呢。”

  “你們啊,現在日子過得好些了,可是你想想咱們當時在家船上過的是什麽日子,嗯?”

  “我知道你們姐妹倆都有本事,可是這過日子就是的節儉些,若是天天都大手大腳的,那這日子肯定不會越過越好的。”

  “特別是桃兒,翻了年你就要出門了,這在婆家生活不比在咱家,白家肯定是對你好的,這點我不懷疑,可是你婆婆肯定不會喜歡一個大手大腳的兒媳婦的,你啊,聽娘的話。”

  “是。”桃兒和杏兒都一臉認真的聽了。

  徐姚氏說完才有些不好意思,“嗨,我啊,肯定是天天聽你爹嘮叨,結果我也變嘮叨了。”

  “哪有啊娘~”徐杏兒依賴的賴上了她娘的身上,“娘說的好,我們倆以後一定聽娘的話,節儉的過日子。”

  “你啊,就是嘴甜”,徐姚氏笑容滿麵,捏了捏小女兒臉。

  臥房、正廳、倉庫...娘仨忙活到中午就隻收拾了這幾個地方。

  “杏兒,你去煮點茶,咱們歇歇做飯了,下午再收拾廚房。”

  廚房才是這灑掃的重頭戲。

  徐正旺帶著明年上了房頂,家裏的青磚房上的是墨瓦,不過下麵墊的還有稻草。

  “明年,你先上去,把那破的碎的挑出來,還有錯位的,都弄出來。”

  徐明年應了一聲就上去了,他今天穿了件短衫,倒是便宜的很。

  徐正旺則是在下麵和泥,一會兒用來砌縫用的。

  用貝灰、黏土和沙子加進去水一點一點和開,就成了土法水泥。

  徐正旺將那和好的泥桶扛在肩上就上了房頂,找了處平整的地方放好,又下去用籃子裝了三十來塊瓦片上來。

  徐明年看見就趕緊過來了,“爹,我把正廳這邊的都找出來了,一會兒來搬瓦。”

  “行”,兒子主動要幫他幹活,徐正旺樂的牙都找到。

  這墨瓦一般是能用三到五年,不過今年雨水多,秋冬下雪也多,還下過幾次冰雹,那瓦片損壞的就多。

  若是不修整,怕是開春後家裏麵便會漏水了。

  墨瓦下麵一般是鋪的草席子,瓦片有破損的地方,那草也大多都腐朽了。

  不過那草席隻是為了在初次鋪瓦時候固定用的,倒是不影響,徐正旺先將那破損的瓦片摘下來,用剪子和夾子將那腐朽的草弄出來,然後在裏麵抹上自製土法水泥,將帶上來的新瓦補了上去。

  這補瓦是個手藝活,徐正旺之前是不會的,不過在鋪瓦的時候他就考慮到了這種情況,專門請教了給他們家鋪瓦的人,還另備了不少同樣的瓦。

  徐明年將第一進幾間房上麵仔仔細細都看了一遍,將那破損的、變形的全都挑了出來。

  “爹,要不你也教教我怎麽補這瓦吧?”徐明年主動討活計做。

  “你學這個幹嘛?”徐正旺看了看他,見兒子是真心想學,便將自己的東西給他演示了一遍,“沒啥難的,你這樣聰明肯定看看就會的。”

  “那就我來吧”,徐明年接了他手裏麵的抹刀,拎著那泥桶往下一處去了。

  “好好好”,徐正旺眯著眼睛笑,跟著兒子身後走。

  “爹,哥,下來吃飯啦!”徐杏兒在後院喊道。

  “來啦,馬上就好了”,徐正旺回了一句,看著明年將最後一片瓦鋪好,“成了,走吧,等下午上來看看,有沒有歪的。”

  “好。”

  徐杏兒早就在下麵準備好了熱水,“爹,哥,洗一洗吧。”

  徐明年剛才做活做的認真,卻是沒發現自己的身上臉上都沾了不少灰,他爹也沒比他好到哪裏去。

  爺倆相視一笑,都洗了兩三盆水才將手上臉上都洗幹淨,然後趕忙都回去換了身衣服,才往正廳趕。

  年糕湯一般是晚上吃的,中午就吃的比較簡單。

  下午一家人齊齊動手,將那那容易藏汙納垢廚房給收拾了出來。徐正旺負責清理爐灶,徐姚氏和套而杏兒將那些鍋都刷了一遍,最後明年被吊了上去,將房梁都擦了個幹淨,這才將那吊頂的、放在櫥子裏麵的食材都放了進去。

  徐杏兒在籃子裏麵扒出來了一隻臘鴨,“娘,晚上咱們吃酸鴨湯吧?”

  “明天吧,今晚是要吃魚湯年糕的。”

  徐正旺這首剛好將那小火灶給搬了進來,那火灶上坐著是從早上悶煮到現在的魚湯。

  裏麵放的是鱸魚的頭和骨頭,肉今天早上做了粥了,還放了一根考過的大草魚骨,這魚骨烤的蘇酥脆脆的,最容易熬出奶白色的湯。

  當然大骨、幹貝、火腿也是放了的,畢竟現在家裏麵條件好了,而這樣熬出來的湯比著之前要好吃。

  這樣的魚湯熬出來之後,將那些湯料全都撈出來,還要將湯再過濾一遍,出來的奶白色湯水便是今天魚湯年糕的主體了。

  今天依舊是杏兒燒火,桃兒在一旁用小火灶做蛋皮,徐姚氏在鍋裏麵化開一塊豬油,然後將蝦幹、薑末放進去,小火慢炒逼出蝦和薑的香味,然後將肉絲下進去炒到發白,加進去切成末的臘肉和雪菜,在大火裏麵快速翻炒。

  這裏麵還要淋進去一點黃酒,這樣才能去掉豬肉的土腥味,還能將那臘肉的香給激活了。