家裏有兩位客人，徐姚氏吃了早飯後就忙開了，早上徐杏兒說想吃梅幹菜小餅她就和好了麵，隻是這小姑來了卻是不能做這些“零食”糊弄，便將麵團給了徐杏兒讓她自己折騰去。

  徐杏兒想吃梅幹菜小餅已經很久了，這天也不能出去，便拉著姐姐一起來做。

  梅幹菜小餅做起來倒是不難，麵團已經在發酵了，徐桃兒從吊頂上的籃子裏麵割下小塊鹹肉，又從昨日洪金寶帶過來的五花肉上割了一小塊肥肥的，放在案板上開始剁，將鹹肉和鮮肉都剁的碎碎的，放上一點香油和白糖，攪拌好放在一旁。

  泡了兩遍水的梅幹菜在水盆裏麵又洗了好幾遍，徐杏兒掐下一小段遞給她姐，“姐你嚐嚐鹹不鹹。”

  徐桃兒張口吃下了，被鹹味激了一下，呸呸吐了出來，“你再揉著洗幾遍。”

  徐杏兒將盆裏麵的水換了繼續洗，徐桃兒突然覺得不對勁，“你怎麽自己不嚐？”

  “嘿嘿”，徐杏兒抓緊了揉盆子裏麵的梅幹菜，帶著點被抓包的小尷尬，“我這不是手上有鹽水，怕嚐不出來麽？”

  “這次我嚐我來”，徐杏兒又揉了很久才將盆子裏的水倒掉，掐下一小段送進嘴裏，“好多了！”

  洗好的梅幹菜被擠去水分，切碎，地裏剛拔出來的小蔥也一樣切碎，都堆進肉末盆子裏麵，加上鹽和香油、少許醬油，沿著一個方向攪拌。

  徐姚氏揉的麵發酵的很大，桃兒在案板上撒了一把麵粉，將麵團放上去又揉小了一些，她切成兩份揉成長條再切成大小相似的劑子。

  “姐我去燒窯了”，徐杏兒用夾子夾著幾根從廚房土灶裏麵抽出去的木柴往外麵走，徐桃兒應了一聲，她將劑子擀成厚厚的皮，大小和包子皮差不多，再將滿滿的肉餡放進去，拎起一角將將整個麵皮像捏包子一樣捏成沒有褶的包子樣，把包子倒放在案板上，用擀麵杖輕輕擀兩下，撒上一些白芝麻後擀成薄薄的餅。

  徐桃兒可是廚房老手，擀麵杖上的力氣使的十分均勻，不一會兒幾張餅就做好了，徐杏兒那邊卻是還要燒一陣的，那桃兒也就不著急，慢悠悠的做著。

  徐春華吃完飯刷了碗，便自覺自己已經顯現了賢良的一麵，找了個由頭回屋睡覺去了，洪金寶則拎了粥和餅回了山頂懸崖處，大雨之前要將那裏的碎石和不安全的地方清理掉。

  梅幹菜小餅做的不大，薄薄的餅坯被放進烤爐裏麵，一會兒就散發出了美妙的香氣，貼近一些甚至還能聽見餅裏麵肥油被炙烤的聲音。

  徐杏兒燒窯的時間不長溫度也不高，便多悶了一杯茶的功夫，出爐的梅幹菜小餅的邊邊略微有一點焦，徐杏兒站在烤窯前麵將那些個餅子夾出來的時候，覺得自己吞口水吞的很大聲。

  本來對妹妹的“胡作非為”沒什麽想法的徐桃兒也覺得自己的肚子突然開始餓了。

  徐杏兒捏起一張餅吹了吹，撕開半個遞給了桃兒，這小餅被烤的微微鼓起，一看就是醞釀了一肚子的正氣，從撕開的地方往餅肚子裏看，那肉餡被烤的縮了水，烤出來的油都全在梅幹菜的身上，看著就讓人忍不住。

  徐杏兒又吞了一口口水，啊嗚咬了一大口，酥脆的餅皮發出不堪重負的聲響。她哈赤哈赤的吸著氣，但又忍不住去嚼嘴裏麵的那塊兒餅。

  太！香！了！這是一種和糯糯的梅幹菜扣肉完全不同的口感，炙烤的方式讓五花肉漏出的油更多，梅幹菜將這些油緊緊鎖住，又被烤的韌韌的，配上麵餅焦脆的口感，簡直是一絕！

  鹹鹹甜甜本就是絕殺，然而這種與眾不同的口感又為鹹鹹甜甜增添了一份特色，徐杏兒先下口的，可卻是徐桃兒先吃完，她還從筐子裏麵又捏了一個。

  “你們在吃什麽？”徐春華睡的迷迷糊糊又被這一股子異香喚醒，她穿了鞋就往外跑，甚至沒注意到自己的上衫敞開了很多。

  “小姑，你的衣服！”徐杏兒咽下嘴裏的餅提醒到，徐春華一手將衣裳拉上去，一手捏了隻餅往嘴裏塞，“喲，這是啥，真不錯！”

  徐春華兩口就吃掉了一個，徐杏兒吃兩個餅的時間她已經吃下了四個。

  “小姑，這還得給蔣家送一些，我爹我娘也都沒嚐呢”，見徐春華嘴裏塞了一個還要拿，徐杏兒毫不客氣的將那竹筐往旁邊一挪。

  “沒事，小姑你要是喜歡，下回咱們再做。”徐桃兒趕緊打圓場。

  徐春華卻是沒有生氣，她品味了一下最裏麵殘留的香氣，“杏兒桃兒，你們跟小姑說實話，你們家給蔣家送飯一個月多少銀子？是不是天天都能吃上肉？”

  徐杏兒詫異的看了她一眼，“小姑，這肉是昨天金寶哥來帶過來的，我們家平日裏麵都是魚和野菜，蔣家也吃的不奢華，最多給蔣夫人燉一道湯。”

  “那蔣夫人的身子怎麽越來越差了啊？”徐春華聽她提起蔣夫人，趕忙追問道，她這次聲音很穩，眉間也都是憂慮，徐杏兒仔細看了她幾眼也沒看出什麽端倪。

  “說是上次外出勞累，不是什麽大事。”徐桃兒這段時間隔幾天便去蔣家學刺繡，看蔣夫人的身子一天天大好了，臉色也紅潤多了。

  “外出就勞累？那蔣夫人的底子怕是不大好”，徐春華沒注意溜出來一句，見兩姐妹都往她這邊看，連忙描補到，“我是擔心她教不了我刺繡，我是真的很想學。”她拉住徐桃兒的手，“桃兒，你是不是已經在學了？那蔣家一夏天都在山上麽？會不會過幾天就走了啊？那我怎麽學呢？”

  “倒是沒見提起過走的事情”，徐桃兒以為她小姑是真的擔心學不上刺繡，“而且蔣夫人身體不好，怕是不會來回折騰。”

  “那蔣家為什麽不請人去做事呢？你說我要是去學刺繡了，也送不上什麽當學費，要不我就多幫蔣夫人打掃打掃衛生怎麽樣？”

  徐桃兒其實也有幫著蔣夫人做一些家務，不過蔣家兩個男人天天都在書房，其實也沒什麽事好做，“那也行，小姑你要是跟我去，咱倆都幫著蔣夫人做些事，也讓她好好養身子。”