“好！肉質鮮嫩，溫熱之下口感更甚方才！”

  大口吃著秦九嶺遞過來的肉串，李世民給足了秦九嶺麵子，當眾誇讚。

  “秦九嶺，你是如何將這豬肉做得如此鮮美軟嫩？”啃著肉串的房玄齡在旁好奇道。

  雖然秦九嶺找了個鐵架子來烤肉，和一般客棧裏用土堆火烤肉的方式略有不同，但房玄齡看得出，除了鐵架子能一次性多烤些肉串外，和尋常烤法並無不同。

  但味道卻是天差地別，讓他心生疑惑。

  “房大人，草民這烤肉其實也沒什麽秘方，隻是將程將軍府上最嫩的豬仔宰殺了來烤肉而已。豬仔肉嫩，加上草民用水泡了一會兒，烤出來的肉串自然軟膩。”

  秦九嶺說著，指了指鐵架旁的一個瓷碗道，“當然，調料也是很重要的，草民自製了一種調料，名為味精。

  再加上自然，芝麻，將這肉串上的腥味全除，吃起來自然爽口。”

  “味精？”

  房玄齡驚奇，走過去，用手捏起幾粒味精來嚐了嚐後，頓時瞪大了眼。

  “這調料，鮮香異常，絕味啊！”

  房玄齡這一句驚歎，頓時將眾人的目光都吸引了過來。

  眼見不少大臣都想伸手來抓捏兩下，秦九嶺急忙伸手，將盛放味精的瓷碗抱在懷裏。

  “諸位大人，你們想幹什麽？這味精我可不多，都讓你們抓著吃了，我拿什麽烤肉？”

  “這……”

  眾人麵露尷尬。

  但總有人臉皮厚些。

  程咬金不樂意道：“秦小子，不就是點調料嗎？你至於這麽當寶貝護著？”

  秦九嶺冷笑：“程將軍，您這話可好沒道理，要是草民剛才沒聽錯的話，您剛才可還是向草民要芝麻的賠償呢！

  草民這味精，世間再無第二人能製出，珍貴程度絲毫不下於芝麻，難道許程將軍心疼芝麻，就不許草民護著味精？”

  “秦小子，你！”

  程咬金臉黑，沒想到秦九嶺居然翻舊賬。

  哼道，“不就是一點調料嗎？有什麽了不起的！俺老程就不信了，沒了你的調料，肉串會變味還是怎的？小小年紀就敝帚自珍，真吝嗇！”

  秦九嶺輕笑：“好，既然程將軍看不上草民這調料，那待會兒可別吃帶調料的肉串！”

  “不吃就不吃！”

  程咬金也怒了，本來就對秦九嶺存著怨氣，此刻才不會認慫。

  房玄齡見狀隻是搖頭，他剛才已經嚐過味精的滋味，自然知道少了味精，肉的鮮美肯定會下降不少。

  不過他也沒點出來，秦九嶺多才多藝，又是讀書人，甚合他的胃口，已是動了愛才的心思。

  轉頭向李二道：“陛下，臣剛才吃了秦九嶺的肉串，當真覺得在烤肉之中，長安的確沒有人能比秦九嶺做得更好！

  由此看來，秦九嶺的手藝確實已經登峰造極。

  臣鬥膽，請陛下寬恕秦九嶺之前的無禮舉止！”

  “房公……”

  李二有些頭疼。

  房玄齡的話，他何嚐不清楚，秦九嶺做得肉串的確十分好吃。

  但之前被秦九嶺屢屢頂撞，李二更是放言，篤定秦九嶺做不出好菜來，一時間卻是不知道該怎麽接這個口。

  不料，此時正啃著肉串的李孝恭卻是開口了。

  “陛下，臣以為，秦九嶺做的這個肉串，美味是美味，但並不能算是一道菜。”

  李二聞言眼睛一亮：“不錯，皇兄所言極是，秦九嶺，你可聽清楚了？這肉串並不能完全算是菜！”

  “是啊，肉串怎麽能說是菜呢？”

  “就是，老夫連一個菜葉子都沒看到！”

  一群大臣紛紛附和，他們剛才都曾譏笑秦九嶺，雖然秦九嶺的肉串當真美味，可他們麵子豈是幾根肉串就能收買的？

  雖然明知這裏有有些牽強，可還是都跟著幫腔開口。

  卻在這時，李孝恭又出聲道：“陛下，其實想驗證也簡單，隻要秦九嶺能再做出一道菜來，讓臣等品嚐一番便可驗證。”

  李二聞言一愣，李孝恭這話是什麽意思？

  就看秦九嶺烤肉串的手段，做出來的菜恐怕也差不到哪去。

  萬一真給秦九嶺做出來，這不是要他難堪嗎？

  然而，待看到李孝恭嘴角露出的一抹淡笑後，李二忽然明白了。

  李孝恭這哪是幫他說話，分明是還想吃秦九嶺做的菜！

  對這個皇兄，李二真是服了。

  但李孝恭話已出口，他也不好反駁了。

  誰料，秦九嶺似乎早有準備，淡定道：“不就是道菜嗎？好說！除了肉串外，草民早就做好了下酒菜！”

  啥？都做好了？

  眾臣驚奇，忙四下打量，卻根本連菜的影子都沒瞧見。

  程咬金不禁皺眉：“秦小子，你不會是在糊弄人吧？菜在哪呢？你往地上刨土幹啥，倒是說話啊！”

  “草民可不想某些人一樣張口胡言，菜，就在土裏！”

  秦九嶺暗諷一聲，從土裏取出了荷葉包著的雞來。

  而隨著秦九嶺取出，一股肉香頓時在空中飄散開來。

  “陛下，這道菜，名為“叫花雞”，也是草民新研製的一道菜，普天之下，除了草民，再無第二人做得出來！”

  這話可不是吹噓，叫花雞是清朝才出現的名菜，如今的大唐，還沒真沒人能做的出來。

  當然，也是材料有限，不然，給秦九嶺時間，就是整個滿漢全席都不是問題。

  但這道叫花雞足以讓李二等人臣服！

  這可是當年乾隆爺都叫好的菜，還親自取名叫富貴雞！

  當然，說到底，還是大唐初建，百廢待興，人都吃不好，雞哪有米吃？

  全吃的是穀殼糠皮。

  要不是為了雞下蛋，都沒人去養雞。

  這直接導致雞的做法很是單一，除了燉湯都沒別的做法。

  一時間，李二等人都被這道菜吸引了。

  不過叫花雞隻有一隻，當然是李二，長孫無忌等有限幾人嚐鮮，其他人隻能幹看著著急。

  雞肉飄香，入口勁道，夾雜泥土芬芳，又是小火溫燉，鮮嫩無比。

  李二一口下肚，連聲叫好，看向秦九嶺的目光裏也帶了一絲讚賞。

  一道菜，徹底激發了李二對美食的向往，不禁悅然道：“秦九嶺，剛才是朕失言，現在，朕封你為尚食局正七品司膳，掌宮中割烹煎和之事！”