第1297章 自製的米酒
作者:
蒂九 更新:2021-06-26 11:05 字數:3364
??其實,老人的年紀,也沒有看上去的那麽老。
????隻不過好些年前,他上山的時候太深入了些,遇到了熊瞎子,逃跑的時候不小心從山上摔下去了,因此摔斷了一條腿!
????不過,能撿回一條命,他也時常稱呼自己已經得山神保佑了!
????“各位,我現在有個很重要的事情要和大家說。”李春生開口說到。
????大家頓時安靜了下來!
????李春生的年紀,在村裏並不算大,畢竟,他才三十歲都還差一些。
????可是,他在雙溝村的威望,卻是著實不低!
????用村裏人的話來說,那就是,他是村裏唯一的一個兵娃子,是雙溝村的驕傲!
????以往每次放假回家之時,李春生都會帶不少外麵城市裏的東西回來,分給村裏的每戶人家。
????所以,一般他說個什麽事情,村裏的人都十分擁護的!
????緊接著,李春生便將一些需要這些人記住,並且告訴家裏人的事情,講給了這些人聽!
????一些秘密的東西,他自然是不可能說的!
????反正大致就是,讓村裏人統一話頭,任何人來了都不要提李春生當兵的事情!
????同時,還有他這次回來,也是因為家裏出了急事,李春生的父親突然昏倒了,才托人捎信給他,喊他趕回來的!
????這都不是啥難事,以李春生在村裏人心中的地位,自然是完全答應了下來。
????雙溝村大約有十八戶人家,如果算上李春生的大哥和二哥如今自立成家了的話,那也就是二十戶。
????雖然有兩條溝凹在村子中間,但是大家的關係,都挺好的!
????淳樸的山裏人,自然不會出現什麽陽奉陰違那種事情!
????要不然,李春生也不會這樣子放心呐。
????通知完之後,大夥兒和李春生嘮了幾句,便各自回家吱會家裏人去了!
????隻有李春生的大哥李國友和二哥李國發兩家的人留了下來!
????“四er,你這次回來,待多久啊?”李春生的大哥問道。
????“不瞞大哥,這次我是有任務在身,應該不能在家裏待太久的!”李春生猶豫了一下,開口說道。
????“你看你,每次回來都匆匆忙忙的,我還尋思這明日裏去喊一下春蘭,回家來一起好好吃個飯呢!”李國友歎氣道。
????“沒辦法,大哥你也知道,我們當兵的,規矩多,很多時候,身不由己!”李春生無奈的說道。
????“知道知道,我就是隨口說說而已,你能當兵,咱全家都驕傲!”李國友連忙說道。
????這時候,李春生的二哥李國發也走了過來,兄弟三人聊了起來!
????李春生的大嫂和二嫂,都是附近村裏的淳樸人,這會兒跟著李春生的母親到灶屋裏去忙活去了!
????按照李春生父親的說法,那就是李春生好不容易回來一趟,要去弄點吃的,然後把地下埋著的米酒挖出來,一起整幾口!
????李春生回家,可不是放假回來的,是有任務在身,自然是不會喝酒的!
????不過,這並不影響他大哥二哥他們和他父親喝酒,所以在李父說的時候,他並沒有說是進行阻止!
????該安排的,都已經安排好了,剩下的,就隻能等待!
????李春生沒過一陣子便會感知一下,看看那些人有沒有可能連夜趕路。
????半個多小時之後,李春生家裏支開了一張大木桌子。
????上麵擺了不少吃的東西。
????李春生家一大家子都坐到了桌子上,就著掛在上麵的燭燈,倒也算是敞亮!
????李春生大哥家的兩個孩子,也來到了這李!
????李國友的兒子,也就是李春生的侄兒,叫做李宏傑,這名字還是當初李春生放假回家之時給他取的呢!
????這侄子也快要到六歲上學的年紀了。
????平日裏,他最喜歡拿著李春生帶回來給他的玩具槍,裝成是當兵的!
????說實話,李春生隊這侄兒也是挺喜歡的,他覺得,這小子長大了有當兵的潛質!
????其實,這多少也是有些受到了李春生的影響!
????李洪傑在村子裏和別的孩子玩耍的時候,最自豪的便是他姥爺是當兵的這個事情!
????每次一說這個,其他孩子都會投來羨慕的目光!
????這其實早已在他幼小的心中,種下了一顆當兵的種子!
????李國友先前回去接自己兒子的時候,和他說了保密的事情,他一口便答應了下來!
????有些事情,有些東西,是會感染!
????這大概便是一種無形的精神傳承吧!
????就像當初隊伍所經過的木蓮寨,英子同樣也是受到了那種精神上的感染,才會從小便有一點要當兵的夢想!
????其實,這樣無形的精神傳承,在華國的大地上,到處都有!
????因為,在人們心中,當兵,是一件神聖且美好,崇高且榮耀的事情!
????特別是這寫祖輩生活在大山裏麵,曾經得到過軍人解救的淳樸山民!
????有些恩惠,他們沒有書籍記錄,但是卻口口相傳,代代銘記!
????李春生的父親從後院刨出了一個鹹菜壇子!
????當然了,裏麵所裝的,可不是鹹菜!
????壇口層層密封。
????這是他們這些少數民族自製的陳釀米酒!
????用蒸煮至半熟的米飯,過涼水降至半溫之後,混合拌入酒曲。
????拌均勻之後,撞到容器之中,在口上蒙蓋上透明的薄膜。
????然後,將容器的器身埋在土裏,容器口的薄膜露在外麵!
????在薄膜之上覆蓋上一層薄薄的青鬆。
????蓋上青鬆的目的,是為了不讓陽光直接照射!
????就這樣,根據天氣情況,進行發酵!
????如果是晴天白日,大約發酵兩天就可以取出來了!
????這個時候,打開來,裏麵是甜甜的白酒!
????這種白酒,十分的甜,甚至可以甜到膩人。
????這是很多人都特別喜歡吃的。
????尤其是小孩子,對他們來說,這甜甜的東西,就等於是糖。
????用蒸煮至半熟的米飯,過涼水降至半溫之後,混合拌入酒曲。
????拌均勻之後,撞到容器之中,在口上蒙蓋上透明的薄膜。
????然後,將容器的器身埋在土裏,容器口的薄膜露在外麵!
????在薄膜之上覆蓋上一層薄薄的青鬆。
????蓋上青鬆的目的,是為了不讓陽光直接照射!
????就這樣,根據天氣情況,進行發酵!
????如果是晴天白日,大約發酵兩天就可以取出來了!
????這個時候,打開來,裏麵是甜甜的白酒!
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