第四百二十章特色菜

  至於這兩個洋蔥，那可是老季今天做菜的精髓，這一邊的鄉親們看著麵前的老季，倒是半天沒有想出個所以然出來，但是認定了老季既然如此的胸有成竹，那一定是有自己的辦法才是。

  不一會兒，這晚上的桌席便是已經擺好了，熱氣騰騰的魚肉一個個的擺上了桌，這整個屋子裏都充滿了酒香肉味，一片熱氣騰騰，大家夥兒也紛紛的在張振東的帶領之下入席就坐。

  三嬸子晚上也來了，看著那一桌桌的酒菜，全部的出自於老季的手中，此刻的三嬸子不由得心中一陣陣的感動和緬懷，挨著眾人坐了下來。

  “哈哈，三嬸子你可是今天的主角啊，上座上座！”此刻的眾人哈哈的笑著說道，連忙將三嬸子給推到了這主桌的桌麵上去，還挑了個鴨蛋盤子對準了這麵前的三嬸子。

  “真的是謝謝你們了啊，不用這麽客氣了，大家都是鄉裏鄉親的，不用說這麽多的規矩。”三嬸子笑著說道。

  張振東帶著幾女坐了下來，對著幾女說道：“嚐嚐這老季叔叔的手藝吧，那可是真的一絕！”

  此刻的蔡晶晶和龍秋月不由得聞了聞那酒菜的味道，忍不住的讚歎了起來，這都還沒有入口，已經是被這酒菜的色香味給吸引住了，龍秋月在龍府裏麵什麽山珍海味沒有吃過，卻是老季叔叔這做的菜，還沒有品嚐，便是已經被這香味兒給征服了。

  “老季，寶刀未老啊，這菜還是和以前一樣那麽的吸引人，咱們鄉親們都二十年沒有吃到你親手做的菜了哈哈！”張屠戶笑著對著老季說道。

  “各位鄉親們請隨意，這麽多年來我什麽都放下了，就是兩樣東西一直都沒有放下，一個就是三嬸子，還有一個就是我這廚藝，大家今天放開了吃喝！”老季十分豪爽的對著麵前的眾人說道。

  “好，好！這個表白的好！”此刻的二蛋笑著拍起了手說道，看著這老季當眾對三嬸子表白，笑著拍著自己的手，引得這身邊的大家夥兒們也跟著拍手叫好，使得一邊的三嬸子倒是臉色紅紅，羞澀的像是一個大姑娘一般的。

  這酒席開始大家觥籌交錯，吃肉喝酒，好不快活，此刻的老季卻是站在了一邊的案板旁邊，看著那麵前的食材。

  “老季啊，你也坐下來吃啊，對了，你說的給三嬸子特意準備的菜是哪裏去了啊？怎麽到現在都沒有動靜呢？”此刻的方友明笑著說道，大家夥兒也開始起哄，早就下午已經聽說了這老季和三嬸子之間的賭注，大家都想看看老季到底是給三嬸子給準備了怎樣的一道菜，究竟這最後三嬸子會不會答應和老季在一起，眾人現在才回過來了神！

  “不急不急，好戲要壓軸，咱們讓老季叔叔好生的醞釀，到時候再發揮，哈哈！”張振東笑著說道。

  此刻的老季站在了案板上，對著大家夥兒說道：“好了，讓大家久等了，這道菜我研究了大半輩子，現在回頭想起來，其實並不難，現在就請大家看好了！”

  此刻的老季笑著說道，然後抓起了兩個洋蔥，手中的小刀運轉如飛，在手上旋轉了幾圈，發出了嗖嗖嗖的聲音，將那洋蔥瞬間給剝了皮，將那洋蔥的皮兒一拉，裏麵的洋蔥居然變成了切好的片兒一個個的整齊擺在了盤子之中！

  這精湛的刀法看的龍秋月和蔡晶晶還有鄉親們簡直就是眼花繚亂，瘋了的拍手叫好，三嬸子坐在了這下麵看著，也是微笑著和大家夥兒們一起給老季鼓掌。

  在切洋蔥的時候，老季仿佛回到了那段回味無窮的悠悠歲月，自己在生產隊的夥房裏麵，偷偷的拿出了兩個洋蔥，一邊切，一邊偷偷的瞧著這外麵是不是有人在盯著。

  此刻的心境，雖然是在大家夥兒的眼皮下麵，但是當初的那份意境，意境和現在的自己完全的融合，仿佛自己現在並不是在桃花農莊的大食堂裏麵，而是在當年計劃經濟的那個生產隊破舊的夥房。

  老季拿起了一塊熟肉，手中的刀刷刷的幾下，將那熏肉切成了幾個大肉片子，放在了盤子之中，加上了花椒和青椒，放在油鍋之中一炸，弄熟了之後切成了片和那熟肉放在了一起，此刻的老季的腦海之中仿佛又浮現了當初的那個場麵。

  自己連夜的躲在了這生產隊的食堂，那天是三嬸子的生日，在哪個饑寒交迫，生活條件急劇低下的年代，三嬸子的生日想吃上點好的，但是一直都沒有實現，就是那天的晚上，老季偷偷的摸進了這生產隊的食堂，偷偷的為三嬸子整點好吃的，過完這個生日。

  老季此刻的心裏一陣陣的刺痛，眼淚幾乎都和在了自己的眼睛裏，一把操起了一團麵條，放進了煮好的開水之中，將那火候點起，小心的控製著火候，用手將那灶台下麵的火光微微的遮住，仿佛像是那年一般，遮住了那灶台發出的火光，怕的就是被人們給發現。

  看著老季的動作，此刻的三嬸子愣住了，此刻的她嘴唇微微的顫抖著，整個人的眼睛裏充滿了淚水，看著老季在那兒燒飯，此刻的三嬸子仿佛已經看懂了，老季當年給自己吃的那碗麵，是有多麽的辛苦，是怎麽來的...

  今天，老季便是在大庭廣眾之下，給三嬸子親自的演示了一遍。

  三嬸子看著麵前的老季，用漏勺將麵條給拿起，裝在了一邊的碗裏麵，然後再放上了一勺麻油，將瓶蓋放好，最後敲了一個雞蛋放在了鍋裏，發出了油炸雞蛋的聲音，一陣陣的劈裏啪啦，使得此刻的老季笑了，那時候計劃經濟的時候，一個雞蛋可是十分值錢的東西，老季當時特地在雞窩裏麵掏出來一隻土雞蛋，放在了鍋裏。

  而現在的老季則是看著那鍋裏的雞蛋逐漸的變得焦黃，發出了一陣陣誘人的香味兒，拿著鏟子在一邊翻來翻去，此刻的老季站在了灶台上，仿佛就是一個天生的指揮家一般，每一個動作都是相似藝術家一般的優雅，仿佛不是一個拿著菜刀的廚師，倒像是一個沉湎於自我精神享受之中的優雅指揮家，正在指揮著一場令人感動的大合唱一般。

  這三嬸子在一邊看的已經是十分感動，仿佛回到了自己依稀記得的那個幽幽年代，在生產隊的那些日子裏，老季會拿著收音機坐在了後山上給她唱著莫斯科郊外的晚上，也會告訴他蘇維埃的少年是多麽的勇敢，偶爾也給她讀一些似懂非懂的徐誌摩的情詩。

  總之老季帶著自己，做了很多在哪個年代被稱之為禁忌的事情，現在時光雖然已經過去不在，但是留在了自己心頭的那份感動，卻是依然回味無窮。

  老季猛然的踮起了鍋，一個金黃燦燦的煎雞蛋落在了碗中，蓋在了麵條上麵，此刻的老季拿起了一邊的盤子，將肉片和配菜放在了那碗麵條之上，一萬熱氣騰騰的麵條端在了三嬸子的麵前。

  “我想了這麽多年，做了成千上萬的菜，其實真正用心做的，還是這一道菜，希望你吃了之後，還能依稀的想起從前！”老季對著三嬸子說道。

  “好好！”此刻的張振東看著麵前的老季，讀懂了老季真正用心所做的這道菜，拍起了手，身邊的眾人也紛紛的跟起來鼓掌，此刻的眾人一下子沸騰了起來。

  三嬸子在眾人的鼓勵之中接過了那碗熱氣騰騰的麵條，在那冒出來的熱氣之中，三嬸子聞到了麵條的香味兒，想到了之前的種種回憶，仿佛二十年前的那段情景，再次的浮現在了自己的麵前，這麵條的色香味，仿佛將自己已經帶進了時光隧道的一般，回到了當初的那個年月。

  那年的三嬸子十八歲，那天是她的生日，大家都很窮，當時的經濟和食材都是上計劃的，桃花村那時候窮的還不如一個黃泥崗子，大家夥兒的大鍋飯都是蘿卜燉豆腐，那時候的三嬸子看到了隔壁的樹根村的人殺雞吃肉很是羨慕，但是自己卻從不曾吃上一頓好的。

  想到了自己過生日的時候，幹了活兒還要和大家夥兒一起排隊拿著碗去打大盆子裏的蘿卜和豆腐，這忍不住的一陣傷心，哇的一聲躲在了玉米地裏麵哭了起來。

  老季是在食堂擔任師傅，看到了三嬸子獨自在那玉米地裏麵傷心的哭泣，於是便找了去，知道了今天是三嬸子的生日，當時就安慰著三嬸子，說道：別擔心，今天夜裏，我準能讓你吃上一頓好的！

  三嬸子被老季這麽一哄，哭的更是厲害了，認為老季就是在騙人，這在當時那個什麽東西都上計劃的年代，上哪兒去找肉去？

  老季笑著告訴了三嬸子，就去生產隊的食堂！

  在哪個保守封建的年代裏，去食堂偷上計劃的食材，那可是要被批鬥的，而且這偷來的食材是給女孩子煮東西吃，那簡直就是罪加一等，這出了門人前人後要被人給說死，傳到了組織上那可是搞不正當的男女關係，而且這是作風問題啊！