經此一鬧，那件事不但沒有令簡單他們家名譽受損，還把他們家的土特產的名聲給打出去了。

  不僅雞蛋又獲得了七八個的客戶，就連他們家的菜籽油銷量一周之內又接了一噸的訂單，更有甚者向他們采購紅薯。

  簡單就有些哭笑不得，紅薯這個東西都是地裏長的，這個不存在純不純，正宗不正宗的的問題，因為它沒有作假的可能，在哪都能買的到，就是她和她姐以前也都經常在網上購買呢，所以這種產品的訂單她推拒了沒有接。

  主要是這個東西放起來太占地方了，搬運起來也太沉，大巴車的載重量和空間也是有限的，若是每天都劃分出一大塊來房子紅薯，那麽勢必他們其他產品就放不了多少。

  天下間的錢是賺不完的，所謂兩權相害取其輕，同樣的道理，兩權相利取其重，人適當的時候還是要懂得取舍。

  雞蛋小，占的地方不大，一個拋去各種成本，他們也能從中賺取七八毛錢的利潤，而菜籽油就更不消說了，一斤也能有幾塊錢的利潤。

  而一斤紅薯市麵上頂天也就是兩塊多錢一斤的樣子，刨除各種成本，一斤也落不到幾毛錢，所以這個錢還是不賺的好。

  不過這個生紅薯的生意他們不做，有種用紅薯加工的食材生意他們卻是可以做的，那就是血皮。

  胡媽聽了就道，“唉，這個好吃，我年輕的時候吃過，但是也隻吃了一次，那時候還是你爸請我吃的。”

  胡果就問什麽是血皮。

  簡單就道，“就是用新鮮的豬血混合著紅薯粉攤成的煎餅，然後將那煎餅切成大約食指款的條，然後晾曬幹了的食材，它可以用作炒菜，也可以用來煮湯，用這個炒肉很好吃。

  我們小時候我媽就給我們弄過，每年冬天頭我們家宰殺年豬了，我媽就會用那個新鮮的豬血混合著紅薯澱粉給我們攤血皮吃，而且這個晾曬幹了食材可以保存很久，我記得有年子的夏天頭我媽都還拿過血皮給我們炒過肉吃。”

  胡果眼睛就是一亮，“真的呀？”

  簡單就點了點頭，“嗯。”

  但是她還是要了解一下市場行情還有客戶們需求情況，若是需求的多呢，他們就做，若是需求的少呢，她還是算了，懶得去淘那個神。

  於是她先是和胡碩去了他們家就近的幾個菜市場上轉了一圈，發現，幾個菜市場上都沒有賣那東西，隨後她就給簡爸打了電話，問他他們老家的鎮上有沒有現成的血皮賣，有的話可不可以幫她買上個十幾二十斤。

  簡爸還以為是她懷孕嘴刁，就問她是不是她想吃了，簡單說不是，她是想做這個血皮的生意，但是還不知道市場反響如何，想先買點來試下水。

  因為她記得他們老家的鎮上往年一到冬天的時候是有賣的。

  簡爸就說他稍晚點兒去鎮上看一下子，有的話就給他們買一點兒回來。

  後來簡爸說，還沒有看到鎮上有人賣，估計是現在正是掏紅薯的季節，所以大家都還忙著秋收邱種，根本就騰不出時間來製作血皮，但是他在和他們家關係相好的那個屠夫徐永那裏訂了他後天宰殺的那個豬血，他到時候和簡媽給他們攤一些。

  簡單怕他們忙活不過來，就說不用，他們又不指著那個賺錢養家，隻是一時心血來潮，覺得這個也是一個賺錢的營生，僅此而已。

  簡爸就道，“反正我們家又沒有種糧食，不像別人那樣還要忙著秋收冬種的，我跟你媽一天就是去撿幾個雞蛋，然後就是你們接了菜籽油的單子我就給你們去榨下油，其他的也沒得啥。”

  簡單知道他們都是停不住的人，最後隻得道，“行吧，可千萬別把自己給累到了哈？”

  簡爸應了。

  一周後，這天在簡單和胡碩去醫院產檢了之後剛回來，他們就看到了胡媽和胡果提回來的貨裏有兩大蛇布口袋已經晾曬幹了的血皮，少說也有二三十斤。

  那血皮呈褐色，在起鍋之時就被切成了大小差不多的菱形小塊兒。

  簡單看到頓時就驚喜不已，“呀，都弄好了呢，我爸早上打電話的時候都沒給說還發了血皮呢？”

  胡媽就笑道，“估計是臨時起意發上的。”

  胡果就道，“媽，我們今天晚上就做一道血皮菜來吃吃唄？”

  胡媽就道，“哎喲，我之前也就吃過一頓，而且是血皮燒的湯，這血皮具體怎麽弄我還不清楚呀？”

  簡單就朝胡媽眨了眨眼，“問我呀，我知道呀？”

  胡媽也就笑了，“行，那你就給我說，我來弄！”說著就開始挽袖子。

  簡單就道，“先用開水將那血皮浸泡一下，把它泡軟，然後可以用它和蒜苗一起炒肉，也可以合著胡蘿卜絲或者胡蘿卜片和肉一起炒，還可以嵌著木耳一起炒，用那種不肥不瘦的五花肉炒出來最好吃。

  用它來燒湯的話，裏麵滴幾滴熟了的香油，然後在撒上蔥花兒和薑末，然後放便鹽巴，也很好吃，尤其冬天裏，喝點這個湯驅寒暖胃。”

  “媽，我來給你打下手，”胡果也開始挽袖子就一副躍躍欲試的模樣。

  胡媽就道，“你去和你哥把貨給人送了。”

  “哦哦哦，是哦，還得送貨哈。”

  簡單就去幫忙，用那種五百克裝的封口袋就一家客戶裝了一袋子帶給他們作為試吃的小禮物。

  一開始，有很多年輕人或者是一輩子都生活在城裏的人老人都不曉得那是什麽東西，隻曉得那是一種食材，但是很多人都不知道怎麽做。

  還是簡單告訴他們怎麽怎麽做，大家才嚐試著做了一些，最後反響還不錯，有人就主動問她這個東西怎麽賣，他們賣一些。

  老實說簡單還沒有考慮過這個東西的定價，因為他們不曉得會不會受歡迎，所以她也就如實的跟大家說了。

  最後才道，“這樣，我們這邊先核算一下成本，之後再告訴大家賣什麽價格好吧，還有就是這個量若是少了，我們這邊估計也沒法做，因為畢竟量少了，成本肯定就會很高，你們那也不會接受。”

  她得問下簡爸老家的紅薯多少錢一斤，這一斤紅薯能出多少斤的紅薯粉，還有這個機械的耗能，人工，運輸，還有那個豬血也是要算下成本的。

  有人就問，“那你這個保質期能保多久去？”

  簡單就道，“具體不知道，但是我小時候我爸媽也是在這個時候弄的，但是夏天頭都還吃過，味道都沒變，都還是跟原來一樣。”

  有人就道，“行，那你核下成本嘛，若是可以，我想訂個二十斤的，我孫子特喜歡吃這個菜，這兩天盡央著我給他做這個吃，我們也覺得口幹很不錯，有勁道，也沒有那種豬血的腥味。，”

  有人就跟著道，“哎喲，照你這麽說，我之前計劃的買十斤還算少了呢。”

  也有人很懷念地道，“小時候的味道，現在很多以前的農家菜都吃不到了喲。”

  簡單看到大家在群裏你一言，我一語的討論著，心裏就很是高興，不管怎麽說，有人喜歡總是好的。

  胡碩就對著她淺笑道，“沒事，我下午給秦震和劉浩宇他們送一些過去。”

  簡單瞬間就秒懂了他的意思，這兩個那兒都是要貨比較多的，秦震做網絡直播的，天天都是賣吃的，劉浩宇那姐他們那兒有很多農民工吃飯，隻要是四川的，應該有很多人小時候都是吃過血皮的，到時候也不怕沒人點。

  簡單就有些擔憂地道，“血皮的成本估計有點高哦，到時候一盤菜炒出來估計價格也不會低，到時候那些工人們哪舍得那樣天天吃啊？”

  胡碩就哭笑不得地看著她，“我的傻媳婦兒呢，又不是全用那個血皮來做菜，人家到時候不曉得嵌一些別的蔬菜在裏麵啊，你咋就那麽實誠呢？”

  簡單就望著他道，“也是哦哈，我咋就把這個給忘記了呢？”

  胡碩就伸手捏了一下她漸趨變圓的臉包子隨後就將她擁進懷裏滿眼寵溺地道，“傻！”