進到廚房，剛巧程林掀鍋蓋下豆腐扣。

  聞著噴香的氣味，張青山咧嘴道：

  “喲，做紅燒肉了啊！”

  程林沒有抬頭，一邊翻炒一邊說：

  “天兒越來越暖和，留的那些肉得抓緊吃，壞了可惜。”

  重新蓋上鍋蓋又道：

  “還剩那麽一大塊後鞧呢。”

  張青山搬把凳子來到跟前，不在意的說：

  “那有啥，等會兒把肉拿進來切了。你多放鹽炒了，裝進壇子也能吃一個多月。”

  就像煉油那樣炒了，做菜的時候舀一勺子，有油有肉，特別香。

  程林自然知道可以這麽做，隻不過這鹽……太難了。

  京城這邊對鹽的管控，要比遼東嚴太多。

  每家每戶，可丁可卯，多一點都沒有。

  如果不計劃著用，有可能剩下的幾天，就沒有鹽炒菜。他們來此這段時間，每個月固定那些鹽。

  即便他們吃的很清淡，但每月省下來的，也沒有多少。

  據酒坊本地百姓說，一年到頭，唯一一次能多買鹽的時候就是入秋之後。

  冬日裏菜不多，家家戶戶都要醃些鹹菜，也隻有這個時候衙門才能多賣一些。

  察覺到媳婦的犯難，張青山笑著拍了她後腰一記，道：

  “傻瓜，鹽的事兒不用擔心。我雖然不管家裏采買，但家裏有多少東西我是知道。酒坊那邊過些日子不是要做醃肉？到時候咱們從酒坊那買一些就是了。又不是不給錢。”

  程林恍然大悟，不住頷首。差點把這事兒給忘了呢。

  紅燒肉做好，程林又切了半個鹹菜疙瘩，張家開飯了。

  吃飯時，會問張鴻一些白天發生的事。聽著孩子的回答，便知道他過得好不好，開不開心。

  雖然在丁文海那邊不會受委屈，可當娘的心，總是放心不下。

  “……巧姐兒把森哥兒的肉吃了，森哥兒撇嘴，但是沒哭，可堅強了。”張鴻說話間上揚嘴角。

  程林心裏明白，他想要個弟弟或者妹妹了。

  夾肉到他的碗裏，轉移話題說：

  “你的紙筆可還夠？”

  “夠，還有很多，二叔爺爺也給了呢。”

  “不能總要二叔爺爺的東西。”程林提醒。

  張鴻一臉無奈的看著母親，聳聳肩，道：

  “我也推辭了，可二叔爺爺就給，我也沒法子啊。”

  張青山“嗬嗬……”輕笑，拍了下兒子的肩頭，說：

  “沒事兒，二叔爺爺給你啥就拿著，但拿了得回來告訴爹，爹這邊好還人情。”

  即便人情已經堆積很多，不是那麽好還，他們夫婦仍舊記在心裏，一點一點的還人情。

  欠債好還，人情是真的太難了。

  程林吃飽放下筷子，看著外麵的天兒，道：

  “他爹，明兒我打算去上夜課，回來做好飯我先吃一口，然後就走。”

  張青山愣了一下，不解的瞅著她，問：

  “你上啥夜課，不是讓他們去上嗎？”

  “活到老、學到老。”程林靠牆輕聲解釋，“既然有這麽個機會，我也想去試試。再說我現在記的賬，都是跟琬兒學的，並不正規。很多東西，我記得我知道，但旁人看了未必知曉。”

  “那也不用……”

  “爹，你跟我娘一起去。”張鴻附和著說。

  三兩下把碗裏的飯吃完放下筷子，又道：

  “爹，你跟我想雖然都是酒坊的管事，可你們肚子裏那點墨水根本不夠。雖然做管事不需要你們做文章，可好歹也得多認些字。更何況我娘是管賬的，的確要好好學一學。”

  “你們倆都去，晚上我回來自己熱飯吃。如果你們回來的太晚，我就自己放被睡覺，不用擔心我。紙筆咱家有的是，你們沒事兒也把字練練，我娘的還行，爹你的字實在太醜。”

  “我又不用考狀元，我練字幹啥。”張青山下意識拒絕。

  打小最怕的就是念書，每次跟徐永涵去找丁文江，都是被薅著脖領，根本掙脫不開。丁伯也是看出他排斥，所以後期對他要求並不嚴格。可偏偏徐永涵不成，隔三差五就抽考，答不上來就挨踢。

  迫於這種壓力，他麵前認了些字，當然現在得到了用處，不過讓他繼續學，他可沒有那個想法。

  張鴻看出父親排斥，語重心長的道：

  “爹，如今咱們酒坊所有的人都去上夜課。等三個月以後，大家都會認字了，要是寫上一個你不認識的字，可別人都認識，你咋辦？你別忘了，你可是管事，要有威信。”

  “我管的是酒坊，又不是念書。”

  “現在大家都服你，一開始服你是因為啥？”

  “因為我是酒坊管事，他們不聽話，我不給記工。”

  “才不是。”程林搖頭，“是因為你會認字，他們的名字還是你指給他們看的。”

  張青山瞅著他們母子倆的樣子，撓撓頭，不情願的說：

  “行行行，我去，我去還不成？先說好啊，萬一我聽著沒意思睡覺了，可不能怪我。”

  “你敢睡覺，我就敢掐你。”程林煞有其事的威脅。

  她是鐵了心要好好學，不止是記賬，蒙學那些她也要好好念。回來沒事兒練練字，省的一到發工錢寫名冊的時候，讓丁琬、致遠、兒子他們幫忙。

  是夜，夫妻倆雙雙躺下，張青山不解的看著媳婦兒，小聲問道：

  “你為啥非得去念書，你又不能考科舉。”

  張鴻住在隔壁，即便如此，夫妻倆說話仍舊很小聲。

  “你說這話我就不愛聽，我念書是為了科舉嗎？我就想自己多認些字、寫字漂亮一些、賬目記錄清楚一點。你沒看到今天琬兒說話的時候，那些人的目光？他們可都各個摩拳擦掌等著做賬房。”

  “那能咋地，你是自己人，到時候還得以你為首。”

  程林氣的狠掐他胳膊一下，滿意的聽著他倒抽口涼氣，這才又道：

  “那不一樣。人家是正規記賬，我這是半路出家。如果跟他們的不一樣，那到時候我可就沒法管人了。你忘了族長、裏正他們常說的了？得讓人‘信服’，啥是信服？你得比人家強，比人家懂。”

  話說到這兒，程林側趴著麵對他說：

  “咱倆都有底子，學的肯定比他們要快，沒事兒咱倆練練字，不說寫多麽多麽好，但總要大小一樣，規整一些吧。”

  看著妻子躍躍欲試的樣子，張青山無奈的“嗯”了一聲，把人摟在懷裏。

  說那麽多，不過就是想讓他好好學，不過在學之前，他得要些甜頭。

  自己的媳婦自己了解，真要是學起來，肯定各種借口不讓親熱，他得趁著這個機會吃個夠本……