第152章 徐記酒坊
作者:
戀小愛 更新:2020-08-01 13:37 字數:2340
大周朝有規矩,軍營三節,是可以采購酒的。
兵部會專門撥這樣一筆軍餉,哪個酒坊能拿到,那就一整年都不用愁。
不過這也不是說拿就拿。
首先要有量,其次還要有口碑,再來就看酒坊老板會不會來事兒了。
第二、第三,丁琬都不擔心,她擔心第一個。
在顧老板、許老板的目光注視下,丁琬把紙收起來,再次道謝。
縣令卓水生帶著師爺過來,跟李朝陽寒暄說話。
甭管他是不是罰了薪俸,遼東守備一職還在,都得恭敬著。
更何況人家大義滅親,對犯事的兒子,不管不問。
就這一點,朝廷方麵都會記得,日後風頭過去,該升還得生。
丁琬見父親過來了,衝李朝陽微微福身,說:
“李大人,這是我父親。我那邊還忙,就先失陪了。爹,幫我招待好李大人、卓大人。”
“放心,你去忙吧。”丁文江溫和回應。
李朝陽看著丁琬的背影,輕歎口氣,說:
“丁舉人好福氣啊,女兒能幹還果斷,不容易。”
丁文海拱手,心裏驕傲,不過嘴上還謙遜的道:
“李大人謬讚了。這丫頭一向主意正,我這做爹的,沒法說。”
同為父親,二人互看一眼,默契的笑了……
徐記酒坊門前,挑了十掛鞭炮,擺了十組二踢腳。
吉時一到,張青山、丁文海等人,每人捏著一根香過來。
很快,“劈劈啪啪砰砰”的聲音,響徹土莊子。
附近幾個村的人,也都過來看熱鬧。
鞭炮聲過後,丁琬走到匾額下麵,將覆著的紅綢子掀開——
“徐記酒坊”四個燙金大字,映入眼簾。
“坊”字下麵的大官印很醒目。
這是給那些錯主意的人提醒,提醒他們動手的時候想想,這間鋪子是縣衙撐腰。
丁琬站在臨時搭建的台子上麵,衝著大家夥深深鞠躬。
“今日,是徐記酒坊開業的大喜日子。感謝各位鄉親、各位鄰居,能來捧場。更要感謝遠道而來的遼東守備李大人,平陽縣縣令卓大人……”
丁琬大大方方,大到正五品的遼東守備,小到平頭百姓,全都感謝了一遍。
“……趁著今日開業的機會,正好我也跟大家夥說下,酒坊開工,需要招人。隻要達到要求,一經錄用,每天三個銅板,中午管一頓飯,年節有節禮……”
丁琬把酒坊招人的待遇,當著所有人都說了一遍。
已經在酒坊做工的,工錢漲了的,肯定就特別高興。
開業儀式差不多就用了一炷香的時間,然後大家便進院落座,準備吃飯。
院子裏一共擺了二十五桌,每桌固定八個人。
二八席配八個人,很是講究。
至於官爺、舉人這些,自然是在談事屋吃。
趙剛、蔣文平、丁文海、柳漢章、柳漢生等人,作為知客,招待大家吃好喝好。
廚房內,六個灶,何廚子帶著柳氏、耿氏他們,熱火朝天的做飯。
這可比丁文江中舉、擺流水席還要熱鬧。
丁琬瞅了一圈,這才帶著丁翠蘭,拿著燙好的酒,姑侄二人去了談事屋。
屋內,菜還沒上齊,所以大家也都沒動筷,正在討論今年秋闈的事情。
在做的舉人,都有自己各自的學堂,雖然是衙門所屬,不過他們是直接負責人,對秋闈一事特別上心。
李朝陽是軍營人,對這些並不在意,基本上都是卓水生再說。
分析往年秋闈的事情。
丁琬跟丁翠蘭過來,一人拿著一個酒壺,丁琬笑著說:
“這是酒坊釀的高粱酒。大家嚐嚐。李大人,我給您倒酒。”
說著,走到主位李朝陽的位置給他倒。然後是卓水生、丁文江……
姑侄倆把酒倒完,正好最後一道老鴨湯上桌。
奶白色的老鴨湯上,點綴了紅色枸杞,看著就特別有食欲。
李朝陽端起酒杯,張羅了第一杯酒,眾人全部飲下。
在座的,除了李朝陽,其他人都早就喝過。
年後在丁家、蕭逸帆那裏,都有。
穀舉人放下酒杯,緩緩頷首,說:
“丁家姑奶奶,你這酒是越來越地道。這一次的不辣,而且還很醇厚。”
“對,我也這麽覺得。”柳舉人跟著點頭。
李朝陽看著眾位,“嗬嗬……”輕笑著道:
“玉恒啊,這你就不夠意思了。有好酒,怎麽還不給姐夫送一些?”
被點了名的廖玉恒,有些尷尬。
丁琬見狀,忙出聲打圓場的說道:
“李大人,實在是我不爭氣。那個時候地方小,釀酒釀的不多,所以沒敢張羅。譚老板當時也要,我也沒有。”
突然把譚遷拉下水,後者表示很無辜。
可這個時候,不好不給麵子,隻能附和的點點頭,道:
“李大人有所不知,年前我特意給徐娘子送了些年禮,就想拉走一些酒。可都讓回春堂的蕭逸帆訂走了,我家過年都喝的老許家的酒。太淡了,沒味。”
幸好許記、顧記的老板不在屋,不然肯定會很尷尬。
丁琬瞅著譚遷,嘴角狠抽,沒敢再拉他。
又給李朝陽倒了一杯後,說:
“李大人且等等,今年肯定讓軍營的兄弟們喝到小婦人釀的酒。我這酒勁兒大,還是不要貪杯的好。”
“嗯,好,我等著了。”李朝陽說完,跟丁文江碰杯、飲酒。
院子裏這桌,吃了不到一個時辰就都散了。
因為有府城的軍爺、縣衙的老爺,誰也不好意思吃飽了還戀桌。
柳氏帶著程林、鐵杠媳婦等人,一起開始收拾桌子。
今兒的席麵,絕對是上上等。
肉、魚,這些葷菜,量特別大。即便如此,桌上剩的也不見啥,偶有幾個丸子,剛巧丁琬家的狗過來,直接就為了。
折到最後,都是菜湯,柳氏讓唐嬤嬤拿去廚房,給狗熬食。
程林一邊擦桌子,一邊不住地搖頭,道:
“我以為能剩不少呢,這吃的也太光盤了。”
耿氏嘴角噙笑,不在意的說:
“放心吧,後廚留下不少,何廚子做著呢,一會兒咱們吃新鮮的。”
鐵杠媳婦把凳子收起來,讓自家男人跟幾個村裏的漢子挨家送走。
回來後,幫著柳氏,說:
“馮家屯來了幾個,就拿了五個雞蛋,好家夥,吃的比誰都歡實。”
“這算啥,趙家莊的更是。光丸子,我給他們上了三盤。”王傳家的也附和……