第一千零五十一章 生活技能i.
作者:都市獵人      更新:2021-08-22 04:51      字數:3099
  苗大公子的傷,其實還好,無論外傷內傷,他自己又會醫道還會修行,怎麽都有控製的法子。

  關鍵還是在於失血過多,傷了元氣,這個需要時間慢慢恢複。

  教閨女的時候,人家賣力氣了,而且是頂著傷患賣力氣的,雖然過程讓林朔覺得很艱難,可這份情義林朔得知道心疼。

  所以林朔親自給苗成雲做了個根拐杖,讓他走路的時候多少有點倚靠。

  當然他也知道拐杖這東西意重於形,人家腿又沒受傷,實際作用是不大的,還是得讓隊伍慢點走,這樣苗成雲顛簸得沒那麽厲害。

  然後苗成雲一到陸地上,性子裏戲精那部分就開始作妖了,一邊走一邊哼哼唧唧的,就跟真要死了似的。

  他真要死的話,那倒也省事兒,挖個坑埋了就是了,偏偏他離死還遠著呢,身體需求一樣不落,一會兒渴了一會兒餓了,得有人鞍前馬後伺候著。

  那這個伺候的人,自然就是林映雪了。

  大狐狸教出來的小狐狸,道行到底還是差一些,一看大狐狸難受,小狐狸除了擔心之外,同時也知道是自己之前學東西沒顧及對方的身體狀況,更添幾分愧疚,於是忙前忙後心急如焚。

  到了這會兒,林朔也就不跟苗成雲爭什麽閨女的關注度了,睜隻眼閉隻眼,愛咋咋地吧。

  一行人登陸之後,魏行山在前麵開路,根據地圖往金字塔的方向走,原本也就一天多的路程,不過就苗成雲這個樣子來看,怎麽也得兩天。

  這幾天行程耽擱得多一些,人吃馬嚼的損耗挺厲害,遊艇上帶著的物資到今天已經消耗殆盡了,接下來吃的喝的,就得林朔他們親自去雨林裏找了。

  這對林朔而言,反而是個好消息,因為終於能敞開吃肉了。

  亞馬遜雨林的東西,獵門總魁首還沒開過葷呢,也不知道什麽滋味兒,挺饞的。

  獵門中人進山林,吃喝可以就地解決,不過有規矩,一是吃多少殺多少,不能浪費,二是不獵殺保護動物。

  所以美洲虎,林朔就不動它們了,如今亞馬遜雨林裏的美洲虎也不多了。

  要吃就吃數量多,還解饞的。

  正好苗成雲說餓了,於是林朔就帶著閨女,兩隻鼻子一聞,順著味兒就找來了頭東西,叫做貘。

  父女倆獵到這頭貘,長得很像豬,其實和豬隔得遠,這是奇蹄目的動物,反而跟犀牛和馬的關係比較近,體型也比豬稍微大一點兒,足夠這麽多人吃一頓了。

  而它的習性卻跟豬差不多,這就是美洲這塊大陸神奇的地方,但凡歐亞大陸上的有的東西,這兒基本能找到盜版的。

  明明種不一樣,模樣習性卻很像,這就是生態位一樣,趨同演化了。

  林朔尋思著,既然長相習性差不多,那滋味兒應該也差不多,於是就打算當野豬那麽料理。

  山林裏那麽多東西,就屬野豬最難料理,這東西特別難吃。

  而要把一頭野豬處理的好吃,那是最考驗獵人手藝的,林朔今天要教閨女怎麽在山林裏做飯,自然是什麽難教什麽。

  隻是林朔的教學風格,跟苗成雲不一樣。

  苗成雲那是掰開揉碎還不解恨,都擱在嘴裏嚼爛了,再一口一口喂給學生。

  這一方麵是這位老師確實負責,同時也是他表現欲太強。

  林朔不這樣,他是基本不說話,先讓學生看自己是怎麽做的。

  光是單方麵灌輸,老師是盡責了,可學生未必聽得進去。

  必須要讓學生自己產生了疑問,再從實踐中得到一部分答案,然後林朔再補充另外一部分答案,這樣學生才印象深刻,同時自己也會有成就感。

  當然這並不說明林朔是比苗成雲更好的老師,得看在什麽地方。

  在家裏,單對單教學,有的是時間慢慢調教,林朔這法子更好。

  在學校裏,一個老師管幾百個學生,那必須要用苗成雲的法子,否則顧不過來。

  現在在雨林裏教閨女做飯,那兩天多行程呢,有的是時間,林朔可以慢慢來。

  所以他就讓林映雪先看自己怎麽做。

  既然是把貘當野豬那麽處理,那活兒就多了。

  食材的預處理自然不必多說,宰殺洗剝燙皮,這是一氣嗬成的,關鍵在食材的進一步加工,工序非常繁瑣。

  而這類生活技能,林家大小姐明顯不如戰鬥技藝那麽上心,看著看著就不耐煩了。

  “爸,您這麽搞,咱什麽時候能吃上啊?”林映雪問道。

  林朔笑笑沒吭聲,繼續幹自己的活兒。

  閨女現在起了疑問,這是好兆頭,一會兒她就知道林朔為什麽要這樣處理了,因為林朔偷偷留一塊不這麽處理的肉,一吃就明白。

  可他忘了,旁邊還有個話癆苗成雲呢。

  苗成雲這時候笑道:“映雪,你爸這麽做,是有講究的。”

  “什麽講究?”林映雪好奇心這就來了。

  “你們家,有沒有吃過進口豬肉啊?”苗成雲反問道。

  “吃過一次。”林映雪表情陷入了回憶,“那時候我爸不在,我大娘有一次貪便宜,買了五斤進口豬蹄燉給我們吃。”

  “我師妹做飯你們都敢吃,膽兒是真大啊。”苗成雲搖搖頭,繼續問道,“滋味兒怎麽樣啊?”

  “反正吃了一口,其他都倒了。”林映雪說道。

  “是不是騷臭難聞?”

  “嗯,就跟端上來一盆屎似的。”林映雪苦著臉說道。

  “有屎味兒就對了。”苗成雲笑道,“豬隨著生長,體內會分泌糞臭素,它當然有這個味道。”

  “那為什麽國產的豬肉沒有這股臭味呢?”魏行山顯然也好奇了,在一旁問道。

  “那都是劁過的豬。”苗成雲說道,“劁豬就是閹割豬,豬隻要閹割了,糞臭素分泌得就少了,再加上國內生豬宰殺都隻有一歲左右,積累得少,於是就能正常上餐座。”

  “哦,原來這麽回事兒。”魏行山點點頭,隨後問道,“那外國人是不是就喜歡這股臭味啊,所以他們不這麽處理。”

  “人種不一樣,味覺細節多少也有點兒不一樣,當然這不是主要原因。”苗成雲說道,“外國從殺豬到豬肉製品,那是工業化集成的,流水線加工。

  劁豬難度太高,這是手藝活兒,流水線工序加不進去,所以他們想了個另外的辦法,來壓製豬肉的這股子臭味。”

  “什麽辦法?”林映雪問道。

  “你吃過培根嗎?”苗成雲問道。

  “吃過。”

  “這就是老外的辦法。”苗成雲解釋道,“醃製之後再煙熏,就能壓住這股臭味,而且這兩樣工序是可以加進流水線的。所以你看吧,老外吃豬肉,除了西班牙人多少有點正經吃豬肉的傳統,其他基本隻吃培根。”

  “哦。”周圍人一副恍然大悟的樣子。

  然後苗成雲一指林朔:“映雪,現在你明白你爸在做什麽了吧,異曲同工,先醃製,再煙熏,他這是把貘當野豬那麽做了,這樣能最大限度去除腥臭味兒。論廚藝,你爸雖然是跟他徒弟學的,不過好歹算是有正經師承,不是什麽野路子,你可以學。”

  “嗯。”林映雪連連點頭。

  林朔在一旁聽得很鬱悶,說道:“我教我閨女手藝,什麽時候還得你苗成雲允許了?”

  “廢話,你是親爹,我是老師。”苗成雲說道,“吃什麽喝什麽聽你的,學什麽不得聽我的嗎?”

  “對對對。”楚弘毅在一旁翹著蘭花指,“以後林映月學什麽,也得聽我的。”

  ……

  總而言之,林朔吃得有點兒鬱悶,因為他最後發現貘畢竟不是豬,腥臭味沒那麽重。

  普通烤肉撒調料就能吃了,結果他大費周折不說,還被苗成雲拆了台,給閨女的教育意義也打了折扣。

  可吃貨畢竟是吃貨,肚子一旦填飽了,那種喜悅是自然而然會產生的。

  在加上林朔的手藝確實好,費時雖然久了些,可功夫不白搭,滋味兒是絕對棒的。

  狩獵隊很快就吃得有說有笑,唯一美中不足的是,林朔怕壓不住味道,醃製的時候鹹味下得比平時重了一些。

  一開始吃不覺得,隻覺得好吃,吃著吃著,大夥兒就想喝水了。

  尤其是苗成雲,能挑林朔一處毛病,那是他最開心的事兒,叫得震天響:“肉太鹹!渴了!”

  弟子服其勞,林映雪一聽就站起來了,自告奮勇地給苗老師打水去。

  水源地離這兒不遠,有條小河。

  說是河,其實也就是一條小溪流,兩米左右的寬度,離這兒也就一公裏不到,應該不會出什麽問題。

  不過林朔還是不太放心,正好魏行山站起來了,那意思是讓林朔繼續吃,他跟著就行。

  老魏這會兒背著槍呢,兩米的個頭站起來是威風凜凜,在叢林裏經驗也豐富,林朔點點頭,隨他去了。

  兩人一前一後走了不到十分鍾,按時間算應該到小河岸邊了,就傳來“嘭”地一聲。

  魏行山手裏的槍,響了。

  ……