“華夏科技第一研究所”

  必須說，華夏科技的管理層對於起名字這件事，似乎都不是很擅長。或者也可以說是，都不太上心。

  名字就是一個代號，隻要能滿足區分和索引兩個功能就夠了。好不好聽，上不上口，威不威風之類的根本不在考慮範圍內。

  人類的好惡實在是太多變。可影響最終結果的變量太多且都是非線性變化和無邏輯變量，所以很難計算出一個結果。

  說人話就是，人心難測。思維越理性、越有邏輯就越難以理解。

  華夏科技第一研究所，應該是華夏科技賬麵上投資最大，弄出的動靜也最大的項目。不光是因為某些象征意義，李億峰還論證了這項投入的收益回報。

  隻要是研究機構就一定是燒錢的。華夏科技第一研究所的定位，是大型綜合性研究所。那就是燒錢的平方，或者立方。

  在最初的設想中，這裏的地下設施會擴建並成為核心研究機構。不過有了第一水泥廠之後，這些設想就全部轉移到了那邊。這裏的研究將全都是可以放在台麵之上的。

  這也就讓這裏可以真正成為“綜合”研究所。所謂綜合，就是不止一種研究領域，不止一種模式，不止一種資金來源，不止一個參與方等等。

  李億峰專門為第一研究所設計了一個經濟模型。雖然沒人能看懂，但結論還是很清楚的。就是華夏科技在這裏投入產出比是正向的，而且收益還相當可觀。而重點是，實際投入並不是非常高。因為不同形式的資金來源與合作模式，將會分攤很大一部分實際投入。

  簡單來說，因為有撥款、投資、讚助、捐贈、獎金等等形式的資金來源，要維持研究所的正常運行並不需要華夏科技這邊有太多的資金投入。

  但正常運行的前提是，前期投入要足夠多，基礎建設要足夠好，配套設備要足夠先進，還有最重要的，要足夠多人看到這裏。

  最後李億峰列出了一個初級目標：中國最好的民營研究機構。

  李億峰還特別重點標注了初級目標幾個字。

  既然已經把CFO的位置交給了李億峰，這種戰略性的決定胡楊是不會過多幹涉的。胡楊相信李億峰智商和專業。

  資金和人手是有上限的，所以此消彼長之下，第一水泥廠那邊進度就要慢下來。但這裏慢所帶來的損失並不高，是可以接受的。

  還是定位的問題，核心研究所當然研究的都是需要高度保密的的東西。研究的門檻高、設備要求高、保密等級高，所以相應的也需要更長的周期。這都是一般的情況，而具體到第一水泥廠，還有其特殊性。

  華夏科技最大特殊性就是胡楊。

  是胡楊腦子裏的那些超前的東西。

  這些東西太過超前，所以胡楊一直以來都在不斷解決的問題，都是在解決現實和超前之前的斷層問題。

  核心研究所內所研究的東西，都將是時下最尖端。或者更確切的說，是十年或者二十年，甚至是三十年內最尖端的東西。

  這是以國際水平為參考來說的，如果放在中國的話，還要再加上十年甚至是二十年。這就是我們科研領域的現狀。

  這就像是一個小學生在麵對高等數學的考卷。我就是把答案都告訴小學生，他也不見得都能抄對。就算小學生能夠把全部答案都背下來，保證都準確抄到這張卷子上，那換一張卷子該怎麽辦。

  辦法隻有一個，也是最笨的那一個。小學生需要學習小學數學，中學數學，然後是高數和高等數學。這個過程可以快但絕不能省。

  而李億峰就把這個這個過程就安排在第一研究所發生。而發生這段過程的時間，正好可以用於第一水泥廠的籌備和建設。

  所以即便第一水泥廠更加重要，現在也應該慢下來給第一研究所讓路。

  ——

  胡楊上輩子聽一位文化圈的老前輩說過。

  人類賴以生存的是食品，而讓人無法自拔並且墮落是法律禁止的違禁品，而在這兩者之間的就是癮品。

  不是錯別字，不是飲品而是癮品，是上癮的癮。

  凡是能讓人上癮的東西，在接觸之初大多都不是那麽讓人舒服的。比如抽煙，第一次吸的人九成九會被嗆到。比如喝酒，九成九的人第一次都會被辣到。

  但當你過了這個不舒服的階段，就是開始上癮的時候了。在全世界範圍內，香煙和酒精飲品都是最賺錢的合法生意。

  李億峰雖然不抽煙也不喝酒，但他還是非常了解這一點。所以除了對第一研究所的戰略重心和定位重新調整之外，對於啤酒廠他也要求做了調整。

  不過這次他沒有給胡楊具體方案，而隻是要求啤酒廠---必須盈利。

  最開始胡楊執著於釀造啤酒的原因，就是單純因為現在的啤酒太難喝。而他同時還知道，未來的啤酒胡變得好喝，但也隻剩下好喝。所以他要自己搞啤酒，說的直接點就是為了滿足自己的口腹之欲。

  原本並沒有打算盈利，甚至有打算根本對外出售，隻供應華夏科技公司內部飲用。

  但現在，李億峰已經給出了必須盈利的要求，那就需要進行大的方向調整了。

  現在啤酒廠的精釀技術已經有了一點眉目，剩下的就是一點點積累成熟度。按照李億峰的要求，胡楊接下來就要把拉格啤酒的釀造排上日程了。

  拉格啤酒就是工業啤酒。最適合大規模生產的啤酒。通常酒精度不會太高，主要特點是易飲。

  所謂易飲，說白了就是喝著沒有負擔，喝了還想喝，最好還不太容易醉。每個國家都有幾款自己代表的拉格啤酒。世界上比較流行的幾種，像百威，嘉士伯，喜力等等都是這種。

  這些拉格啤酒各有自己的特點，酒精度也都在5°左右。而咱們國內的啤酒大多沒有這麽高的酒精度，主要還是成本的因素。

  絕大多數產品都是如此，品質由成本決定，而價格則會決定市場。

  拉格啤酒不同於其他品種的精釀啤酒，定位是一種日常配餐酒精飲料。而精釀追求的則豐富的口感和風味，成本自然會高很多，所以基本上精釀是小眾商品。

  針對大眾口，也要針對大眾的消費能力。

  咱中國的白酒文化有悠久的曆史。而啤酒則是本世紀才出現的東西。習慣了白酒的國人，在喝啤酒的時候的大多都追求大口大口灌下啤酒的快感。

  這也就意味著，通常要喝很多瓶。如果價格不夠親民，大家怎麽敢放開了喝。國內大多數啤酒廠在創辦初期，也都是走得這種路線。

  所以在現在這個時間點，大多數的啤酒都很不好喝。技術不太過關，又要壓縮成本，這個結果也是自然的。

  這種情況要帶九十年代才會有改善。釀造技術有了提高，而作為原料的大小麥產量都有了大幅提高，自然單價也就降低了一些。

  這兩項綜合起來的結果，就是口味提升而成本降低。那個時期也是國內啤酒工業發展的高峰期。

  胡楊當然不會想要跟隨這個潮流。他之所以會想要在丹東建一個啤酒廠，隻是因為現在的啤酒都太不好喝了。盈利當然更好，但底線是主要不賠錢就行。

  隨著收入水平的提高，啤酒會逐漸成為消耗品。進入九十年代，逢年過節時全國各地的啤酒廠門口，各種運輸啤酒大卡車都會排起長龍。

  再往後，國產啤酒很多都開始有些跑偏了。因為一種新工藝產生了，那就是用澱粉釀造啤酒。澱粉隻負責發酵產生酒精，而啤酒的味道和口感則都要靠添加劑調配。

  啤酒的酒精度都被控製在3°以下。酒精度低了，自然就能喝更多瓶。這個時候的啤酒更像是啤酒味道的飲料。就跟那些用香精勾兌的廉價飲料一樣。

  但這還不是最糟糕的情況。

  還會更糟嗎？

  當然！

  永遠不要低估國人在這方麵的能力和下限。

  限製一個人的啤酒酒量的條件，除了本身的酒精分解能力之外，還有胃容量和水代謝的能力。胃容量沒辦法幹預，但水代謝能力卻可通過在啤酒中加入利尿劑來改變。

  有了利尿劑的參與，就可以在很短時間排出大量尿液，帶動體內加速循環代謝。喝這樣的啤酒，一頓飯能去若幹次廁所。相應的這頓飯也可以喝更多的啤酒。

  在胡楊看來，澱粉做的啤酒就不能算是啤酒。

  回歸正題，首先第一個要解決的問題就是要起一個名字。鑒於已經有了第一水泥廠和第一研究所，所以這個啤酒廠就絕對不能再用第一做前綴。

  至少在起名字的方麵，胡楊要比李億峰高一點點才行。

  錦江，這是胡楊給啤酒廠起的名字。

  丹東有座錦江山，站在山頂能看到整個丹東。這個名字不管怎麽看都比“第一”要好。

  錦江啤酒正式命名之後就是設備和原料的問題了。