第44章 不用倒麵粉的爆炒牛肉麵(求收藏)
作者:最愛吃豆芽菜      更新:2020-08-13 22:54      字數:2557
  “相對而言,湯麵太過普通了,要做就要做一道讓人眼前一亮的料理來。”

  “這樣一來,才會讓那位傲嬌的公主心服口服!”

  “我範小閑從來都是用料理來征服人們的味蕾,絕對不會靠投機取巧。”

  “...”

  田所惠聽後,接連的點頭讚同。

  當下的範小閑,不論他說了什麽,恐怕田所惠都會義無反顧的讚同。

  因為在田所惠的心裏,沒有人比範小閑更懂得中華料理!

  ...

  開火,熱油。

  ‘佌啦’

  熱油接觸到麵條的一瞬間發出動聽的聲音。

  隨之而來,是那抽風筒都沒有辦法抽走的香味,又肆意在廚房中飄散著。

  更過分的是已經竄到大廳外麵。

  這時正在外麵玩手機,看著電視的水戶鬱魅不淡定了,聞到香味的她像是凳子上有彈簧,瞬間彈了起來。

  這是什麽香味?爆炒?原來沒有做湯麵,是炒麵?

  水戶鬱魅下意識朝著廚房大步走去,在去的路上,她在腦袋裏刻畫了無數個場景。

  進到廚房裏時的場麵,連抽風筒都沒有辦法抽走的香味,應該是像網上視頻那樣火爆的炒。

  能散發出這樣香味的,不僅是麵條,還有牛肉!

  直到水戶鬱魅視線進到了廚房裏..

  ‘轟隆隆’

  一聲響動的同時,範小閑左手拿著的鐵鍋中,瞬間竄出火焰。

  隻見他輕輕顛了一下..

  ‘轟轟轟’

  鍋中火苗來勢洶洶,竄得更高了!

  這場麵,水戶鬱魅有了解過,這就是美食圈裏傳得比較火的視頻。

  視頻中的範小閑就如同現在這般,輕鬆自如的操控著鍋中料理。

  水戶鬱魅非常吃驚,沒想到親眼目睹下,竟然是這樣的震撼人心。

  站在一旁的田所惠,雖說不是頭一次見,但從她那合不上嘴的表情來看,早被震撼住了。

  水戶鬱魅慢慢靠近,想要看得仔細一點。

  距離她在客廳裏坐著也不過十來分鍾的樣子,就這短暫的時間,範小閑能將手工拉麵做好?

  若不是現做的手工拉麵,這不就是糊弄她麽!

  水戶鬱魅說道:“前輩在短短十幾分鍾內能將和麵,拉麵一氣嗬成?”

  “若我沒有猜錯的話,這不是現做的拉麵吧?如果是這樣,前輩有點太打發我的意思了。”

  範小閑沒有說話。

  田所惠緊忙解釋道:“水戶同學你誤會了哦,前輩用的不是隔天不新鮮的拉麵。”

  “等出鍋後你一嚐便知。”

  “...”

  水戶鬱魅費解,那鍋中翻炒的的的確確就是麵條,而又見到鍋中並未有牛肉。

  這時的水戶鬱魅一笑,像是提前預知一樣,說道:“想必前輩是將拉麵在肉湯中浸泡過吧?”

  範小閑還是沒說話,抓起一把蔥花撒進鍋裏。

  香味一下子更加濃烈了,水戶鬱魅舌尖忍不住泛起清口水。

  田所惠見狀,知道範小閑不想被打擾,所以代替回道:“哎?前輩並沒有將麵條在牛肉湯裏浸泡過哦!”

  水戶鬱魅回道:“沒有?沒有的話那怎麽會有肉汁的鮮香?”

  田所惠:“是因為...”

  這時範小閑立刻製止道:“可以先不說!”

  田所惠下意識做了個捂嘴的動作。

  水戶鬱魅沒好氣的撇了一眼。

  範小閑接著說道:“水戶同學可是號稱肉內高手哦,那我倒想看看,當你嚐到我這道炒麵後,會做出什麽樣的評價來。”

  水戶鬱魅又一次的癟癟嘴。

  範小閑的炒麵好了,出鍋裝入盤中,笑道:“爆炒牛肉麵,請品嚐!”

  田所惠做了個咽口水的動作,緊忙將炒麵放到托盤中,準備端出去。

  範小閑卻笑道:“也有給你備了一份品嚐哦小惠。”

  田所惠驚訝回頭,突然眯著眼睛笑笑,又回頭端著料理出去了。

  (就這樣端出去了,料理台上還有一份啊!)

  ...

  大廳裏

  當真是周末,平時快臨近中午的時候就會陸陸續續來客人,早餐時間也會零散來些客人。

  此時的大廳裏依舊是冷冷清清,孤獨的電視機不厭其煩的播放著內容。

  水戶鬱魅坐下,牛肉拉麵也一並放到她麵前。

  範小閑將炒麵放到水戶鬱魅的對麵,跟田所惠說道:“現在沒有客人,你還是坐下來好好品嚐吧。”

  “好吃的料理必須要讓懂的人吃到才是!”

  ‘...’

  田所惠驚喜,緊忙坐下。

  水戶鬱魅呆呆看著眼前牛肉炒麵,似乎跟她認知裏的麵條不大一樣。

  這盤牛肉炒麵用到的麵條顏色有些偏深褐色,在她的記憶裏,蕎麥麵才會有這樣的顏色。

  所以好奇問道:“這是蕎麥麵做的?”

  說著,又聞了聞。

  一整盤炒麵裏連芝麻大的牛肉都沒見到,卻陣陣散發著牛肉的濃鬱肉香。

  更奇妙的,是拉麵上裹滿了牛肉肉汁,除了撒在表麵上的蔥花之外,在沒看到其餘的食材。

  看似普普通通,卻異常香的炒麵,而蕎麥麵不是這樣的味道。

  帶著疑惑,水戶鬱魅拿起筷子,夾起一笑錯麵條,麵條光滑的表麵,正順著麵條從上往下的滴著肉汁。

  太有食欲了吧!

  水戶鬱魅嘬一口進嘴裏...

  瞬間,隻是炒麵吃進嘴裏的那瞬間!

  敲鑼打鼓有沒有!

  此時此刻,水戶鬱魅仿佛感受到了周邊敲鑼打鼓的聲音。

  麵條軟嫩又非常勁道,是帶著炒麵湯汁一同吃進嘴裏的。

  而且麵條已經徹底入味,非常的可口,這爆香的口感也太神奇了,她以前都沒吃到過。

  水戶鬱魅僅僅隻是吃了這一口而已,表情卻心花路放起來。

  突然..

  見她瞪大眼睛,像是發現了什麽不得了的秘密。

  視線看著範小閑,驚訝道:“這麵...”

  “這炒麵根本不是用麵粉製作的,而是牛肉!!!”

  “這是用牛肉做成麵條形式的牛肉麵!!!”

  “...”

  範小閑淡定笑道:“終於吃出來了啊,反應還是稍稍慢了些。”

  坐在水戶鬱魅對門的田所惠,見狀後迫不及待夾起一撮麵條吃起來。

  此處應該有特效,腦海中不自覺浮現出敲鑼打鼓的場麵。

  無數個小人在田所惠腦海中,正歡天喜地敲鑼打鼓。

  牛肉肉質因為捶打過的原因,變得軟嫩可口,也正是因為捶打過的原因,香料才得以完美入味。

  此時此刻,田所惠仿佛躺在了一張軟綿綿,用牛肉做成的軟塌上。

  這軟塌柔軟度非常舒適,隻需要稍稍側身就能咬一口美味牛肉。

  “太好吃了,簡直太好吃了!!!”

  水戶鬱魅突然驚歎這一句。

  本來已經要好吃得飛起的田所惠,在水戶鬱魅這一聲驚歎中,兩人瞬間飛了起來。

  “全是牛肉...用牛肉製作成的麵條,在通過中華料理中爆炒的形式呈現出來,太美味了!”

  水戶鬱魅說完,拉住田所惠的手。

  ...

  ...