第一百零三章 就做雞肉
作者:鯤鵬方了      更新:2020-07-31 10:07      字數:3278
  龍氣又多一股!

  江城發現,在自己體內,果然出現了第五股龍氣。

  龍氣高聳長冠,形成雙爪,雙爪各有三足,猶如龍頭龍爪一般,矯首昂視,雖然非常的威武,但是在江城眼裏,卻怎麽看,這家夥怎麽都像是一隻雞的樣子。

  而且就像是自己剛才做的那道家常雞。

  “江城來了。”

  君悅今天的主流人群,不是那些食客,而是廚師發展聯盟的學生們,他們想來看看,這位新來的老師,到底有什麽本事,能夠跨過許明軍,成為第15位會員。

  而此次的評委,為首的自然是會長歐陽亦絲,之後便是越老,清鮮閣的黑衣中年,以及老兔子還有老灶台的瘦猴,還有當時坐在江城身旁的那位中年阿姨。

  今天,許明軍早早的就過來君悅等待江城。

  他要在所有人麵前戰勝江城,光明正大的進入廚師發展聯盟之中。

  經過十幾年的錘煉,許明軍有自信能夠戰勝一個二十多歲的小子。

  如果連他都戰勝不了的話,那自己以後在廚師界還怎麽混下去。

  “歐陽會長,既然人都到齊了,那咱們就開始吧。”

  越老摸著自己的胡子,笑著說道。

  “好,那就開始吧,雙方既然都同意比試,那還是先選擇一下比賽的項目,許明軍,你最擅長的是菜品是什麽?”

  歐陽亦絲看著許明軍問道。

  “歐陽會長,徐市菜我都可以,但是最擅長的,當屬其中的地鍋雞。”

  許明軍對自己的地鍋雞充滿了自信,甚至自己的老師都說,在這道菜上,再給他三年的時間,足以超過越老。

  要知道,越老的地鍋雞,可是已經到了登堂入室巔峰的境界。

  許明軍於三十多歲的年齡,就可以將一道菜練到如此地步,在徐市的廚師界內,應該算是獨一份了。

  “江城,你最擅長的菜品是什麽?”

  歐陽亦絲又看向江城問道。

  “歐陽會長,我最擅長的是做湯,但是今天,我想和許大廚比試一下。”

  什麽!

  江城的話,讓在場的人都以為自己產生了幻聽。

  這小子竟然打算和許明軍比試肉?

  他確定自己是認真的?

  他不是來搞笑的嗎?

  “江先生,你確定嗎?徐市的地鍋雞、辣子雞都是地方特色菜,而且許明軍廚師在徐市做菜多年,深諳此道,和他比試,是對你最不利的一種選擇。”

  歐陽亦絲也有些感覺,這個江城有些狂妄了。

  “兄弟,你瘋啦,他可是徐市地鍋雞的能手,你跟他比做這個,不是在關公麵前耍大刀嗎?”

  張有道在一旁小聲的,急切的提醒道。

  但是,江城卻給他比了一個ok"的手勢,讓他放心。

  “哈哈哈哈,江老師到底是老師啊,不知道這次以雞肉入菜,是要教導學生做菜還是教導學生做人呢?”

  許明軍聽到江城也要做一道關於雞肉的菜品,忍不住發笑。

  身為廚師發展聯盟的會員,便已經是聯盟開設的學校的老師了,而當初許明軍便是發展聯盟畢業的學生,他稱呼江城為老師,自然沒有問題。

  但是,許明軍早已畢業多年,而江城又是新來的老師,許明軍這樣說,顯然是在諷刺江城不知道自己幾斤幾兩。

  “不敢,隻是昨天自己買了半隻雞,拿回家做菜的時候,我媽說我做的雞肉好吃,所以今天就過來獻醜一下,看看自己的手藝是不是真像我媽說的那樣好。”

  我去,江城這話一說出口,簡直讓在場的人都驚呆了。

  自己昨天是第一次肉,而許明軍可是在這道菜上,花費了不知道多少年的工夫。

  這兩者有可比性嗎?

  還是說他江城就是故意來讓許明軍難堪?

  雖然大家猜測不一,但是對於江城這個說辭顯然不能讓人信服。

  尤其是江城第一次肉,這顯然是對許明軍的侮辱。

  “有點意思,看來江老師是想證明自己在廚藝方麵的造詣,屬於天才級別的,哪怕別人學習再久,也抵不過你一天的工夫?”

  許明軍的話就是為了讓江城成為眾矢之的,江城隻要敢說是,那他肯定就會讓在場所有人心中不悅,就算他接下來贏得了比賽,也最終不會得到大家的認同。

  “那可不是,我是想和許先生學習一下肉的本領,因為最近,我也想學一下雞肉的做法,因為我發現,雞肉,配上韭菜盒子,味道還是相當不錯的。”

  天哪,江城又是語出驚人,雞肉配上韭菜盒子,這種尋常人家的吃法,竟然被拿到了君悅這樣的五星級酒店來說,此時在這裏,大家聽到這樣的一個吃法,心中隻有一個想法,那就是老土。

  江城就是個大老粗,根本就不配來這五星級酒店,他就該去街邊的大排檔裏去吃飯。

  “韭菜盒子?嗬嗬,雖然這個名字在徐市還很常見,但是,在這裏,徐市的頂尖酒樓,為什麽我感覺它好土,能好吃嗎?在君悅裏放一個韭菜盒子,你不感覺很奇怪嗎?江老師?”

  許明軍說話的時候,還看著眾人,臉上一副不可思議的神情這次算是看出來了,這個江城就是一個土包子,他的廚藝,一定是那位一直隱藏不出的江先生傳授的。

  甚至當初在清鮮閣做湯的,說不定,都是那個江先生做好了給他的。

  他根本就不配成為徐市廚師發展聯盟的一員。

  “那是因為你沒有嚐過它的美味,而且,你是否能欣賞的來,我還真不敢保證。”

  江城笑著搖了搖頭。

  “好,大家閑話少說,江城,你真的要和許明軍比試烹飪雞肉嗎?”

  歐陽亦絲再次確認道。

  “沒錯,歐陽會長,我確實要和許明軍先生比試烹飪雞肉。”

  江城再次肯定的說道。

  “唉,那好吧,比賽時間為一小時,雙方各自施展你們的烹飪手段,一小時之後,各自給評委展示你們的結果。”

  歐陽亦絲說完,就讓許明軍和江城各自選擇自己所要的食材。

  許明軍對地鍋肉的選擇,有十分苛刻的條件,必須是滿兩年的打野小公雞,而且是山地裏散養的那種,吃起來勁道,而且入味絕佳。

  然後再配上自己多年做地鍋雞研製出來的秘方,絕對絕對可以征服所有評委的味蕾。

  而今天的打野小公雞,也隻準備了一隻,當歐陽亦絲說開始的時候,許明軍直接向那隻打野小公雞處走了過去。

  走的時候,他還特意看了一眼江城,發現那家夥並沒有著急去選材,而是在食材欄上來回的看。

  看他的樣子,如果說他是在數食材一共有多少種,你都有可能相信。

  但是,江城確實不是在數有多少種食材,而是在找蔥。

  而且最尷尬的是,蔥就放在食材欄的第一欄上,隻不過因為它放在蒜苗的旁邊,被江城一打眼給忽略了。

  江城又回過頭,在蒜苗旁邊看到蔥的時候,他才鬆了一口氣。

  然後看了一眼周圍,發現並沒有人注意到自己剛才的二筆行為,才放心的去把肉的佐料一一放在籃子裏拿過去。

  “江城好像選擇的是最普通的公雞,而許師兄選擇的是兩年的打野小公雞,這光從選材上就直接秒殺江城了。”

  “你看江城,他選的還是我們平時做炒雞的最普通的作料,那不是我們平時練習的時候用的嗎?他這是要幹嘛?做一款家常小炒雞”

  看到江城的選擇,大家都開始有些看不懂了。

  或者說,看懂的人,也會發現,江城隻不過是在做一道最家常的炒雞罷了。

  這種菜,也敢拿來和大廚比試,他江城也太搞笑了吧。

  而許明軍這次還選擇了一個小的電子秤,他將自己拿過來的作料一一上稱稱了重量,然後切好,將其放入鍋中。

  速度驚人,而且手法相當的嫻熟,相比於刀工還有些生疏一般的江城來說,你簡直不會相信,這兩人是在一起比試的。

  而更像是一個大人在做事,一個小孩在一旁玩過家家。

  “根本就不是一個檔次嘛。”

  發展聯盟的學生看著江城做菜,他們都有些看不下去了。

  “江老師一定有自己的考慮,我們靜靜的看著,等結果就好了。”

  說話的是楊楊,當初他被江城一手推開的時候,江城給他最大的感受就是不一般。

  這個人一定有過人之處,要不然不可能有資格進入廚師發展聯盟成為會員,更不可能讓歐陽會長親自去請。

  漸漸地,楊楊對江城形成了一種他自己都不知道的崇拜。

  “楊楊,你是不是那天被江城給打傻了,如果真是這樣的話,你一定要早發現早治療呀,要不然以後會越來越嚴重的。”

  一旁楊楊的同學笑著說道。

  “江老師切好了,他要準備開始炒菜了!”

  楊楊根本沒理那些打趣他的同學,他的眼睛,全部都放在了江城做菜上。

  他發現,雖然江城做菜的手法沒有許明軍酷,但是他做菜,仿佛有一種行雲流水的氣,讓人感覺非常的舒服。

  。