李正發現這個老太監一直盯著自己，生怕自己會偷工減料一般。

  除去雜質的第一步完成。

  簡易的細鹽提煉工坊前，陳列著數十個水桶。

  水桶裏放著搗碎的鹽礦。

  老太監王文看著李正把鹽泡了一遍又一遍。

  眼看著鹽礦因為水的溶解，越來越少。

  他著急地對李正說道：“縣侯，這麽下去鹽都泡沒了。”

  “這叫做去除雜質，你以為隻要把鹽搗碎就是細鹽了？”

  “可是這麽下去也不夠縣侯禍禍的……”

  見李正神色不悅，王文連忙說道：“是老奴多嘴了，縣侯您繼續。”

  李正這才接著浸泡這些鹽礦。

  老太監王文把李正的一舉一動記錄下來，要是提煉不出細鹽這就是李正的罪狀。

  把這些浸泡過鹽礦的水全部倒了。

  已經換了五次水了，又把清水倒入桶中，接著泡鹽礦。

  如今大唐所用的鹽最好的便是海鹽。

  因為海鹽的雜質是最少的。

  很多井鹽礦，湖鹽都有很多的雜質。

  現在大唐做出來的成品鹽都非常地粗糙。

  導致很多的鹽都是又苦又澀。

  李正再次換水，這已經是第六次了。

  用常溫的水來分解出鹽中的雜質。

  其實就是一個很簡單的道理。

  在鹽礦的結晶體中有氯化鎂和氯化鉀兩種物質。

  這兩種物質是導致鹽又苦又澀的真凶。

  在化學知識匱乏的唐朝，人們根本就不知道如何把這兩樣東西提取出來，如何留下鹽礦中比較純正的氯化鈉。

  初中的化學知識而已，李正看著在水中還在冒著小氣泡的鹽礦。

  氯化鈉在常溫水中不容易溶解。

  氯化鈉的熔點比氯化鎂和氯化鉀都要高，反而它們比氯化鈉更容易在常溫水中溶解。

  李正笑看著，顫抖吧，大唐的凡人們！

  你們就要見到大唐最幹淨的細鹽了。

  當天夜裏，李世民就收到了回報。

  李正把鹽礦搗碎之後全部放入了水中浸泡。

  而且還是要徹夜浸泡。

  李世民看不懂李正到底要怎麽做，隻待到時候看著李正能不能帶細鹽而來。

  第二日，

  老太監盯著李正的動作，還是和昨天一樣，依舊是在泡那些鹽礦。

  “縣侯，泡出來的水都是鹹的。”

  “倒了吧。”李正說道。

  “為什麽要倒了？那些水是鹹的，是鹽水。”

  “我泡出來的那些東西毒性和砒霜差不多，你想喝我不攔著你。”李正說完又覺得不對，說道：“你該不會已經喝過吧。”

  王文麵色頓時慘白，走到一旁開始去扣自己的喉嚨。

  李正說完開始生火煮鹽。

  許久之後王文見自己好像也沒什麽大礙。

  這個老太監又回道：“老奴就沾了一些嚐了嚐，沒喝。”

  李正沒搭理他。

  老太監又說道：“咦？昨日送來的豬為何少了這麽多頭？”

  李正不動神色地接著煮鹽，這也是提煉細鹽不可缺少的一環。

  老太監低聲問道：“縣侯，豬少了好幾頭。”

  “是嗎？”李正清了清嗓子，神色鎮定。

  “這豬到底去哪兒了呢？”

  “那些豬都是母豬，如今快要入春了正是母豬發情的時節。”

  聽到這話老太監使勁眨了眨眼，“嗯？”

  李正一臉認真地說道：“說不定它們找公豬快活去了，過幾天自己又會回來的。”

  “……”

  王文瞅著情況又問道：“咦？莫非母雞也都去找公雞快活了？”

  李正手裏的扇子搖得更快了，“王公公，莫非認為是在下吃了？”

  王文數了數一共少了七頭豬。

  心想著李正一個人根本吃不了七頭豬。

  笑嗬嗬對李正說道：“縣侯肯定不是那樣的人？”

  “我好心給陛下提煉細鹽，你竟然如此懷疑我。”李正感歎道：“人心險惡，有道是路遙知馬力不足，日久見人心不古。”

  “是路遙知馬力，日久見人心，老奴對陛下當然是忠心耿耿的。”王文一臉笑容，“縣侯真愛說笑。”

  這老太監的笑容有點滲人。

  又和這個太監聊了幾句，這才知道他和李世民身邊的那個太監王鼎是親兄弟。

  是李世民的家仆也是李世民最忠心的太監。

  王鼎與王文還有六個親信太監都在為李世民辦事。

  李正好奇問道：“你叫王文，是不是一個叫做王武？”

  “你說他啊，他在龍武軍……”

  意識到自己說漏嘴了，王文急忙捂住自己的嘴。

  “原來是在管著龍武軍啊，難怪龍武軍一直這麽神秘。”

  “……”

  王文朝著太極宮方向撲通一聲下跪，“陛下！老奴沒管住自己的嘴，待老奴回去一定自請領罪。”

  把水煮到稍稍有些沸騰，李正倒騰換了一個鍋。

  那些煮了之後依舊沒有溶解的結晶體也是不能吃的。

  接下來不斷地加入浸泡好的鹽礦，加之溶解在水中就行，火不能大，水溫不能太高，大概適中的溫水就可以了，先前用常溫水溶解去除了氯化鎂和其他雜質，現在煮過的溫水溶解的正好是氯化鈉。

  氯化鈉就是鹽，利用溶解的條件不同就可以提煉出細鹽。

  把溶解了鹽的溫水倒入盆中，放在陽光下晾嗮就可以析出氯化鈉的結晶。

  海鹽的鹽田，嗮鹽就是這麽一個道理。

  隻不過用鹽礦製鹽步驟多了幾步。

  李正搖著扇子坐在一旁，閉眼開始睡午覺。

  也不知道睡了多久，等到了傍晚時分王文便叫醒了自己。

  “縣侯水都已經嗮幹了。”

  李正打量著已經嗮幹的水盆，把這些細小結晶收攏成一堆。

  老太監王文看著說道：“縣侯，這些細鹽好漂亮，好白呀。”

  “沒見到吧。”李正遞給他說道：“你嚐嚐。”

  “老奴不敢，縣侯先嚐。”

  “要你嚐，你就嚐嚐。”

  “縣侯怎麽自己不嚐？”

  李正冷笑著說道：“我哪知道我提煉出來的東西能不能吃，萬一吃死人了怎麽辦？”

  “……”

  王文用手指沾了一些鹽，表情悲憤地就要放進嘴裏。

  關鍵時候還是放棄了，王文一臉委屈的說道，“縣侯，老奴還要為陛下做好多事呢，可不能就這麽死了。”

  王文這個老太監又叫來了一個思想覺悟比較高的小太監。