第二十二章 小插曲
作者:江洲蛙鳴      更新:2020-07-29 11:19      字數:2491
  升星大酒店,總經理室內,雲老和一名中年男子正在麵對麵談話,如果有業內人士在這裏便會知道,這名中年男子正是升星大酒店的總經理馬原江。

  和許倩那種由家族分派下來的年輕人不一樣,馬原江能從一名普通的廚師走到今天這個位置,除了其對餐飲業那敏銳的嗅覺以外,和老師的支持也是分不開的。

  所以在當上升星大酒店的總經理後,馬原江也是立刻將自己的老師,也就是雲老請到了升星大酒店之中,並讓其當上了廚師長。

  不過和吳粟那種每天忙來忙去的廚師長相比,雲老更像是一名美食顧問,基本不會插手做飯這種事情了。

  馬原江一直很敬重自己的這位老師,在很多酒店的事情上馬原江都會和雲老進行商量,因為馬原江很明白,家有一老,如有一寶啊。

  有著自己老師這樣業內行家的指點,馬原江在這些年也是將升星大酒店打理的井井有條。

  不過這一次,馬原江卻遇到了點小麻煩。

  “老師啊,這麽大的事情您應該和我商量一下啊,您看看現在這些供貨商們都堵到我家門口來了,我這沒法了啊。”

  看著自己老師,馬原江也是苦笑道。

  這件事的起因很簡單,就是因為雲老沒有告訴自己直接讓一個年輕人當了銀葉市參賽隊伍的唯一供貨商,所以那些都想來爭一爭這個資格的供貨商們便不幹了。

  因為在很早之前這些供貨商便為這次大賽下足了血本,甚至為了擠兌對手,一些供貨商都不惜犧牲利益來打價格戰,目的便是為了能參加這次的比賽。

  但是現在,大家這邊還在爭著誰能上呢,結果被一個不知從哪裏冒出來的無名小卒截胡了,這誰受的了啊。

  和輝煌集團那種家族性企業不一樣,升星大酒店背後的星辰娛樂集團並不是什麽家族企業,這也就導致企業內的利益關係錯綜複雜。

  所以在麵對一些有關係的供貨商時,馬原江也不能像許倩那樣做到說一不二,最起碼也得給出一個適的理由。

  聽到自己學生的抱怨,雲老也是微笑著緩緩道。

  “我說小馬,當時可是你將這全國廚藝大賽的事情都推到我身上來的,現在我選定了合適的人選,結果你又不行,算了,我不管這事了。”

  說罷,雲老也是起身要走,見到自己老師居然和自己耍開小脾氣,馬原江也是猛的一拍額頭,真是人老變小孩,隻能哄著來啊,趕緊起身來到雲老麵前,馬原江也是小心道。

  “老師我不是這個意思,您先坐下,我當然記得我說過的話,是讓您來決定,可您也得理解理解學生我不是?您說如果您要是選一個很有實力的供貨商,那我當然不會麻煩您,外麵那些家夥也不會有話說,但您這選了個賣菜還不到一年的年輕人,雖然他種的白菜和西紅柿一絕,但資曆還在太淺了點,他甚至都沒有自己的公司,這讓我怎麽服眾啊。”

  “沒有公司?再過兩天就有了,林重正在注冊呢。”

  “……老師您這不是抬我杠嘛。”

  看著自己學生頂著一張苦瓜臉,雲老突然哈哈笑道。

  “哈哈,小馬啊,你老師我又不是老糊塗了,我選擇林重當然有我自己的判斷,既然你想讓我給你一個理由,那好吧,我和輝煌酒店的吳粟商量的結果是給林重出了一個考題,隻要他能完成,這唯一供應商就是他們的,既然門外那些人不服,那叫他們進來,我親自和他們說。”

  看了一眼自己的馬原江,雲老也明白自己學生的難處,有時候惡人可不是那麽好當的,自己的學生既要調節和上麵的關係,又要照顧下麵人的感情,確實很不容易,所以就由自己來當這個惡人好了。

  聽到老師的話,馬原江也是鬆了口氣,點點頭後讓秘書將外麵那些供貨商們叫了進來。

  隻見秘書在打開門後,外麵那些供貨商便一湧而進,開口便抱怨道。

  “馬經理,咱們做事可不能這樣啊,我這也是為升星供了這麽多年的貨,您說您如果把這機會給那些國際高級食材供應商也就算了,但給這麽一個手都沒長齊的小子是怎麽回事?”

  “是啊,馬經理,我們為這次大賽都準備了好久了,您不能這樣啊。”

  “馬經理,您這可是不厚道了啊,做事沒有這麽做的。”

  看著這些一擁而進的供貨商連戶口卡規矩都不講了,那一排排黃牙一碰,各種帽子便先扣在了自己頭上,馬原江心中也是一陣火大。

  到底你們是總經理還是我是總經理?要不是頭上有人你們敢和我這樣?

  當然,這些話隻能在心裏說,卻不能表現在表麵上,因為馬原江知道,現在站在自己麵前的這些供貨商中,有九成都是公司高層的親戚。

  “吵什麽吵,想要成為這次大賽的供貨商,首先東西要過硬,你看看你們平時的貨,都是什麽玩意兒?”

  不過雖然這些人都和上麵多少沾點關係,但馬原江這個總經理也不是吃素的,一句話說出來後,這些供貨商們便都不說話了。

  因為這些人也知道自己為什麽能成為升星大酒店的供貨商,如果沒有上麵的關係,那光靠自己手裏食材的質量還真拚不過那些靠真材實料做上來的供貨商。

  見到這些人被自己一句話說的就沒話了,馬原江心中更是生氣,這也是為什麽這些年升星大酒店有被輝煌大酒店反超的趨勢,不是因為廚師不行,也不是因為酒店設施不行。

  就是因為這些“親戚”太多,上位隻靠關係卻沒有實力,根本拿不出好的食材,所以才導致客人的流失,要是這些人沒有上麵的關係,那馬原江早就讓這些人滾蛋了。

  “既然你們沒話說,那我就繼續了,這次的全國廚藝大賽對我們升星大酒店的重要性你們應該也是知道的,所以這次我隻認食材不會認人,誰能拿出好的食材,誰就上,拿不出來就乖乖閃一邊兒去,而食材的選擇由雲老來決定。”

  說罷,馬原江也是坐回到了坐位上,一幅不再過問的樣子。

  聽到馬原江的話,眾多供應商也是麵麵相覷,最後統一將目光集中在了一旁靜坐著的雲老身上。

  “雲老,聽總經理的意思是,這次的供應商是您選出來的?”

  隻見眾多供應商中的一名有些油膩的胖子也是小心的問道。

  和馬原江不一樣,在座的供應商或許敢得罪馬原江,但卻不敢得罪雲老。

  因為眾人都清楚,得罪了馬原江或許自己那些位於星辰娛樂集團的高層能替自己擺平,但如果得罪了雲老這個餐飲行業中的老前輩的話,那自己的名聲可就臭了。

  隻要雲老背後碰碰嘴皮子,那別想有什麽酒店會進自己的貨了。

  所以在和雲老說話的時候,眾人完全不像之前那樣大喊大叫,而是都十分小心,生怕得罪了這位老師傅。