第135章 開張
作者:筱安寧      更新:2020-07-29 03:43      字數:2371
  盧氏還真以為是如玉吃的,不輕不重地瞪了她一眼,小聲說:“玉兒呀,娘知道你最近吃得少了,餓壞了吧?以後你想吃啥就跟娘說,娘給你做。

  可別再這樣半夜起來吃了,會吃壞肚子的。瞧瞧,這麽半鍋子肉呀,吃壞了肚子可不得了。”

  “娘,不是……。”如玉胖臉紅紅的,嘟著嘴,那有了神彩的大眼睛使勁瞪著,“我,我是那麽饞的人嗎?”

  盧氏搖頭,對這個女兒沒辦法,“娘不是這個意思。我家玉兒想吃啥就吃啥!”

  “真不是我吃的。”如玉委屈道:“是福寶。說不定還有那方家四兄弟。娘,你跟我來,我們找證據去,不然,哼,今天早上誰都不能吃飯!”

  盧氏很無奈地被如玉拖著走,首先要去的自然是章老漢的房間。

  鹵肉的香氣特別濃,偷吃者身上必然會帶有這種香氣。她就不信,找不到這個偷吃的賊。

  最最討厭是,這賊還讓她背了黑鍋。她是不相信福寶有這個心眼的。

  章老漢屋子裏還真沒有鹵肉香,小福寶也不在。

  “胖丫頭,去方二的屋裏把福寶給我帶回來,大清早的給他吃啥鹵肉,也不怕膩得慌!”

  出了門,如玉攤攤雙手,“終於還我清白了!”

  “噗哧!”盧氏笑著沒好氣地拍了閨女一下,“行了,這鹵肉總歸是給方二爺他們吃的,你去問問味道咋樣,還有沒有需要改的地方。我去煮點稀飯,吃了那麽多肉肯定膩得慌。”

  如玉接著說:“娘,再來個酸筍炒肉,再涼拌個菜就行了。咱們人多,量要大一點!”

  “行,蒸的大白饅頭也夠。就這樣吧。”盧氏笑嘻嘻地走了。

  如玉不情不願地來到酒坊那邊,發現方家四兄弟也剛剛做過熱身。

  她鼻子已經聞到了在酒香之下的鹵肉味兒,當下就翻了個白眼,四處找福寶。

  然而沒發現福寶也沒找到長順,便問道:“福寶呢,我家長順呢?”

  方二爺哼道:“他們出去玩了。你來做甚?”

  如玉也哼,“鹵肉好吃嗎?”

  方家四爺嘿嘿笑道:“好吃!”

  方家三爺接著笑:“就是有點小辣。”

  方二爺道:“辣味兒還成,就是稍淡了些。”

  方家大爺說:“都好,都好。香!”

  如玉轉身就走,她是來興師問罪的吧,“既然諸位吃過肉了,咱們早飯就清淡一些。”

  如玉走後,四兄弟異口同聲道,“還是肉好吃。”

  然後哈哈大笑,這樣的日子也不錯。

  回到東屋廚房,如玉發現她娘給洛如山三人切了一盤子鹵肉,三人吃得那叫一個幸福。

  如玉突然好心塞,貌似她做的鹵肉,她還未嚐一口呢。

  “玉兒,來,嚐嚐味道咋樣。”盧氏招手道,“方二爺他們說啥了,好吃不。”

  “嗯,說還行。”

  親自嚐過後,發現確實還有提升的空間。

  待長順將

  玩瘋了的福寶帶回來後,早飯終於好了。

  一大家子人吃飯,特別是看著那大男人們吃飯,如玉都有一種喂小豬的感覺。

  呼呼啦啦,一會兒就是一碗稀飯下肚。

  還京城來的,優雅呢,身為京城人的優越呢?

  咋跟他們鄉下漢子一個樣呢!

  這樣的日子過了兩天,如玉的鹵肉燒得已經非常好了,每天從飯館門前路過的人都會往裏麵看,甚至也有來酒坊打酒的人問飯館啥時候開張。

  無他,隻因這鹵肉的香味兒太勾人!

  這天,老黃曆上麵寫著黃道吉日,也是他們洛家食鋪開張的日子。

  沒錯,如玉家的小飯館就叫洛家食鋪!

  吉時在午時初,也就是我們所說的中午十一點,正好是吃午飯的時辰。

  不過,在農家一般人都是吃兩頓飯的,這個時辰開業,讓如玉一家都有些忐忑,到底沒有人來吃飯呀。

  他們食鋪開張,也隻有方家四兄弟和長順來送賀禮。

  長順送來的是盧宗書親筆提寫的洛家食鋪的匾額。方二爺他們送的是一尊描金的財神爺,外加請酒坊裏所有夥計來此吃飯。

  不管有沒有外人來吃,光這些人就能把食鋪裏的空位子坐滿。

  食鋪裏的裝修也是貼進平民,桌椅用的都是竹子做的,除了瓷碗,其他的都是用竹子製成的。像那筷子小勺子,還有那最為普通的筷枕,以及特製的快餐式的盤子,都是洛長風一手製作的。

  桌子隻有六張,一次也隻能坐二十四個人,坐著舒服才是最重要的。

  在大門外還擺了一張大方桌,還破天荒的撐開了一把大的遮陽傘。用這樣的大傘在秀水鎮還是頭一個,出自洛長風之手,圖紙當然來自如玉。

  大傘一開,方家四兄弟穩穩地坐在方桌上,微風吹來,別有一番滋味。

  食鋪內門口處,靠牆放著一個半圓形的大櫃台,在櫃台後麵的牆上畫著一片荷葉。然後在這片荷葉上掛著一個個竹製的牌子,這些牌子上下都做成了荷花形狀,上麵寫著當天供應的飯菜。當這些牌子翻過來時,表明這些菜已經賣光了。

  在櫃台後麵,是一個不高不低的貨架,當然也是竹製的,直接釘在牆上,很是牢靠。放著的是方家酒坊出品的酒,明碼標價。

  今天坐在櫃台前的是如玉,她得給他爹做個傍樣。後廚那邊她娘掌大局,哥哥和李青雲做幫手。基本上都是些做好了的飯菜,裝裝盤就能端出來吃的。

  而長順則帶著剛收的小弟暫時做跑堂,如玉卻覺得他們也就是收拾下碗筷,幫著那沒來得急端飯菜的客人。

  食鋪的規矩是:來人先買單,然後拿著記了號的牌子給跑堂的,後廚再根據這些牌子叫號,客人自己端飯菜。

  吉時已到,食鋪門前放起了鞭炮,劈啪過後,算是開張了。

  鞭炮的聲音吸引了不少人,方家酒坊裏的夥

  計們卻早已笑嘻嘻地進了食鋪,足足有二十人。

  方二爺也大叫道:“胖丫頭,店裏的鹵肉都給爺上一遍,上最好的酒,再來今兒的招牌菜。”

  如玉笑笑,看了眼後廚方向。

  盧氏點點頭,也笑了。方二爺那麽大的聲音,他們早就聽到了。

  酒坊夥計們吃的是套餐鹵肉飯,有葷有素,還有湯水喝。

  一時間隻聽到碗筷碰撞和吃飯下肚的聲音,飯菜好吃的來不及說話。

  飯菜的香氣還是吸引了觀望的人們,最後一張大桌子也坐滿了人。

  如玉本以為今天就這麽過去了,然而當她看到柳絮兒帶著忠嬸往這邊走時就不這麽想了。

  (本章完)