幸福炒飯店[古穿今] 第199節
作者:蘇香蘭色      更新:2020-07-24 10:03      字數:4341
  等到了下午, 顧客明顯多起來,有下班早的顧客直接來到店裏,把店裏有的美食都點了一遍,準備吃不完打包帶走。

  六點多時, 廚房外麵的過道上都坐上了幾個顧客,門口卻還有新來的顧客嚷著道:“我要一份蝦仁炒飯, 一份羊肉湯,再來一炸豆腐, 多放蒜和香菜!”

  “燒鴨炒飯、三鮮湯各來一份!”

  “給我來一碗羊肉炒飯,一碗羊肉湯!”

  “好的,稍等稍等。”周玲一邊記下他們點的餐,一邊將剛空出來的位置收拾幹淨。

  炒飯吃起來還是很快的, 尤其是幸福炒飯店的炒飯味道好, 大家吃起來就更快,所以即便沒空位, 也不會等太久。

  最後一天營業,即便忙得團團轉, 想到明天就放假了, 放假後就快過年了,周玲還是高興更多一些。

  廚房裏,阮綿蠻兩個鍋同時開火, 一刻都不停的在炒飯,陣陣香味從廚房裏飄出去,讓還等著的顧客越發饞。

  聞著燒鴨炒飯特有的香味,想到明天開始就有一段時間吃不到了,一個端著盤羊肉炒飯,吃得臉頰鼓成倉鼠的女顧客將嘴裏鹹香可口的炒飯咽下去一點後道:“再給我來一份燒鴨炒飯打包!對了,再來一碗羊肉湯!”

  “給我也打包一份燒鴨炒飯,還有炒花生米和羊肉湯。”同桌的一個男顧客也忍不住道。

  “差不多得了!”

  見他們坐在那,吃著碗裏的,還惦記鍋裏的,有還站著等位置的顧客不樂意的嘀咕一句。

  “有本事你待會別打包!”坐在位置上的顧客聽到這話,懟了一句。

  不打包自然是不可能不打包的,畢竟今天是最後一天營業。

  於是,站著排隊的顧客也沒話說了。

  天黑以後,店裏的人不減反增,很多現在才下班的顧客都選擇來到幸福炒飯店,在年前最後吃一頓。

  葫蘆巷裏,個別因為天冷不想做飯,準備到幸福炒飯店買點炒飯回家享受一頓的居民來到店裏,看到裏麵熱鬧的場景,隻能搖搖頭倒回家去。

  “咦!你怎麽在吃白飯啊?”終於等到位置坐下來的一個男顧客看著左手邊的中年男人道。

  中年男人又吃了一口飯後,才反應過來他是在跟自己說話,抬頭道:“啥白飯,我這是豬油炒飯!”

  “店裏還有這種炒飯?”男顧客語氣透著點驚奇。

  “咋沒有,你別看這飯看著簡單,吃起來味道可不比其他炒飯差,而且價錢還便宜,也就你們年輕人都喜歡花裏胡哨的,才不關注這種炒飯。”中年人說話間,又送了一口炒飯進嘴裏,一臉享受的咀嚼著。

  他這話說得確實不錯,除了最開始開店時,還有顧客會點豬油炒飯、青菜炒飯、蛋炒飯這些簡單美味的炒飯外,等店裏的炒飯口味越來越多後,後來的顧客基本看不到這幾種炒飯。

  看他吃得這麽香,男顧客又往他碗裏看了一眼,發現那碗炒飯看起來比普通白飯要晶瑩很多,配上嫩綠的蔥花,看起來還有點好看。

  “再來一份豬油炒飯!”男顧客來了興趣,直接加單。

  沒多久,他點的燒鴨炒飯和豬油炒飯同時上桌。

  男顧客先嚐了一口豬油炒飯,發現看著簡單的炒飯,吃起來確實很不錯,豬油的香味和蔥香結合,配合粒粒分明的米飯,吃起來油而不膩,越嚼越香。

  “好吃吧?”扒完最後一口豬油炒飯的中年男人問。

  男顧客點頭:“好吃,特別好吃,我竟然差點錯過了這種美味!”

  有聽到他們之間交流的顧客,隨後忍不住也嚐試了一下,發現味道確實不錯。

  晚上九點多,外麵的天已經黑透了,寒風更是呼呼吹個不停,然而店內卻依舊是一片火熱的景象。

  “這可真是……”

  周玲見這個點,還有顧客過來,都不知道說什麽好了。

  她轉身進廚房,跟老板說了一聲後,關心道:“你要不要先休息一會?”

  “沒事,我不累,反正也就最後一天了。”阮綿蠻接過她遞來的溫水喝了兩口後,繼續炒飯。

  等周玲端著炒飯出去時,又有幾個顧客從門口進來,看到店裏還有不少人,鬆了口氣道:“加班加到這個點,一路過來特別怕店裏已經打烊了,還好運氣不錯。”

  “哈哈,你們也是趕過來吃最後一頓飯的?”在坐的顧客聞言,抬頭道。

  “是啊,畢竟今天過後,得有半個月吃不著了。”進來的幾個顧客找到位置坐下來後,開始點餐。

  今天阮綿蠻特意多準備些食材,但耐不住來得顧客多,尤其很多顧客在店裏吃飽喝足後還要打包,所以這個點,很多食材都被消耗光了,比如燒鴨和蝦仁。

  “抱歉,燒鴨炒飯和蝦仁炒飯已經賣完了,羊肉炒飯還有最後一份。”周玲聽完他們點單後,不好意思道。

  沒辦法,幾個顧客隻能換成豬油渣炒飯和揚州炒飯。

  送走這一批顧客後,已經十點多快十一點了,店裏的食材基本上不剩下什麽。

  二人關著門搞完衛生後,阮綿蠻硬塞了周玲一個大紅包,不等她拒絕就直接將她推出店外。

  周玲看著緊閉的大門,再看看手上的大紅包,無奈的同時,心裏說不出的暖。

  時間已經很晚了,加上累了一天,送走她後,阮綿蠻直接洗洗睡了。

  忙完最後一天營業後,阮綿蠻就解放了,每天除了複習外,要麽跟王老太太和周玲一起出去逛逛,準備年貨,要麽就去公司陪司景霖,偶爾無聊時,還會在店鋪評論區,跟同樣無聊的顧客們聊聊天。

  二十九這天,阮綿蠻正坐在店裏給橘貓織毛衣玩,忽然聽到門口傳來腳步聲,她抬頭,就看到一對二十七八歲的男女。

  “小老板。”女人先開口叫了一聲後,露出有些糾結的表情。

  阮綿蠻記性不錯,偶爾從廚房出來時,總會記住幾個人,所以常來的老顧客她還是麵熟的,麵前這位短發女人正是其中之一。

  先招呼他們先進來坐後,阮綿蠻才問:“有什麽事嗎?”

  “我們兩不是本地人,畢業後在這裏混了快六年,一事無成。現在年紀大了,沒有下一個六年可以磋磨了,所以準備回家去,明年不過來了……”

  短發女人語氣中滿是惆悵與迷茫,說完,她歎了口氣:“要離開這裏,說實話還真有些舍不得,我們之前已經將曾經去過的地方都走了一遍,並拍照做留念。今天來,是想在臨走之前,最後吃一次你家的炒飯,希望小老板可以答應我們這個有點冒昧的請求。”

  “我們真的很喜歡你家炒飯,每次心情不好,或是遇到不順心的事情時,隻要吃一碗你家炒飯,感覺又能繼續堅持下去了。說起來不怕你笑話,我們之前有段時間,過得特別難,隻能靠白水煮麵過日子,那段時間啥都不饞,就特別饞你家炒飯,每天靠著評論區的圖片下飯……”進店後一直沒開口的男人忽然道。

  阮綿蠻不會說什麽寬慰的話,不過對於他們的請求,卻是一口答應下來。

  也沒問他們想吃什麽炒飯,她直接起身進入廚房。

  很快,鮮香濃鬱的香味從廚房飄出來。

  店裏的二人吸吸鼻子後,對視一眼,卻發現聞不出這是哪種炒飯。

  又過了幾分鍾,阮綿蠻端著托盤出來,除了炒飯外,還有兩份羊肉湯。

  “好香,每次光是聞到小老板做的炒飯的香味,心情就會不自覺變好。”短發女人笑著道。

  阮綿蠻回了一抹笑後,將托盤放下來。

  小老板的手藝自然沒得說,炒飯一入口,就香得他們不要不要的,連吃了幾大口才安撫肚子裏的饞蟲。

  “這是什麽肉?”又吃一口後,短發女人夾起炒飯裏,色澤金黃。吃起來又嫩又香的肉片。

  阮綿蠻將聞著味後跑過來的橘貓抱在腿上後道:“是鹿肉。”

  為了明天的年夜飯,店裏準備了不少食材,有些是她自己買的,還有一些是趙有為等人送的。

  “鹿肉?很好吃,是祝我們一路順風的意思嗎?謝謝小老板。”短發女人將鹿肉送進嘴裏,嚐出比剛剛更美味的味道。

  阮綿蠻確實有這個意思,隻是這年頭,“一路順風”這個好好的祝福都被玩壞了,她才沒明說。

  二人吃完這份專屬的炒飯,再三向阮綿蠻道謝後,帶著一臉滿足從葫蘆巷口直接搭車去火車站,這一走,或許還會過來,或許餘生都不會再來。

  這一小插曲,讓阮綿蠻心情也惆悵了一會,不過等司景霖下班過來後,她便又開心起來。

  本來,司景霖是準備讓她和吳老爺子一起去別墅過年的,但吳老爺子表示,別墅好是好,但沒有在葫蘆巷裏過年來得熱鬧有氣氛,所以還是決定在這裏過。

  大年三十這天,從早上開始,家家戶戶都飄出香味來,每家門口都貼著貼著春聯和福字,看著就喜慶。

  昨天王老太太特意來問,問她要不要蒸包子、饅頭,要是她蒸的話,就過來蹭一點。

  a市屬於南北交界的地方,過年蒸不蒸包子、饅頭都是看各家。

  不過見她問了,阮綿蠻還是蒸了一些,正好拿來當早餐。

  她家蒸包子的香味飄出去後,頓時吸引不少在巷子玩的小朋友。

  過年本來就圖一個開心、熱鬧,見饞過來那麽多小朋友,阮綿蠻笑著給他們都分了幾個包子。

  孩子拿著包子回家吃去後,家長們很快都端著碗盤送過來,有現炸的肉丸子、小魚小蝦,還有一些他們的拿手好菜。

  葫蘆巷裏的居民,廚藝自然比不上阮綿蠻,但有些拿手美食,做起來味道也不差,甚至別具特色。

  比如李老太太做的卷煎,用粉絲、花生、肉沫、豆幹、青菜碎等食材炒熟做餡,外用大菜葉子卷成卷,在鍋裏倒上點油剪得兩麵微焦後,那味道,鮮鹹爽口,就連阮綿蠻吃著都很喜歡,連著吃了兩三個才停手。

  司景霖難得見她這麽喜歡一道吃食,心裏立刻有了學會這道菜的想法。

  白天吃吃喝喝玩玩,到了徬晚,各家都開始做年夜飯,濃鬱的香味飄滿整個巷子。

  不過,要論起來,最香的自然還數幸福炒飯店。

  阮綿蠻在司景霖的陪同下,做出了一樣又一樣大菜。

  除了“年年有餘”、“全家福”、“金玉滿堂”、“五福臨門”之類寓意吉祥的菜外,阮綿蠻還做了東坡肘子、梅菜扣肉、四喜丸子、蘿卜牛肉湯。

  另外,還有吳老爺子吃過一回後一直惦記,司景霖也很喜歡的水晶灌湯黃魚和魚頭佛跳牆。

  做水晶灌湯黃魚的那條大黃魚整整八斤重,在過年這個特殊的時間段,便是司景霖都是費了點功夫才讓人弄到這條魚。

  吳老爺子本來在外麵看電視,聞著陣陣香味從廚房飄出來後,視線卻是忍不住往那邊飄。

  至於橘貓?早就蹲在廚房門口舔著爪子流口水了。

  等到菜終於上桌,那叫一個香氣四溢。

  “喵嗚~”

  在阮綿蠻端著一道道菜出來時,橘貓就跟著她腳後邊叫個不停。

  “放心,沒忘記你。”阮綿蠻安撫一句後,讓司景霖去把酒拿出來,自己則將特意給橘貓準備的貓飯倒入它食盆中。

  今天是過年,就連貓飯都特別豐盛,裏麵不光有豬肉、牛肉、雞肉、蝦肉、魚肉,還有阮綿蠻特意給它做的無調料版四喜丸子。

  “喵!”

  橘貓在她放飯時,嘴邊的毛毛都被口水打濕了,等她說可以吃夠,嗷嗚一口就撲上去。

  看它已經吃上飯後,阮綿蠻笑著轉身落座。

  桌上,司景霖已經把碗筷擺好,酒也倒好。

  “來,我敬你們一杯。”吳老爺子一臉愉悅的舉起杯子。

  阮綿蠻聞言,趕緊道:“應該是我們敬您才是!”

  三人碰杯,互相說了點吉祥話後,開始動筷。

  滿桌上除了魚頭佛跳牆,最誘人的就數那條水晶灌湯黃魚,吳老爺子和司景霖同時伸筷子過去夾起魚肉破開魚腹,水晶狀的湯汁立刻帶著鮮濃的味道湧出來。