春鄉鎮地處寒江市南部，人口17萬，2017年完成地區生產總值241億，擁有1件全國馳名商標、5項江南名牌產品和9項江南著名商標。

  這樣的經濟環境下，也使得春鄉鎮的生活環境很不錯，街道寬闊幹淨，鎮上大型超市、健身館、火鍋店、華影國際影城（春鄉店）等各種商鋪林立，麻雀雖小，卻是五髒俱全。

  街道上行駛的車輛也頗多，好車不少，幾十萬的BBA並不罕見，蹲一會兒甚至還能看到幾百萬的帕拉丁超跑之流招搖過市，充分展現了江南地區鄉鎮企業撐起一片天的地方特色。

  許漢騎著個電瓶車在街上晃悠著，朝著億客隆振興街店駛去，等他來到億客隆振興街店前，已經是上午九點多了。

  作為春鄉鎮上的超市地頭蛇，億客隆的牌麵還是有的。

  振興街店門麵廣闊，大門上方的LED屏幕滾動著今日的菜品信息：“白蘿卜特價0.99元/500克，胡蘿卜特價1.99元/500克……”

  下方的顧客則是絡繹不絕，進進出出，不少出來的顧客手裏還提著菜。

  許漢鎖好車，順著人流走了進去。

  相比起寒江市來，春鄉鎮離崗頭村要近不少，所以日常要采購一些東西的話，許漢還是會來春鄉鎮的，因此，他對於這家億客隆振興街店也算熟悉，熟門熟路地就走去了生鮮區。

  他想看看億客隆買了他的番茄究竟是不是拿來賣的。

  來到生鮮區後，許漢沒一會兒就找到了他的番茄。

  那番茄就擺在過道旁邊，位置還挺顯眼的，上方掛著個標牌——“優品西紅柿4.99元/500克”。

  在這些番茄的旁邊也是個番茄檔位，擺放的也都是番茄，隻是從外貌上一看就跟許漢的奧紅一號不是一個品種，上方掛著個標牌——“精品西紅柿3.99元/500克”。

  這些番茄看著其實也還不錯，沒蟲蛀，沒裂紋，品相還算可以了，就是跟旁邊許漢的那些番茄一比，就明顯被比了下去。

  這就好像一個是1199元的天虹8青春版，一個是5388元的天虹P20pro，同是手機，可質感上的差距還是很明顯的。

  再往內側轉過去，還有一個番茄檔位，上麵同樣擺放著許多番茄，隻是和另外兩者比起來，這些番茄的品相就要更差一些了，翻兩下不難找到裂紋、蟲蛀、以及果肉塌陷的，還有些帶青皮什麽的。

  而在三者中，這個檔口的價位也是最低的。

  “西紅柿2.99元/500克”——這是這一檔口的番茄上方所掛出的標牌。

  許漢在旁邊看著，似乎有些明白於翔在打的是什麽主意了。

  ……

  就在許漢駐足番茄攤的時候，於翔也身穿便裝站在億客隆超市的番茄攤位附近晃悠。

  隻不過於翔所在的，是位於春鄉鎮另一邊的九裏路店，所以他並沒有看到許漢，能看到的隻是一撥撥從番茄攤前走過的顧客。

  於翔是億客隆采購部的經理，按理來說他現在應該坐在辦公室裏麵，之所以他現在會站在這裏，還要說到億客隆最近發生的一件事：

  因為江南模式的影響，寒江市的鄉鎮經濟活力極強，很多農民都已經完全脫離了農業生產，所以億客隆超市的生鮮業務在鄉鎮開展得很不錯，越來越多的鄉鎮居民開始從億客隆買菜，逐漸接受了這種購物模式。

  在這種發展背景下，總經理最近提出了“細分市場”的目標。

  他認為市場已經做好了準備，要求億客隆像那些城裏的連鎖大超市一樣，試水推出“精品蔬菜”項目，進一步細分市場，拉高利潤空間。

  想要做“精品蔬菜”並不難，很多大型超市都有現成的模板了，總的來說就是兩種模式：一，就是把平時售賣的那些蔬菜進行人工篩選，挑出賣相好品質佳的作為精品蔬菜來銷售，二，則是專門采購一批高品質蔬菜作為精品蔬菜銷售。

  很多超市都是采用的第一套模式，億客隆也不例外。

  在新模式下，員工要把每天采購進來的蔬菜先進行篩選，挑出品相最好的一批，作為精品蔬菜來售賣。隻是這樣運營了一陣子之後，卻發現效果似乎並不是很好，銷量和利潤沒能拉升多少，員工反倒是對於多了這樣一個額外的工作而怨聲不斷。

  想要把這些怨聲弄沒了也很簡單，給這額外工作加價就行，可是那樣一來，新增的利潤又沒了。

  這第一套模板在春鄉鎮好像有點水土不服。

  於翔作為高層之一，也是看到了這一現狀的，也在思索對策，思路自然而然就進入到了第二種模板的嚐試上。

  然後就在昨天中午吃午飯的時候，一個平時喜歡拍領導馬屁、叫黃榮標的家夥給他拿了兩個番茄過來給他加餐。而且聽那員工跟人閑聊，這番茄是他村子裏一個村民種的，更重要的是，這個番茄從賣相、品質到口感，都是絕對的精品級別！

  這讓於翔起了心思。

  他不是正在考慮走第二種路線，采購高品質蔬菜來做“精品蔬菜”嗎？眼下的這個番茄正是極好的試水對象啊！

  首先，這番茄的品質極好，絕對的精品級別。其次，聽黃榮標說，那種植戶是初次回家種地，沒品沒標沒市場，采購價格就不會太高，試水成本小，盈利空間大，可以說是完美符合了億客隆現在的需求。

  於翔想到就做，立馬就讓那個叫黃榮標的員工帶他去了那種植戶的田裏進行了實地考察，還專門從田裏摘了幾個樣品做了農殘檢測，畢竟這是要做精品項目的，所以基本的農殘還是要過的，億客隆也有這方麵的簡單設備。

  而不管是實地考察的結果，還是檢測的結果，都是讓於翔滿意的，所以才有了昨天那一出。

  於翔現在也才會站在這裏，視察現場的銷售對比情況。

  至於許漢那些番茄4.99元的定價，也是在考慮到進價之後做出的考量，畢竟後續如果要走高品質蔬菜的進貨，進價肯定高，售價相應也要比那些從普通番茄中挑選出來的價格要更高一些了。

  隻是於翔看著看著，發現情況好像有點出乎他的意料了……

  隻見在於翔麵前的那三檔番茄，2.99元一斤的那些上貨量最大，賣得也是最多，不過因為上貨基數大，現存量也是最大的；

  3.99元一斤的那些，就是從進貨中精心挑選的那些了，上貨量相對少許多，但是現存量也還有一多半，不需要補貨；

  而4.99元一斤、也就是從許漢那邊采購來的那些，竟然是賣得最快的，現在已經隻剩十幾個了。

  “都這麽有錢啊……”

  於翔喃喃自語。

  這最貴的反而是賣得最塊的，從總體來說，反倒是那些不上不下的所謂“精品西紅柿”，整體銷量最差。

  從目前的情況來看，不是春鄉鎮沒有精品蔬菜的市場，而是第一套模板做出來的精品蔬菜沒有達到能讓春鄉鎮的那些目標客戶掏錢的程度。一旦質量達到了，那些“質量主導”的客戶不在乎為此再多掏一塊錢……

  不過很快於翔就想不下去了。

  工作人員看到這邊的優品番茄賣光了，趕緊上來補了貨，可是隨著人流量越來越多，時間慢慢越過十點鍾，這些優品番茄的消失速度也越來越多，呈指數級飆升——不得不說，不在乎價格的質量主導型客戶，似乎很少喜歡早起。

  看情況，三百斤根本不夠賣啊！

  於翔拿出了手機，直接一個微訊電話打給了許漢。

  “喂，許老板嗎？再來三百……不，五百斤！”