第1節
作者:
三水小草 更新:2020-07-11 11:26 字數:3256
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書名:吃點兒好的
作者:三水小草
文案
沈小甜遇到了一個人,每天帶著她逛吃逛吃逛吃,
陸辛其實有一個秘密。
就藏在他帶著沈小甜去去品嚐的人間煙火裏。
美味和化學碰撞在舌尖,是愛的聲音。
本文別名《致人間煙火》
女主——長得甜聲音甜其實一點也不甜的化學老師。
男主——行走四方的“野廚子”。
內容標簽:美食 勵誌人生 甜文 時代新風
主角:沈小甜,陸辛 ┃ 配角: ┃ 其它:逛吃逛吃逛吃,男主會做還陪吃
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第1章 鹵肉麵
雨越來越大了,落在柏油路上飛濺起的水花,讓路上都霧蒙蒙的。
清瘦的少年衝進雨裏,把自家倒在人行道邊的立牌撿了回來。
“媽,雨太大了,旁邊賣水果的攤兒也往裏撤了。”
把舊而不破的木頭立牌放在門邊控水,看見自己濕漉漉的腳印踩在了地上,少年從門後拽出了一個被壓扁的紙箱子放在地上,兩隻腳都在上麵蹭了好幾下。沾濕的衣服貼在他細瘦的肩胛骨上,他覺得難受,左右搖著肩膀,還搖著頭,沾了水的小狗似的。
飯館兒不大,牆麵雖然幹淨,上麵貼著的大菜單也老了,上麵印的鹵豬肉都脫了色,更像是抹了辣椒油的臘豬肉,旁邊的香菇油菜更慘一點,綠色一點都沒了,亂糟糟的一團,全靠文字顯示身份。
八張桌子,四張是木頭的,四張是鐵架上搭了白色的三合板桌麵,椅子倒都是一樣的,更顯得這店年紀比少年還大了。
濃濃的鹵肉香氣摻在潮濕的空氣裏往外飄,熱乎乎的牛肉早就連著筋被燉到酥爛,被鉤子放在盆裏的時候還輕輕顫抖。
撈著肉的就是這家店的老板,也是少年的媽媽,抽空看了自己的兒子一眼,她說:
“別搖頭晃腦了,趕緊把頭發擦擦。”
少年抓起桌子上的兩張紙巾隨便在腦袋上摩挲了兩下,對著他媽嘿嘿傻笑了一下說:
“我把椅子收了地掃了,咱們就走唄。”
今天晚上家裏有事兒,他們店裏可不接生意了。
“您好,現在……還做飯麽?”
雨落的背景聲裏傳來了很好聽的聲音。
少年回過頭,看見了一把透明的傘,像一朵花開在了遮天雨幕裏,上麵的水滴折射著外麵晦暗的天光,竟然讓人有了一種明媚的錯覺,也可能明媚的不是傘,而是打著傘的人。
個子不高的年輕女人應該是二十歲上下的年紀,穿了一件淡黃色的裙子,她的眼睛很大,臉是細瓷似的白,不知道為什麽,她看著少年,少年就覺得她是在對自己笑。
少年掐了一下自己的大腿,讓他呲牙咧嘴的疼。
不是做夢,是真有一個又甜又可愛的小姐姐在他麵前站著呢。
“開、開!”第一個字還是下意識說的,第二個字的落音兒已經很堅定了。
年輕的女人真的笑了,她回身收傘,說:“我要一碗鹵肉麵。”
“好的好的!”少年什麽都答應完了,才一溜煙兒跑進了後麵的廚房裏,小聲問他媽:
“媽,鹵肉麵還能做麽?”
自己家的傻兒子把客人都迎進來了,難不成自己還得趕出去?也不知道剛剛誰說要走了。低頭看看早就熄了火的灶台,女老板放下撈肉的鉤子說:
“還有點鹵牛肉,鹵蛋也有,要吃鹵牛肉麵的話就有。”
少年立刻歡歡喜喜地出去了,外麵桌前,那個年輕的女孩兒已經坐下了,傘被她用自備的袋子裝了起來,一點水都沒流到地上。
“有鹵牛肉麵,要鹵蛋麽?”說話的時候還隔著一張桌子一把椅子,少年兩隻手壓在椅子背上,頂著亂糟糟的濕發越發像一隻小狗,一點也沒有剛剛幹活利落的樣子了。
“鹵蛋?要的。”
少年呆頭呆腦,全靠神經記憶在問:“蔥花香菜酸豆角,要麽?”
“都要。”
灶上再次點起了火,煤氣從灶裏擠出來熱烈地燃燒,“嗚嗚”地像是風聲。
這家店賣的麵不是最近流行的板麵也不是市麵上常見的拉麵,而是細白的掛麵,細得像是龍須麵,在這旺火大灶上一不留神就能煮爛了。
老板煮麵的手藝自然是很精到的,火候一到就把麵撈出來過涼,再用大長筷子一卷,放在碗底就是乖乖順順整整齊齊的一團。
她煮麵的時候,少年也沒閑著,找出了半暖瓶的熱水,給那個客人倒了一杯茶。
“謝謝。”女人的食指和中指輕叩在桌麵上,連著致謝的聲音都是一板一眼的。
少年注意到她右手的食指上有繭子,放下茶壺,他才恍然,這位客人不是雨天裏從哪裏跑來的妖精或者仙子,隻是個來吃飯的尋常客人。
畢竟妖精和神仙都不會有繭子。
可對方看向自己的時候,少年又忍不住傻嗬嗬地笑了,真甜,像他小時候吃的奶糖一樣又甜又可愛。
鹵牛肉切成了小塊,上麵撒了香菜蔥花和酸豆角,老板把她的傻兒子叫進了廚房,吩咐說:
“酸豆角重新收冰箱裏,一會兒客人走了你把外麵收拾出來,我在這把肉撈完了,明天還得把鹵湯打一下。”
“好咧媽!”
麵湯也是在灶上重新熱起來的,等火候的老板回頭看一眼自己的兒子說:
“看你幹活挺勤快的,怎麽一學習就那麽懶呢?”
語氣裏,那是十足的恨鐵不成鋼。
呼呼呼!風來了雨來了,把剛剛那滿臉的燦爛給吹沒了,少年扁了扁嘴,收好了酸豆角,再把案台擦幹淨就鑽出了廚房。
“回來!”
老板把鹵肉麵遞了出去,該上菜了。
細細的麵吃起來不如其他的麵勁道,卻在短短時間裏吸足了鹵肉和麵湯的味道,每一口下去都滋味十足,又不失麵本身的香氣。
一口麵,一口肉,間或喝一口熱騰騰的麵湯,外麵的風和雨就仿佛一下子成了另一個世界的,與自己再沒什麽關係了。
蔥花香菜,是不懼任何場合的舞娘,在這一碗麵湯裏,它們提了味,解了膩,酸豆角是壓場的台柱,醇美的肉香沾了它細微的酸辣,再麻木不仁的舌頭都要為它叫好。
至於肉……
它是最先被吃完的。
再沒有什麽比這更好的讚美了吧?
年輕的客人長長地出了一口氣,好像一些潮濕與粘稠的東西都被這一碗麵給徹底驅趕了。
吃麵的人正歲月靜好,做麵的人卻在七情上臉。
“我一說考試成績你就耷拉著臉給我看,怎麽了?我還說錯了?!你要真想孝順我就好好上課,那化學卷子,就四十分,能夠吃啊還是夠喝啊?”
沒人注意到,在老板說“化學卷子四十分”的時候,外麵那個食客的手頓了一下。
少年不樂意了,可能平時被這樣說了,他會低著頭厚臉皮應付過去,可當著那個客人的麵,他的“尊嚴”似乎也“尊貴”了,說到底,都是半大少年的荷爾蒙的作祟罷了。
“媽,你別說了。”
“我怎麽不說了?”店老板一隻手叉著腰,撈肉的鉤子一下砸回了鍋裏,是火氣被點燃的前奏。
她兒子哼了一聲,過了一會兒,梗著脖子說:
“我爸都說了,要是我學不好就開接著開這個鹵肉店唄。”
老板冷笑:“開鹵肉店?他說著話你倒是記得了?你要真聽話你怎麽就隻聽這一句啊?他讓你好好學習你怎麽不聽啊?!”
慘被鎮壓的少年哼哼唧唧了兩聲,替他媽把裝了鹵肉的盆子攤平,嘴裏賭氣說:
“反正我以後就開咱家的小飯館,學不學的都一樣!”
“你!”
當媽媽的看著自己的兒子,她自己的身量就不矮,一米六五的樣子,她兒子才十三四歲,已經比她略高了。
這麽大的孩子,真是打也不是,罵也不是,管來管去,管得自己一腦門子的官司。
少年把自己的媽頂得沒話說,也不覺得高興,這種爭吵,沒人會覺得高興。
店裏僅有的那個客人吃完了,他走上去結賬,也沒剛才隻顧著看人的傻樣子了。
“一碗鹵牛肉麵,一個鹵蛋,二十一。”
滴答,手機裏傳來了錢到賬的聲音。
結了賬的女人卻沒動,隻是抬起頭來看著這個不愛學習的少年。
“你們這家店開了很多年了吧?”
“那是!”說起自己家的店,少年滿臉寫著驕傲,“我爺爺開的店,傳給了我媽,以後就是我的。”
客人“哦”了一聲,眼睛看向廚房裏。
“老板在廚房做什麽呀?我在外麵的時候就聞見了肉香味兒。”
“今天晚上我們家有事兒,不開了,我媽鹵肉撈出來包起來,該給別的飯店送去的得送去,鹵湯得放涼了,明天再打湯。”
“立誌”繼承家業拒絕好好學習的少年是真的對自己媽媽的活計很了解,看見這位客人有些感興趣,他雙手比劃了一下說: