新春番外③

  新年番外：燉肉篇

  大年初三，是鄭思源婚宴的前一天，也是舅姥爺一家來江家拜年的日子。

  對於自己親哥來給自己拜年這件事情江奶奶其實心裏是很不滿的，不滿中又帶了一絲暗爽。

  所以這幾天江奶奶一邊嘴上抱怨著：哪裏有這樣的事情啊？怎麽能讓你們舅姥爺來給我們拜年呢，這根本就不合規矩！

  一邊積極打掃客房，不斷詢問江楓大年初三燒什麽菜，甚至還帶大花去做了個美容，可以說是做足了準備。

  終於，眾人翹首以盼的大年初三來了。

  趙梅大清早就和老公開車出發，連還在上幼兒園的龍鳳胎都帶上了，為此趙梅老公還特意找同事又借了一輛車，一家七口開了兩輛車過來。

  江家也同樣集體早起，江奶奶從早上七點起就在院子裏一邊晃悠一邊大聲念叨：“哎喲，壯實這暈車暈了這麽多年，坐公交都暈的人，這坐兩個小時車過來能受得了嗎？”

  “他們出發了沒有？沒出發的話你們誰打個電話告訴梅梅，我們過去看他們得了。”

  就這兩句話來回念叨了差不多半個多小時，念叨的聲音之大屋子裏的所有人都能聽見。

  江家的其他不孝子孫就在屋子裏看院子裏的江奶奶晃悠。

  江載德看看坐在客廳的沙發上淡定喝茶，吹暖氣看新聞的江衛明和老爺子。又看看在院子裏沒有暖氣吹冷風，穿的很厚實，走來走去不知道在等什麽的江奶奶和老爺子。

  “你們說奶奶這麽早就站在院子裏等圖什麽呢？梅梅姐到了自然會打電話給我們叫我們出去接，她們又不認識路。”江載德表示不理解。

  “這你就不懂了吧，原先都是舅老爺站在門口吹冷風等我們，奶奶是想體驗一下舅姥爺這些年的感覺。”江守丞表示最懂老太太的還是他。

  “梅梅姐說她給我們帶了些東西，該不會是舅媽種的菜吧？”江然磕著瓜子轉移話題。

  “有可能。”江雋蓮點頭表示讚同, “我看到梅梅姐昨天發的朋友圈了, 好多蘿卜啊，我估計她們今年過年盡吃蘿卜了。”

  “蘿卜也很好吃啊，小哥昨天晚上炸的蘿卜糕就很好吃。”江雋清道。

  江載德大驚：“什麽？！小弟昨天晚上炸了蘿卜糕？什麽時候？我怎麽不知道！”

  江守丞也開始嗑瓜子：“就昨天晚上啊，你去哄霄韞睡覺的時候, 琪琪想吃蘿卜糕小弟就給他炸了, 原來德哥你沒吃到啊？”

  江載德含淚擠出一個微笑：“沒事，哄兒子睡覺重要。”

  如果他的話不是從牙縫裏擠出來的, 可信度會更高一點。

  幾個小輩正聊著呢, 剛把客房窗戶又擦了一遍的江建康拿著抹布出來，發現江奶奶和老爺子居然還站在院子裏吹風, 不由問道：“你們爺爺奶奶怎麽不進來？”

  “三叔, 丞哥說奶奶是想體驗舅姥爺這些年在門口等人的感覺。”江雋清老老實實地回答道。

  江建康一臉不解的撓頭，嘟囔著：“這是什麽愛好？那這兩年媽的興趣愛好真是越來越奇怪了。在外麵吹冷風有什麽好體驗的，什麽時候不能吹。”

  一扭頭又進去和江楓核對明天婚姻的菜單去了。

  又吹了差不多10分鍾的風，江奶奶可能是體驗夠感覺了, 慢悠悠地晃回屋子裏。

  “梅梅他們什麽時候到呀？”江奶奶問道。

  “快了快了。”

  這次是真快了, 趙梅他們出發的早路上不堵, 原本兩個小時的車程現在預計一個半小時就能到。要不是顧及趙壯實暈車稍微放緩了車速, 估計現在就已經到了。

  八點零五分, 趙梅給江守丞發消息表示她們已經到了, 就是找不到江家的宅子, 需要人出來接。

  不用江奶奶說, 江載德, 江守丞和江然就很自覺地穿上羽絨服出去接人了。

  江奶奶滿意的看著兩個大胖孫子和一個沒有那麽胖的孫子的背影，突然想起來她還有一個瘦孫子。

  “哎, 老頭子，小楓呢？怎麽感覺早飯之後就沒見過他？”

  “小楓在房間裏和琪琪核對菜譜的。”老爺子道, “老大，老二, 老三，老四, 老五也都在忙活這事兒, 明天就是婚宴不得仔細點。”

  “哎呀，梅梅他們都到了，現在核對這玩意兒幹什麽呀？我去把他們叫出來。”說著，江奶奶風風火火地進屋抓人了。

  江楓出來的時候滿腦子都是鳳凰蛋多少盤什麽時候出, 拔絲山藥多少盤限量的放哪幾桌，韓貴山強烈要求加的醃菜團子是單獨給他們桌上一盤, 還是等婚宴結束後給他打包一盤帶回家。

  以至於江楓聽說趙梅他們已經到了都沒反應過來。

  “這麽早？”江楓看了眼親爹發現親爹也是一臉懵, 看了眼琪琪結果吳敏琪在發消息。

  “那我們要不要出去接梅梅姐？”江楓問道。

  “德德，丞丞，然然他們早就出去了。”江奶奶伸長脖子往門口望，“怎麽接個人這麽久還沒回來？”

  正說著呢，人就來了。

  江載德，江守丞和江然一人拖著一個麻袋緩慢前行，能讓江載德和江守丞拖不太動的麻袋可不多, 一時間所有人的注意都在這三個上。

  江奶奶除外。

  江奶奶眼尖的看見了三個大麻袋後麵的親哥和趙壯實, 熱情地迎了出去。

  一陣寒暄過後，江奶奶領著舅姥爺和趙壯實進屋, 江載德三人還在拖麻袋。

  趙梅一家四口緊隨其後，趙梅帶著兩個小孩，趙梅老公手上提著兩大袋蘿卜, 很快就超過了拖麻袋的三人。

  田琳走在最後，手上提滿了東西，江楓眼尖地在兩大袋蔬菜裏看見了一隻活雞。

  最後趕來的田琳也迅速超過麻袋三人組，走進屋裏。

  屋裏的人拜年的拜年，道賀的道賀，寒暄的寒暄，倒茶的倒茶，一時間愣是沒人能騰出功夫來幫麻袋三人組拖一下麻袋。

  等江楓等人出去幫忙的時候，三人的麻袋都拖進大門了。

  “呼，我的乖乖真重啊，舅媽，你這麻袋裏裝的都是些什麽呀？”江載德喘著粗氣做到沙發上，連灌了三杯熱茶。

  江守丞在急診這些年的擔架沒白台，比江載德強多了，隻是喘氣沒喝茶。

  江然那個麻袋最小, 也最輕鬆，相較於江載德也要好上一些。

  何月茹一邊給江載德倒茶, 一邊說：“都說了讓你平時注意鍛煉, 辦了健身房的卡就去了兩次，給你辦半年卡不是讓你半年去一次。”

  “下次，下次一定。”江載德喘著粗氣保證。

  “哎喲，德德累壞了吧，我都說了讓你不要一個人搬，你那一袋最重有200多斤呢。”田琳關切地問道，“沒事吧，累了沒關係啊，舅媽等下給你做燉肉吃。”

  田琳這話嚇得江載德連氣都不敢喘了，當即道：“舅媽，不用這麽辛苦。你這大老遠過來哪能讓你做頓肉呢？再說這家裏也沒肉啊，過年就買了點瘦肉，這純瘦肉也不好做燉肉啊。是吧小弟：家裏應該沒五花肉吧？”

  “沒有沒有。”江楓給江載德作證，“五花肉年三十晚上已經做成扣肉了，現在廚房裏就是一條豬腿一點排骨，應該是做不了燉肉的。”

  如果田琳硬要拿豬腿和排骨燉肉應該比大肥肉強點。

  田琳笑道：“哎呀，我們早就猜到你們在北平不好買肉，我這不是給你們帶過來了嘛！”

  眾人：？！

  田琳指了指地上的三個麻袋：“不知道梅梅有沒有跟你們說，今年的豬養的特別肥，一大一小，大的有500多斤，小的也有400多斤。那肉燉起來別提有多香了，外麵買的那些豬肉根本就燉不出這味道。現在這自己家養的土豬肉多難得呀，有人找我說我都沒舍得賣。”

  江載德艱難的咽下一口口水，一臉不可置信的看著自己剛才費了千辛萬苦拖進來的麻袋。

  “舅媽，這幾袋該不會就是……”

  “是呀。”田琳麻利地解開麻袋，露出裏麵的大塊豬肉，大塊的肥膘看得人心驚膽戰。

  “小的那頭我給你們全帶過來了，大的那頭也專門切了點好肉在那個小袋子裏。這大過年的不吃豬肉怎麽行呢？我聽德德剛才那話你們過年估計也沒怎麽吃豬肉吧，也是，這外麵買的豬哪有自家養的香。德德別急啊，舅媽現在去給你燉肉去。”

  江載德現在隻想時光倒退回兩分鍾前，收回剛剛那句妄言。

  老爺子看著麻袋裏的豬肉兩眼都在放光，心裏已經在物色各個部位的肉應該燒什麽菜了。

  江守丞和江雋蓮瘋狂對江楓使眼色，示意他趕快想辦法攔住田琳。

  江楓頓時心領神會，上前一步：“舅媽你大老遠跑到我們家來拜年還帶了這麽些好東西，我們怎麽好意思讓你下廚燒菜呢？”

  “我們家這麽多廚師在這裏站著呢，連燒菜這種小事都要麻煩你來，我們怎麽好意思。”

  “再說，你們大老遠來一趟也不容易，泰豐樓開業了這麽久了也沒機會請您去店裏吃頓飯。正好您今天拿了這麽多好肉好菜過來，您就安安心心當客人在我們這住幾天，一日三餐全都交給我。現在我們家過年都是我掌廚，您也好幾年沒嚐過我的手藝了，不如這幾天您就好好嚐嚐我做的菜，看看我這手藝這些年有沒有進步。”

  江雋蓮連忙附和：“是啊舅媽，我跟你說小哥的手藝可好了。名廚錄您知道嗎？小哥現在都在名廚錄上排第一了！您大老遠來一趟不容易，這些天就讓我們陪著您在北平城裏轉一轉，燒飯這種事情您就不用管了，安安心心等著吃就行了。”

  “是啊，是啊，您要是想吃五花肉，可以讓小第做扣肉嘛，小弟年三十燒的那道扣肉可好吃了！”江載德開始把麻袋往廚房拖。

  田琳被眾人包圍，就連趙梅也加入了勸她的行列。

  勸完後趙梅還把江楓拉到一邊，不好意思地悄悄對他說：“小弟真不好意思啊，其實我媽這幾年的燒菜水平已經進步不少了。不過那個燉肉嘛，也就是勉強能吃的水平。她這個喜歡吃大肥肉的習慣估計是改不了，她就是覺得過年吃頓肉是家裏的老傳統所以才想做的。”

  江楓當然懂，田琳特意帶了一頭豬過來也沒有惡意，就是燉肉真的不行。

  了解燉肉威力的人自然對剛剛發生的事情不覺得奇怪，可吳敏琪沒吃過燉肉，所以有些看不明白。

  吳敏琪和江楓結婚後，因為吳家的拜年傳統，每年初二就要坐飛機回蜀地待到初七再回來，所以沒有去趙家拜過年也沒有嚐過田琳做的燉肉。

  當田琳被江奶奶拉進麻將室打麻將後，吳敏琪有些奇怪地問江楓：“楓楓，你們都不喜歡吃燉肉嗎？”

  “是不太喜歡。”江楓委婉地道。

  “可是……我記得你挺喜歡的呀。”吳敏琪有些納悶，“我記得你和我訂婚的那一年去我家的時候，你不是還給自己燉了一鍋白水燉肉全都吃完了嗎？我記得那鍋燉肉基本沒加什麽調味料，肉也肥得嚇人，你居然一口氣全吃完了，我還以為你很喜歡吃這種燉肉呢。”

  江楓：……

  “那……情況特殊嘛，必要的時候喜歡吃，正常的時候不太喜歡吃。”

  如果不是為了老婆，誰會吃那麽一大鍋燉肉呢，還是初代燉肉。

  (?′?`?)