第343章 米其林VS美食地理雜誌
作者:老三家老三      更新:2020-11-21 16:07      字數:2853
  見伯納德轉身要走,坐在葉秋葉身旁的蘇欣突然開口用一口流利的法語喊道:“伯納德先生請等一下。”

  伯納德有些意外的站住腳步回頭望向蘇欣,他沒想到在這個小城市中竟然還有人能夠說出如此流利的巴黎口音法語,比如閉上眼睛他還以為是一個美麗的法國姑娘在跟他說話呢。

  而此刻,伯納德卻感到被人羞辱了。

  伯納德是一隻高傲的高盧公雞,雖然眼前的蘇欣跟迷人的巴黎姑娘一樣美麗,可是他卻感覺蘇欣掠奪了巴黎姑娘的語言,這是令人不可忍受的事情。

  看到伯納德的臉色和眼神,蘇欣忍不住微微皺了一下眉,但是還是不失禮貌的起身衝著伯納德做了一個請坐的手勢:“伯納德先生,請您稍坐一會兒,關於你準備和葉秋葉先生進行競技的事情我們都很關心,不過對其中的一些細節我們認為還應該再商討一下。”

  伯納德麵無表情的嗯了一聲。

  蘇欣衝著距離伯納德最近的紅燒肉換為中文說道:“朱師傅,麻煩你給伯納德先生讓個位子。”

  在這些大廚中蘇欣還是非常有威信的,紅燒肉站起來給伯納德讓了個位置,靠近這個空座椅的幾位大廚不約而同的挪動了一下椅子,跟這把空椅子保持了一定的距離。

  壁壘分明啊,這貨不跟中國人握手的臭毛病已經惹起眾怒了。

  蘇欣也不管伯納德坐與不坐,反正椅子已經給你讓出來了,坐不坐那是你的事情。

  蘇欣坐下衝著葉秋葉說道:“秋葉,既然是公平的比賽,那麽規則就不能完全由他們來製定。按照法國民間的規矩,你隻要接下他的挑戰書,就已經代表你認可了他製定出來的規矩。”

  “我擦,洋鬼子跟咱們玩陰的。”已經走回來的趙大海罵道。

  蘇欣看了趙大海一眼說道:“這不是玩陰的,他是光明正大的給咱們送來了挑戰書,咱們自己傲慢沒有細看挑戰書的內容就接下了挑戰書,就算他製定的規則對咱們有所不利,那也是咱們咎由自取。”

  蘇欣一口一個咱們,無形中已經拉攏起了一個陣營。

  葉秋葉衝著蘇欣笑了一下:“看來是我太狂傲了,那咱們就打開來看看吧。”

  其實伯納德這封挑戰書的內容葉秋葉早就已經‘看’過了,昨晚,常月娥的秘書代筆寫這封挑戰書的時候,葉秋葉就是‘旁觀’的第四個人。

  當然,還有第五個人也在旁觀,那人自然就是林巧兒,隻是低頭斟字逐句研究挑戰書的幾個人並不知道罷了。

  葉秋葉打開信封抽出挑戰書看了一遍,轉手遞給了蘇欣:“蘇欣姐你幫我看看。”

  蘇欣也沒跟葉秋葉客氣,嗯了一聲接過挑戰書仔細看了起來。

  畢竟這個比賽關係到的人一個是美食地理雜誌五雙金筷子的獲得者,一個是米其林三星主廚的獲得者,也直接關係到了她創辦的美食地理雜誌。

  其實蘇欣創辦美食地理雜誌之初就是效仿的米其林地理雜誌的套路,跟已經有百年曆史的米其林地理雜誌比較起來,蘇欣的美食地理雜誌隻不過是個剛剛蹣跚學步的小娃娃,甚至到現在為止美食地理雜誌的影響力還沒走出國門,從這一角度來看更無法跟享譽全世界的米其林地理雜誌相比。

  可是這一次卻是不比也不行了啊,人家的劍鋒直指美食地理雜誌五雙金筷子的獲得者,迄今為止,美食地理雜誌也隻是授予了兩家餐廳這份殊榮啊。

  如果葉秋葉在這次比賽中被打壓,就等於是米其林地理雜誌碾壓了蘇欣的美食地理雜誌,在想要追趕甚至超越米其林地理雜誌,這道坎恐怕就已經很難邁過去了。

  葉秋葉思想還是太單純,他根本就沒考慮這麽複雜。

  林巧兒或許考慮到了,但是林巧兒卻沒有說出口,她自然也有她的道理。

  這不,蘇欣自己就主動找上門來了,而且還主動拉來了這麽多隊友站腳助威。

  蘇欣認真的看完挑戰書,轉手把挑戰書遞給任長飛,望著葉秋葉說道:“秋葉,他這個挑戰書從表麵看起來很公平,其實卻有失公允。首先他選擇的這兩個評判從表麵上來看似乎很權威,其實不然。他選擇的這兩位評委都是米其林地理雜誌為餐廳評定星級的評委,一位法國人,一位日本人,我們承認米其林確實是全球美食評論界的權威,但是畢竟他們都是出自米其林。伯納德所在的眾神之食餐廳被米其林評定為三星,按照行內慣例,伯納德作為眾神之食的主廚,自然被人們默認為米其林三星主廚。我們不知道伯納德跟這兩位評委的私交如何,就算他們之間沒有什麽私交,評委出於維護米其林三星評價的權威,在內心中也會偏向於伯納德。”

  葉秋葉點了點頭:“蘇欣姐說的有道理。”

  蘇欣笑了一下說道:“所以,我認為必須由我們再推薦兩位評委。”

  葉秋葉點了點頭說道:“是這個道理,蘇欣姐,既然伯納德邀請了兩位米其林的評委,我覺得出於對等考慮,我們推薦的評委也應該是我們美食地理雜誌的評委才對。”

  蘇欣臉上露出了笑容,這正是她想要的。

  如果葉秋葉和伯納德同台競技,作為評判方的評委兩位出自米其林,兩位出自美食地理雜誌,那豈不在告訴人們,美食地理雜誌已經擁有了跟米其林平起平坐的資格?

  蘇欣望著葉秋葉說道:“本來你師父是罪有資格做這個評委之一的,但是考慮到他和東方酒店以及和你之間的關係,顯然他不太適合做這個評委。秋葉,你有沒有好的人選推薦?”

  其實蘇欣也就是跟葉秋葉客氣一下,國內的美食家她了如指掌,其中很多人都是美食地理雜誌的名譽顧問,有評選活動時,這些人請動幾位就可以組成一支評委團,當初評定磐石山莊五雙金筷子殊榮的時候,她就是請來了這些國內著名的美食評論家做出的評判。

  實際上當初磐石山莊獲得五雙金筷子殊榮的時候,磐石山莊除了菜品無可挑剔之外,在其他方麵還遠沒有達到當初大家商量出來的五雙金筷子評定標準。

  五雙金筷子的評定標準是量化的,對餐廳本身的環境以及周邊的環境都有著極其嚴苛的要求,那時的磐石山莊美食街還沒有建成,山莊內部也沒有進行園林美化,周邊的旅遊景觀也過於單一,尤其是交通更不便利。是林巧兒向大家展示了對磐石山莊的遠景規劃,再加上蘇欣和常爺的極力支持,磐石山莊這才勉強被評定為五雙金筷子餐廳。

  十一評委,隻要有一位評委投了四雙金筷子選票,那麽磐石山莊的星級就會被降為四雙金筷子的級別。

  當然,今非昔比,以現在磐石山莊的條件已經完全達到了美食地理雜誌五雙金筷子的評定標準了。

  如果當初邀請來的那些評委看到現在磐石山莊的環境,必定不會再猶豫透出手中的選票。

  蘇欣手中掌握著這麽多的評委資源,現在讓葉秋葉推薦評委也不過就是客氣一下罷了,她認為葉秋葉一定會請她代為推薦評委。

  結果蘇欣沒有想到,葉秋葉竟然衝著她一笑說道:“我覺得我們推薦的評委不一定非得要特別懂美食,菜品好吃不好吃誰也欺騙不了自己的嘴巴,這個人隻要有一定的威望,說出來的話能令人信服,我覺得這人就有資格做我們的評委。”

  蘇欣衝著葉秋葉笑了一下:“你說的也有一些道理,看來你是已經有合適的人選了。”

  葉秋葉笑笑說道:“算是吧,這樣吧蘇欣姐,咱們跟他對等出兩位評委,我覺得他沒有理由反對。這兩個評委我推薦一個,蘇欣姐你推薦一個,你問問他看看他怎麽說。”

  葉秋葉此話一出,蘇欣心裏就打了個突。

  看來葉秋葉也不是毫無準備啊。

  蘇欣衝著葉秋葉笑了笑說道:“那好吧,我先問問他。”