第三百八十九章 惠來酒樓響長安
作者:流連山竹      更新:2020-06-29 00:57      字數:3526
  最近一段時間裏,徐福的廚藝,那可是大有長進了。

  徐福對經營客舍或許不行,但對於廚藝之事,那可是有著相當高的天賦,而且,還喜歡鑽研。

  再加上時不時的向鍾文討教,這就更使得他的廚藝有所提升了。

  當然,他所教的這兩個徒弟,也還不錯。

  雖說沒啥天賦,但有樣學樣還是能做到的。

  況且,有著徐福的指點,就算是廚藝天賦平平,他也能培養出一個廚藝高手來。

  不過,這也隻是建立在現有的條件之下。

  要是沒有鍾文提供的調料製作方法,估計是不太可能能烹製美味的菜肴來了。

  此刻的大堂中,早已是沒了說話聲。

  大家都埋頭奮戰呢,哪還有工夫說話,吃進嘴裏的,那才是自己的。

  好半天之後,盤子已是清光了。

  更有甚者,還端著盤子在那裏舔呢。

  好在這裏沒有啥外人,要不然,這場麵,還不得被人傳出去惠來酒樓進來一群乞丐客人呢。

  “嗝……”

  “老徐,嗝……,你太不地道了,嗝……,留著這麽一手,你這是準備要帶進棺材嗎?早些年你幹嘛去了,嗝……,以後,我就來你這裏吃了,不過,你得給我便宜點,要不然,我非得天天找你鬧不可。”

  楊萬裏,一邊打著嗝,一邊向著徐福報怨道。

  這麽好吃的菜肴,這是他有生以來第一次嚐到了美味。

  這以後要是再吃不到如此美味的菜肴,他自認為自己都無法再咽下其他的食物了。

  “老楊,這菜價我可降不得,你可能不知道,這酒樓早已不是我的了,如果要還是我徐福的,你們要是天天來吃,我定然是給你們一個最低價了,但如今我卻是不能答應你們。”徐福聽到楊萬裏的話,心中也是無奈了。

  “嗯?不是你的?難道你這客舍改成酒樓難道還賣了不成嗎?不對啊,最近我一直看你忙進忙出的,這酒樓怎麽就不是你的了?你老徐不會是想省去我們的飯菜,然後編出來的這個理由吧?”楊萬裏懷疑道。

  “諸位,我徐福是個什麽人,大家也都知道,我雖扣一些,但可從不騙大夥啊,諸位,真不是我徐福太扣,而是這酒樓如今是鍾縣侯家的酒樓了,我要是免去了你們的錢財,到頭來,我這手可就要被剁了。”徐福最終還是把實情道了出來。

  “鍾縣侯?這……”眾街坊雖然不知道鍾縣侯是誰,但隻要一聽到縣侯,那必然是勳貴了。

  “不過大家也無須擔心什麽,我徐福暫是添為鍾縣侯府的管家,也算是可以說些話的,如果諸位到時候還願來酒樓吃飯,我徐福給大家一個承諾,隻要諸位街坊不棄,一律八折,你們看如何?”徐福趕緊補充道。

  這是生意,哪怕不怎麽掙錢,也得把這些街坊給應付好了,省得鬧出什麽麻煩出來。

  況且,大家也都是抬頭不見低頭見的人,就算這是縣侯的產業,可真要是有人鬧事,那必然會引起不必要的麻煩不是。

  “那感情好啊,老徐,原來你都搭上了勳貴的門路了,我說怎麽好端端的把客舍改成了酒樓呢,好,盡然老徐都如此說了,我楊萬裏隻要得空了,必將來酒樓吃飯。”楊萬裏算是一個老油子了,聽到徐福的話後,趕緊回應道。

  “還有我,以後我也多來捧個場,隻不過,我可不能常來,真吃不起啊!”

  “是啊,是啊。”

  “沒錯,好吃是好吃,就是太貴了。”

  “……”

  徐福聽著諸位街坊的話,心裏欣喜。

  隻要菜好吃,他就不怕沒有客源,更不怕名聲傳不出去。

  雖說,他有些不解鍾文的這個決定,但鍾文的話都出了,他不得不低調行事。

  可是,與著錢過不去,那就是與著生意過不去,這跟著他徐福的理念完全有背啊。

  而此次開業,也算是一個開門紅了。

  隨後沒多久,諸位街坊離去。

  不過,離去之前,那必然是要付賬了,哪怕是五折優惠,那也得付賬不是,更何況是徐福這個扣門貨在管著酒樓呢。

  “金水,你們的賬今天就免了吧,道長要是知道我收你們的錢,也不知道會不會說我呢。”當金水他們準備付賬之時,徐福卻是攔下了。

  “怎麽?你徐大扣門也有不扣門的時候了?即然你想免了我們的飯錢,那一並免了我們以後的飯錢吧,我們以後可得天天來呢。”金水半開玩笑的說道。

  “金水,來,結賬,不免了,全額。”徐福聽完金水的話後,心中突地一起,直接給了金水一悶棍似的。

  “徐扣門就是徐扣門,懶得理你。”金水知道,這免去飯菜錢,那是看在交情的麵上,隨即轉道問起鍾文的事來,“對了,道長最近怎麽樣了?我有一段時間沒見著道長了,怎麽今天開業落得如此窮酸啊?有什麽原因嗎?”

  “道長有事在宮中當差,至於酒樓開業要低調,這也是道長的吩咐。”徐福回應道。

  金水聽後,心中雖有些不明,勳貴們要是經營一家店鋪,大多數都不會先擇如此的低調,更有甚者,說不定請上全長安城的勳貴們過來大擺幾天不可。

  可到了鍾文這裏,就顯得有多低調就有多低調了,這著實有些難以理解了。

  隨後,金水又與徐福閑聊了一些話後就離去了。

  惠來酒樓裏,此時卻是無一個客人。

  與著長安城其他的酒樓,完全不在一個檔次之上。

  低調,低調。

  已經成了惠來酒樓現有的經營模式了。

  ……

  “你們可知道,長壽坊的惠來酒樓,那裏的菜肴,是你這一輩子都沒有吃到過的美味,一盤那個什麽紅燒肉,讓我回味了三日有餘啊,人生得嚐此物,我這一生真是沒白活。”

  此時,西市中流傳著惠來酒樓中的菜肴好吃的消息來。

  這消息並不是徐福所散播出去的,而是楊萬裏這個客舍東家傳出去的。

  當然,還有一些長壽坊的街坊。

  這幾日裏,長壽坊的街坊,也偶有過來酒樓吃飯,甚至點上一份帶回家去,給家裏人分享食用。

  可就是這麽幾日裏,各種傳聞,在長安城西市周邊的幾個裏坊開始傳了開來。

  “真有那麽好吃?惠來酒樓?我們怎麽沒有聽過啊?要是真那麽好吃,肯定很有名才對啊?”

  “就是,就是,好的酒樓肯定價格不菲吧?要不然,早就名聲在外了。”

  “要不,我們去看看去,真要是好吃,那到可以試一試,要是不好吃,看我們不把那酒樓給掀翻了不可。”

  “……”

  傳言總有好奇心的人,有好奇心的人必然會有人前來惠來酒樓看一看。

  可這一看就要了命了。

  不對,應該是要了錢了。

  惠來酒樓的菜價,比別的酒樓的菜價,那可是高的有些不像話。

  有一句話叫好奇害死貓,人的好奇心一旦大了,就必然要試一試了,一試之後,錢袋裏的錢也就嘩嘩流向了惠來酒樓了。

  隨著西市有不信之人前來長壽坊惠來酒樓試菜之後,那真叫一發不可收拾,酒樓所來的客人,那真叫絡繹不絕啊。

  隨後幾日裏,又有著不少人被帶動了過來。

  而此時的惠來酒樓,基本都得限賣。

  酒樓生意好為何還要限賣呢?難道還不怕掙錢嗎?

  這也是沒辦法啊,徐福此時已是一個頭兩個大。

  菜肴好做,但這調料卻是難做啊。

  他最近看著酒樓的生意,那是越來越好。

  雖說那些食客們點的都是一些大眾菜,也就是菜價單上三百文以下的菜,這要是點了三百文以上的菜,那就更會是麻煩不斷。

  好在來的人也都不是大富之人,或者勳貴之人,基本也都是過來嚐幾次罷了,可真難已天天在酒樓裏大吃大喝什麽的。

  限賣,成了惠來酒樓的一道風景。

  “夥計,來一份紅燒肉。”

  “客官,不好意思,紅燒肉限賣了,今日已經賣完了,還請明天再來。”

  “夥計,來一份三杯雞。”

  “客舍,不好意思,三杯雞限賣了,今日賣完了,明天還請早。”

  “……”

  這樣的對話,在酒樓之中,那是基本操作。

  吃不上美味菜肴的食客,必然會大叫幾句:你們這是什麽破灑樓,這也限賣,那也限賣。可依然無法得到解決,最終不得不拂袖而去。

  限賣一詞,又成了西市周邊裏坊的人口中的報怨之聲。

  而隨著這些人的所怨之聲,越傳越廣,都已經使得整個長安城都知道了,長壽坊有一家叫惠來酒樓的,弄出了一個限賣的規矩。

  隨之而來的,那是更多有著好奇之心的人前來查探。

  而這其中,不凡有著勳貴們的管家,或者下人什麽的。

  總之,什麽人都有。

  就連一些國公、郡王、親王府中的下人,都跑了過來,向徐福索要菜肴,說是給府中的貴人們食用。

  徐福隻得先緊著這些貴人們來,他可不想因為他的作法,給鍾文招來一些大麻煩。

  而最近,徐福嘴角起了泡,上火了。

  想去宮城口處向鍾文問一問解決的辦法吧,心中又有些擔心鍾文會認為他這個管家做得不好,說不定換了他。

  可不問吧,如今的惠來酒樓,天天有著數百人前來排隊就餐,如果沒有金水他們的維持,說不定早就打了起來了。

  而且,酒樓最近使用的調料越來越多,所存下來的調料,都快被用完了,這要是再不加緊時間趕製的話,酒樓估計要到了無菜可做的地步了。

  況且,西市售賣一些海味,或者其他調料需要的東西,越來越少,徐福想趕製,那也得有東西才行啊。

  這真叫一個巧婦難為無米之炊。