第15章 爆炒肥腸
作者:元寶大王      更新:2020-06-28 14:42      字數:2291
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  掌櫃回到醫館內,立馬找劉強柱聊天,想打聽點有用的信息。

  “這位兄弟,你好,我是這家掌櫃,人稱老胡。不知道該怎麽稱呼呢?”胡掌櫃搭訕道。

  “叫我劉強柱就行,我在家裏排行老三,叫我劉老三也行,這是我內人劉氏,這些是我家調皮的幾個孩子。”劉強柱老實的回答道。

  “那我就拖大,叫你一聲劉老弟,你們這幾個孩子長得真俊,不知道你家大丫頭叫什麽啊。有沒有許配人家啊。”

  “胡掌櫃,你太客氣了,我家晨曦十一歲了,還沒到相看人家的年齡呢。”劉強柱簡潔幹脆的回答道。

  “我看著還以為十二歲呢。”胡掌櫃不死心的問道。

  “沒有那麽大。”劉強柱笑了下。

  “哦。”胡掌櫃的有點心不在焉的回答了句。“對了,我看這天氣馬上要黑了,眼看著又要下雪了,要不你們就在醫館後麵的病房將就一晚吧。我也不收你們錢了,晚飯你們自己解決吧。我還有藥材要整理,就不陪各位了啊。”

  別看剛剛劉強柱回答的幹脆利落,但是此刻心裏卻十分慌亂啊。不明白胡掌櫃問晨曦的年齡,是隨便聊聊,還是發現了什麽?

  還好,這種問題已經在心裏練過無數次了,誰來問的結果都是一樣的,劉氏也是這樣。

  因此剛剛談話的時候,對這種問題劉氏也沒有漏出什麽破綻來。

  對於剛剛胡掌櫃留宿他們的事情,劉強柱感覺很意外。

  一方麵有種雪中送炭的感覺,另一方麵又拿捏不住這背後有沒有什麽陰謀。

  但是看著孩子們凍得通紅的小臉蛋,又實在舍不得拒絕掌櫃的提議。

  於是跟劉氏商量了一下,作為回報,打算出去買點東西,借用醫館的廚房,做頓晚飯作為謝禮。

  劉強柱就跟店裏的夥計商量道:“這位小哥,能不能麻煩你幫忙傳個話,我和我媳婦想感謝胡掌櫃的收留,準備去買點菜,借用下醫館的廚房,請胡掌櫃晚上一起吃個便飯。”

  這個事情店小二無法自己做決定,於是,跑去後院,跟師傅講明此事。

  胡掌櫃對此等事情表示了默許,於是得到了許可以後劉強柱便決定和劉氏一道去菜市買點菜回來。

  劉晨曦也央求著一道兒過去,並答應速去速回。

  劉氏看著藥還沒有熬好,就趕緊帶著一家幾口出去買菜去了。

  現在街道上行人寥寥無幾,好幾家小商販都忙著準備打烊了。

  劉氏夫妻商量了一下,決定去買一條豬肉,買兩根排骨,買幾顆雞蛋,再奢侈點買點白米煮飯。

  這些對於一向日子艱難的劉家來說,已經是很高規格的謝禮了。

  來到肉攤,買了該買的東西,在劉晨曦的堅持下,又買一根大骨,看見屠夫要扔掉的豬下水也幾乎不要錢的全討了回來。

  雖然對閨女為什麽要豬下水這個事情,心裏有著疑問,但是也沒有多問,心想八成也是夢裏那位神仙指點的吧。

  冬日裏集市上甚少能見到綠色青菜,劉氏隻好順道買了幾根蘿卜與大骨一起燉了,一行就打道回府了。<b

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  剛回來,那邊川穀就把晨曦的藥熬好了,冷卻了下就可以喝了。

  晨曦雖然覺得自己醒來後,自己的傷口幾乎不痛了,但是既然大夫說需要喝藥那就接著喝唄。

  這一喝不得了,第一口就全噴了出去,還好巧不巧的噴了胡掌櫃一身。

  “活該!”葉微瀾此刻不合時宜的說了句風涼話,氣的胡掌櫃轉身就回了後院寢室換衣服。

  這廂一家幾口都有點慌了神,這憑白的得罪了胡掌櫃,可如何是好啊。

  另一方麵也不忘關心劉晨曦這是怎麽了。

  “fuck,太特麽苦了。”晨曦沒忍住爆了粗口。

  大家都自覺的忽視了那個不懂的英文,劉氏拿過藥碗一聞,確實感覺太苦了。

  “閨女,都說良藥苦口利於病,你一口氣喝完,娘給你倒杯水漱漱口可好?”

  畢竟是成年人的靈魂,喝吧,不能“諱疾忌醫”,於是一口氣喝完碗裏的藥,想死了的心都有。

  喝完藥,用白開水淑了口後才感覺嘴裏不再發苦了。接著就陪著劉氏去廚房準備晚飯了。

  醫館的後廚明顯比劉晨曦家裏那個小灶房要顯得寬敞的多了。

  各類刀具、作料也相對的齊全,竟然還有一把綠色蔬菜放在了菜案上。

  看見綠色蔬菜,晨曦大喜過望,在這個冬季的偏遠地方,青菜是很金貴的,看來掌櫃的也是有錢人啊,能吃得起這麽金貴的菜。

  這個時候換了衣袍的胡掌櫃,進來,“廚房的東西你們都可以隨意取用,權當在自己家裏,不要客氣。那青菜是朋友送的,你們可以幫忙做了。”

  “謝謝胡掌櫃,剛剛我家閨女不小心弄髒了你的衣服,待會我幫你洗淨晾幹可好。”劉氏達到。

  “不必客氣,我知道你家丫頭是無心之舉,衣服川穀自會處理,夫人不必掛懷。”說完掌櫃就離開了。

  “閨女,你要的那個豬下水是不是也能做菜,你跟娘說下,娘來做。”

  “恩,娘,我先看看掌櫃的這有哪些作料。”

  劉晨曦大概看了下,驚喜的發現有辣子,雖然就幾顆,但是廖勝於無啊,晚點一定要問下掌櫃辣子的出處,到時候看看自己能不能要點過來。

  此刻劉晨曦跟劉氏說了下爆炒肥腸的做法(是不是豬下水這道菜所有穿越女的必備菜品啊?)

  首先將生大腸用清水衝洗兩遍,放入盆中加入鹽巴搓洗,搓到有黏性液體出來為止再倒入麵粉,反複搓洗,一定要把豬大腸的每個犄角旮旯都洗幹淨。

  然後加一點醋把豬大腸揉搓一遍,還要把它翻個麵,裏麵也要搓洗幹淨。接著就可以放入熱水裏稍煮片刻以後撈出來切斷備用即可。

  把辣子、大蒜、其他作料炒香以後放入豬大腸一起翻炒,然後出鍋後就是一道美食了,娘,你快試試。

  劉晨曦越說越興奮,待她把印象裏肥腸的做法仔細說了一下,瞬間就把她自己肚子裏的饞蟲勾了出來。

  劉氏看著眼麵前的閨女稍有的饞貓樣,也被逗笑了,看著晨曦開開心心的的長大,她就知足了。

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