“我的字典裏沒有認輸二字，我是想說，既然要比試，總得有個彩頭，如果我輸了，我自動放棄酒樓的生意，如果你輸了……”安茉兒眨巴著大眼睛，笑吟吟地說。

  金滿忍不住笑了，問圍觀的廚子們：“她居然覺得我會輸，你們覺得我會輸嗎？”

  她到底哪來的自信？

  大家紛紛搖頭，真心覺得安茉兒不可能贏，金大廚的刀工在東陽縣的廚子裏無人能及，安茉兒的食雕或許很厲害，但玩刻刀的能跟玩菜刀的比嗎？安茉兒年紀小不知天高地厚，比試就比試，輸了大不了沒麵子，結果她還要加籌碼，不知是在虛張聲勢還是無知者無畏。

  “凡事無絕對，萬一你失手了呢？”安茉兒曼聲道。

  金滿嘴角勾起冷笑：“我若輸了，我辭去一品鮮主廚之位。”

  眾人倒吸一口涼氣，盡管他們篤定金滿不會輸，但這賭注還是聽的人心驚肉跳。

  安茉兒心想：這金滿很硬氣啊！敢下這樣的賭注，應該是對自己的刀工很自信。

  “兩位沒必要這麽認真吧！切磋一下就可以了。”管家苦著臉道，玩這麽大，不管誰輸誰贏都不好收場。

  安茉兒從善如流：“管家說的是，如果金大廚輸了，隻需好好配合我做完這場百日宴即可，你當不當一品鮮的主廚跟我沒關係。”

  賭注太大，金滿若是輸了，也許會哭鼻子哦！

  金滿鄙夷，不就是想讓他甘願當她的鋪路石嗎？可惜她的如意算盤終究要落空。

  “就依你。”

  金滿話音落，手裏的刀也動了起來，隻見他取了一分厚的豆腐，修了邊角隻餘長方形的一塊豆腐，然後刀背貼著食指和中指的第二節指關節，跟著手指的移動從右至左快速下刀，刀與砧板碰觸，發出密集的篤篤聲，如同一串清脆急促的木魚聲敲響。

  “好快的手法。”

  “一品鮮的招牌菜就是文思豆腐，這是金大廚的拿手絕活。”

  “金大廚用拿手絕活來對付安茉兒，安茉兒輸定了。”

  “我覺得金大廚這樣勝之不武。”

  “這怎麽能怪金大廚，是安茉兒自己提議的，要怪就怪安茉兒太狂妄了……”

  身後幾位廚子在小聲議論。

  香草越發著急，扯了扯安茉兒的衣角：“茉兒，咱還是別比了。”

  “為什麽？”安茉兒饒有興致地看著金滿切豆腐，心說，果然有兩把刷子。

  香草無語，居然還問為什麽？

  “人家拿他的絕活跟你比，你比不比得過心裏沒點數嗎？當著這麽多人的麵比輸了，傳出去，你還怎麽在東陽混？”

  安茉兒雲淡風輕道：“我隻是想見識一下所謂的東陽縣第一刀是個什麽水平，他一個拿菜刀的，我一個拿刻刀的本來就沒什麽好比。”

  香草：呃……

  身後的廚子們聞言差點仰倒，安茉兒是在開玩笑嗎？是不是等金大廚切完了，她來一句不比了？耍金大廚呢？這也太無恥了。

  金滿聚精會神的下刀，完全不受外界的任何幹擾，哪怕這套流程他已經經曆過千萬次，但每一次都會用

  心對待，“用心”是師父崔老對每個徒弟最起碼的要求也是最嚴厲的要求，他始終牢記在心。

  切下最後一刀，金滿用刀抄起已經被他剁成泥狀的豆腐放入清水中，小跟班趕緊拿起筷子，輕輕一撥，豆腐絲迅速化開，所謂細如發絲不過是誇張的說辭，誰也不可能真正達到那樣的水平，但金滿切的豆腐絲根根如細棉，均勻整齊，已是十分了得。而且整個過程行雲流水，一氣嗬成，賞心悅目。

  “厲害……”

  “太牛了……”

  “不愧是東陽縣第一刀……”

  眾人驚歎，讚不絕口。

  金滿抱著雙臂神氣十足地看著安茉兒：“安茉兒，該你了。”

  “茉兒姑娘，動手吧！”金滿地小跟班挑著眉梢，擺出一副看好戲的架勢。

  安茉兒感覺到香草又在扯她衣服，哎！香草就不能對她有點信心？

  安茉兒拿起菜刀掂了掂重量，還算趁手。

  大家以為安茉兒要開始了，誰知，安茉兒又把菜刀給放下了。適才聽到安茉兒那番無恥言論的廚子們心下鄙夷，有人起哄：“茉兒姑娘該不會是要認輸吧！”

  “可千萬別說拿菜刀的和拿刻刀的不好比，比試是你自己先提的。”

  廚子們你一眼我一語先斷了安茉兒的後路，決不能讓安茉兒耍賴。

  安茉兒嗬嗬一笑：“認輸……那是不可能的，不過，金大廚，咱能不能打個商量？”

  “你想商量什麽？”

  安茉兒掃了眼周圍的廚子：“我這人有個毛病，看的人多，我就緊張，緊張就會發揮失常，我希望能清個場……”

  話沒說完，噓聲四起。

  怕輸怕丟臉就直說唄！找什麽借口。

  安茉兒麵不改色：“金大廚，你也不希望我是因為受外界幹擾輸掉比試，那樣的話，就算你贏了也是勝之不武。”

  金滿心底冷笑，不就是怕輸的太難看嗎？反正不管怎麽樣今兒個她是輸定了。

  “行，我讓你輸的心服口服。”他不會給她任何借口。

  金大廚都同意了，其餘人也沒話好說，隻遺憾沒能親眼見證安茉兒是怎麽輸的。大家不情不願地離場，在廚房外等候。

  安茉兒拿起菜刀衝金滿眯眼一笑：“金大廚，我要開始了，不要眨眼哦！”

  金滿翻了個白眼，看你怎麽表演，卻見安茉兒手腕翻轉，舞了幾個刀花，眨眼功夫，一塊一分厚的豆腐穩穩貼在刀背上，快到金滿都沒能看清她的動作。金滿不由的暗暗心驚，她似乎連看都沒看食材就把料子取下來了。

  不容他多想，安茉兒已經開始切片，手速快到隻能看到一片殘影。

  怎麽可能這麽快？金滿無比震驚，他對自己的手速一向自信，他的刀工，不說在東陽界，就是在江浙一帶也算得上行業中的翹楚，這不是他自誇，是師父崔老的評價，結果安茉兒比他更快，不是快一點點，而是快到他無法想象的地步。

  隨即，金滿又安慰自己，光快又有什麽用？還要講究下刀的分寸，差之毫厘，豆腐絲就不均勻，會斷，而這分寸是最難把握的，沒有幾年的苦功，反複琢磨練習斷斷不行。