第四十三章 美食專家
作者:獨上蘭亭      更新:2020-02-29 13:59      字數:2226
  “咕嘟咕嘟……咕嘟咕嘟……”

  鍋裏水早已經煮沸了,裏麵有一整塊的雞胸肉正在隨著沸水的氣泡一動一動的。

  “把我弄好的那些蘑菇幹給清理一下,然後洗幹淨。”聶軒一邊向灶下填著柴,一邊向身邊的喬無雙吩咐道。

  “咕咚!”

  喬無雙吞了一口口水,將目光從鍋裏的雞胸肉上移開,道:“什麽蘑菇幹?要榛蘑幹燉雞肉才好吃,你那都是黃蘑幹,不行,要不我去張二娘家拿一些吧。”

  “頓個屁的雞,我有別的用處,別廢話,聽我的就對了。”聶軒沒好氣的說道。

  這個吃貨……

  看著喬無雙不情願離開的背影,聶軒無奈的搖了搖頭。

  看鍋裏的雞肉熟了,聶軒便將雞肉撈出放在一個簾子上,讓裏雞胸肉麵的水分淌出去。

  不一會兒,喬無雙拿著洗好的蘑菇幹回來了。

  這蘑菇幹可不是普通的蘑菇幹,是聶軒幹炒過一次,脫過水之後的,和張二娘家裏的那種直接晾曬的完全不一樣。

  聶軒已經將鍋裏的水倒幹淨,待鍋幹了之後,便將蘑菇幹一股腦的倒進鍋裏,潮濕的蘑菇幹進入熱鍋之後,發出‘刺啦’的一聲響,一股蘑菇特有的鮮香味道隨著熱氣飄散開來,聶軒拿起鍋鏟,開始翻炒起來。

  “你這是幹嘛?”喬無雙使勁的聞著香氣,一臉的好奇:“又在鼓搗什麽東西?”

  “好東西!”聶軒嘿嘿一笑,一邊翻動著鍋鏟,一邊笑道:“有了這東西,你以後的練武就要更加勤奮了。”

  “為啥?”

  “因為你會吃的更多!”

  聶軒說的沒錯,等這東西弄好了,喬無雙的飯量一定會大增的,因為他現在正在製作雞精。

  在吃過這個世界的第一頓飯後,聶軒就在想著製作味精了。

  可是一直因為各種原因,這個計劃便一直擱淺著,直到後來將無雙軒交給了喬珠兒姐妹管理之後,他才算有時間研究味精的製作了。

  在搜索了味精的製作過程之後,聶軒卻隻想罵娘,原本以為一個很平常的味精,製作起來能有多麻煩?更何況他現在要錢有錢,要人有人的,但是看到那繁瑣的步驟和化學術語,聶軒還是果斷的選擇了放棄,他腦袋嗡嗡的……

  既然傳統的晶體味精難以實現,那隻能退而求其次,製作雞精了。

  當然,聶軒要製作的這個雞精,並不是商店中賣的那個雞精,因為那種雞精是在味精的基礎上製作出來的,更為繁瑣,他做的這個是搜索到的自製雞精,屬於生活小妙招。

  這個操作起來就很簡單了,而且還健康,沒有那麽多的化學成分。

  之前準備了蘑菇幹,從金山寺回來之後,聶軒便迫不及待的開始製作起來。

  聶軒不停的忙活著,一會兒將炒幹了的蘑菇幹盛出來,一會兒又將已經涼了的雞胸肉拿過來用手撕成細條,撕了一半,聶軒發現炒幹了的蘑菇幹似乎有些在逐漸變軟,便將裝著雞胸肉的盤子推給喬無雙,自己去鼓搗蘑菇幹。

  “把這雞胸肉全都撕成細條,要是碰到筋絡,也要給去除。”

  “要撕得細一點,越細越好。”想了想還覺得不放心,聶軒又囑咐了一句。

  “曉得了,囉嗦。”喬無雙不耐煩的回了一句,然後迫不及待的拿起雞胸肉撕了一條,偷偷的塞進嘴裏,慢慢的嚼著。

  靠!這也行?喬無雙的舉動並沒有瞞過聶軒的火眼金睛,那雞胸肉就是水煮的,沒有任何的鹹淡味,甚至還有一點點的肉腥味,結果這丫頭能當零食吃……還真是……。

  搖了搖頭,聶軒將蘑菇幹都倒在案板上,然後開始用刀將它們都切成碎末。

  可惜切了一刻鍾,當蘑菇幹都變成丁的時候,他已經手臂發酸了……於是,接下來的工作便全由喬無雙一個人完成,聶軒又成了一個優哉遊哉的指揮者。

  按照聶軒的話來說,這喬無雙渾身上下就隻有一個好處,那就是聽他的話,他讓幹嘛幹嘛,執行力超強,除了這點,其他的乏善可陳。

  在聶軒高強度的指揮下,喬無雙在整個製作過程中幾乎沒有停下過,雞肉絲炒幹切末,蘑菇末和雞肉末再碾成粉……

  最後再加入糖霜,按照聶軒給出的比例拌勻,最後滿滿一大碗顆粒狀的東西便製作出來了。

  聶軒捧著這一大碗的雞精,放在鼻子下深情的聞了一下,一股淡淡的鮮香味道沁入心脾,簡直太讓人懷念了……咳咳!不小心吸入鼻子幾粒雞精,聶軒放下飯碗衝出門外猛烈的咳嗽起來。

  既然大功告成,當然要再炒兩個小菜試一下這雞精的成色了,聶軒係上圍裙,開始忙活起來,而喬無雙已經蹬蹬蹬的去把一小壇子酒捧了過來,在一旁眼巴巴的看著聶軒炒菜。

  一盤筍幹炒肉即將出鍋,聶軒撚起一些雞精灑在鍋中,然後簡單翻炒了幾下,就盛到了盤子中。

  筍幹炒肉,爆炒豬肝,兩盤菜上了桌,聞著誘人的香氣,聶軒拿起筷子,輕輕的夾了一條筍幹放進口中,慢慢的咀嚼起來。

  一股熟悉的鮮香味道頓時襲遍味蕾,筍幹變得格外的鮮,就好像吃的不是筍幹,而是鮮筍一般,聶軒忍不住的閉上了眼睛,滿臉享受的晃了晃腦袋。

  再嚐嚐豬肝吧!

  睜開眼睛,聶軒的筷子向盤子中探去……

  納尼?聶軒瞳孔急速變大,一張嘴巴長得大大的,愣在當場。

  原本一整盤的爆炒豬肝,此刻隻剩下三分之一,就連筍幹炒肉也已經消失過半,隻見喬無雙雙目放光,鼓著兩個腮幫子,口中不停的在嚼著,她那拿著筷子的那隻手左右翻飛,如變戲法一般,讓聶軒眼花繚亂。

  大姐!你丫是個女孩子!你這樣做是會失去本公子這個朋友的!

  片刻之間,聶軒回過神來,拎起筷子加入戰場……

  “呼!”

  放下筷子,喬無雙滿意的抹了抹嘴巴,然後看著麵前滿滿的一碗酒,不由得有些愕然……酒倒上了居然沒喝……

  喬無雙歎了口氣,拿起酒碗,一飲而盡。

  隻怪剛才的菜太好吃了,光顧著吃,沒來得及喝這碗酒,以前喬無雙以為聶軒的菜已經是她這輩子能吃到的最好吃的菜了,沒想到,這家夥還沒有拿出全部的實力,今天的這兩個菜,比之前的要好吃好幾倍!

  “今天的菜很好吃。”

  撂下一句誇獎,喬無雙冷酷的離開了,聶軒苦著臉看著空空如也的兩個盤子,摸著幹癟的肚皮,一肚子的委屈。

  “咕嚕……”

  肚子裏傳來一聲抗議,聶軒無奈的再次起身,係上圍裙……