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  這事秦段離很快在心裏下定決心，猛然抬頭，四目相對，玉瑤胸有成竹，讓秦段離心頭一顫，難道她早就已經猜到結果了？

  玉瑤知道這樣的條件他肯定會答應，她從他眼中看到了野心，表麵上看上去溫文爾雅，更多的像個書生，可秦段離從骨子裏散發著商人的精明強幹，還有他眼底的不甘，這玉瑤想到了前世的自己。

  他跟自己是同類人。

  玉瑤像是沒看到他的掙紮，繼續開口說道：“這還隻限在耀月城，要是想在其它幾家瓊華樓使用，必須給我兩層的利潤，不然我以後都不會再提供新的菜譜給瓊華樓。”

  秦段離沒想到玉瑤會想的這般細致，現在他也隻是管理這耀月城一家酒樓，其他的他現在根本還沒權利，他那個二娘可不是省油的燈，又怎麽會安心的把大權放到他手裏。

  秦段離像是下定了決心，對著玉瑤說到：“玉姑娘，以後每個月你提供給瓊華樓兩張菜譜，我現在也隻掌管這一家瓊華樓，所以根本不存在其他的利潤，等我回去說服我爹，到時候一定會把玉姑娘該得的一分不拉的你。”

  玉瑤之前我聽姚掌櫃說過秦段離的事，讓她對他動了惻隱，畢竟在二娘手裏討生活不容易，而且他居然還能順利的活到現在，應該也吃了不少苦，對他的心疼更多了一分。

  “好。”秦段以為很再多費一些口舌，沒找到她居然會這般痛快就答應下來，一時間震了一下，有一瞬間的不敢置信，很快清俊的臉色又變成溫潤。

  “好，既然玉姑娘如此爽快，借您吉言，隻要瓊華樓能在我的管轄下，我一定會將每個月木耳做出來的菜的二分利給玉姑娘。”秦段離心中冷笑，還不知道他爹什麽時候才會放手。

  “我相信依秦公子的才能，再加上我每個月的新菜色，不出三年定會將瓊華樓更上一層樓到時候隻要別少了我的銀子就好。”

  秦段離被玉瑤張揚出的自信給深深吸引住，心中一陣激動，要真的像玉瑤所說，那三年後，秦家的家主之位，那真的就唾手可得了。

  “秦公子，等會兒我就下去教給曹大廚兩道新菜，正好一會兒就是中午了，讓您嚐嚐，畢竟口說無憑。”秦段離更是想看看她是否還能做出別的新菜色，因為她真的太小了而且一直都是聽姚掌櫃說，他還從來沒見過。

  玉瑤被帶到廚房，曹大廚正在廚房裏揮舞著他手中的大鏟子，汗流浹背，看著玉瑤走進來，雙眼冒著精光。

  他現在可是對這丫頭佩服的不得了，她做的菜真的是太好吃了，而且還都是他從來沒吃過的。

  上次因為他學會了好多新的菜色，少主子已經還他漲了工錢，每個月多加了十兩銀子，現在他可是比老姚頭還要多五兩銀子，看著老姚頭那嫉妒恨的臉，他就高興的恨不得喝上幾杯好酒。

  今天她又來後廚，難道是又有什麽好的菜色要教給他，那他可一定要仔細的學，爭取不能再讓老姚頭再超過他的工錢。

  他們兩個人可是鬥了一輩子，所以一直都在相互攀比，之前因為他是瓊華樓掌櫃，所以工錢一直比他高五兩銀子，被他壓一頭，現在他終於可以揚眉吐氣了。

  “丫頭，你今天怎麽有空來我這裏，是不是又有什麽新菜色！隻要用得著你曹叔的地方，你就盡管說。”

  說著笑的像個彌勒佛，眉開眼笑的，連額頭上的汗珠滾落下來都沒察覺。

  姚掌櫃看著他的模樣，就知道他心裏的想法，對著露出一絲鄙夷，“老東西，別以為我不知道你在想什麽，要不是有瑤兒教你，你這輩子都別想超過我，你就得瑟吧。”

  兩人一見麵就開始掐架，玉瑤沒空去管他們倆，打量了一下廚房裏，看著旁邊盆裏放著的新鮮鯽魚，頓時兩眼冒出精光。

  她來這裏這麽久，還從來沒吃到過魚今天讓她給遇到了，不做點可對不起她肚子裏的饞蟲。

  蘿卜絲燉鯽魚湯，前世是她最愛吃的菜，因為前世她們家緊挨著一條河，河裏經常會有魚跳出水麵，小時候，爹山上打獵的時候她就會跟村裏的孩子一起下水去摸魚，他爹回來就會給她做蘿卜絲燉鯽魚，味道非常鮮美，也是她的最愛。

  做魚最重要不能缺少去腥味的薑，玉瑤想著等他們家上梁的事完成了，她就能有自己的房間，到時候，她就可以將之前買來的香料種子跟薑種到空間裏去，等種植出來，就可以大量的在山上種植，將香料摻雜在一起，就能夠做出五香粉，在現代，這可是家家廚房必備的調料。

  “曹叔，您可以幫我把這條魚處理一下嗎？記得千萬別把肚子裏那個墨綠色的小囊給弄破了，不然這整天魚就別想吃了。”

  曹大廚，聽見玉瑤叫他的聲音，這才停下跟姚掌櫃的爭吵，走上前耐心的詢問。

  “瑤丫頭，這魚肚子裏還有這麽多講究，難怪之前做出來的魚有的會是苦的，讓人難以下咽，不過，這魚你真的會做？”

  這東西他就知道跟做平常的菜一樣放油煮，可是做出來的魚，腥味太重，根本一點都不好吃，所以即便這魚很珍貴，卻也會有人肯點這道菜。

  “曹大叔，一會兒等我做出來你嚐過不就知道了，現在你還是先幫我把魚收拾好，一定不會讓你失望的。”看著玉瑤小饞貓似的迫不及待的樣子，就知道這小東西看來也很喜歡吃魚。

  “好，曹叔這就動手，反正剩下的菜，小三子就能做好。”說著開始動手，拿起小錘子，對著魚腦袋敲打了三四下，魚就不動了，接著就開始開膛破肚，按玉瑤的說的，小心的將魚肚子裏的五髒取出來，終於找到了玉瑤說的墨綠色的膽囊。

  曹大廚心中感慨，他做大廚這麽久，還不知道原來之前做出的魚苦澀，就因為這個小東西，真是老了。

  玉瑤看著身邊籃子裏放著的白蘿卜，將它取出一小塊，切成絲放到一邊備用。

  從身邊的灶台上取一塊薑切成片，放到油裏，煸香。

  再將鯽魚放到鍋裏煎至兩麵金黃，加入一大碗清水，煮，一直煮到鯽魚湯變成奶白色，再把切好的蘿卜絲加到鍋裏。

  一同煮小半個小時，再加入蔥跟鹽。

  在燉魚的時候，玉瑤順便有做了一道肉末蒸蛋。

  將雞蛋打碎，攪拌均勻，加入少量的鹽巴，再加入一點溫水。

  放入鍋內蒸三十分鍾左右，就可以拿出來，黃澄澄的蛋羹就做出來了。

  在蒸蛋的時候，將豬肉剁成末，加入鹽跟醬油醃製十分鍾，放到旁邊的鍋裏炒熟。

  將炒熟的肉末放到蛋羹上，一碗散發著肉香跟蛋香的肉末蛋羹就做好了。

  同時蘿卜絲鯽魚湯也好了，一時間，廚房裏散發著香噴噴的味道，進門來的客人，也不禁開始好奇起來。

  曹大廚聞著陣陣香氣，肚子都覺得在咕咕叫，這下可把她肚子裏的饞蟲給勾起來了，眼巴巴的看著鍋裏剩下的兩條魚。

  “曹叔，這個是給秦公子的，剩下的，一半留給你，另一半能否拿出去給我家人？”曹大廚連連點頭，“當然可以，平老弟又不是外人，再說這都大中午了，我這就叫人帶過去給你家人嚐嚐。”

  拿起鍋鏟快送從鍋裏鏟出一條魚，讓旁邊的小三子給送出去，剩下的一條直接放到自己麵前。

  剛準備動手，就發現身邊伸來一雙比他還快的筷子，“老姚頭，你還要不要你這張老臉，這可是瑤丫頭給我留下的，你居然也敢搶！”

  說著動手要將他筷子上的魚肉給夾下來，被姚掌櫃給躲過了，直接放進嘴裏，鮮嫩的魚香味充滿整個口腔，半點魚腥味都感覺不到，真的太好吃了，姚掌櫃看著碗裏的魚肉雙眼冒著星光。

  曹大廚恨的咬牙切齒，看著他還敢惦記著剩下的，忙將碗抱進懷中，“這些你想都別想。”

  抱著碗，一溜煙跑的沒影了，那肥碩的身體跑的跟百米衝刺似的，真是個奇跡。

  “這死老頭，你就算不跑我也不吃了，等瑤丫頭將方法教出來，還能沒有我吃的嗎？這次你又栽到我手裏了吧，叫你著這幾天在我麵前得瑟。”說著笑眯眯的向前院走去。

  將東西端到二樓，看著碗裏那奶白色的魚湯，配著上麵的蘿卜絲，再加上不斷冒出來的香氣，單單是這樣看著都讓人食指大動。

  “這就是這個月的兩道新菜，現在是春天，正是喝鯽魚湯最佳時節，而且對孕婦及產婦也是很好的補品，一定會讓人喜歡的。”

  秦段離輕嚐一口，魚肉，肉質鮮柔，口感滑嫩，像是入口即化般，品嚐起來油而不膩，最重要的是魚腥味幾乎察覺不到，她到底是怎麽做到的？

  以前他也很喜歡吃魚，不過最受不了，那股濃烈的魚腥味，所以也隻會淺嚐幾口，現在恨不得將整條魚都吃進嘴裏。

  秦段離吃的意猶未盡，很快魚就吃進肚子裏，連湯也喝了一半，肉末雞蛋玉瑤也做了三份，每份做的量不多，所以秦段離隻進去一半，這是這麽久以來，他吃的最多的一次，而且還意猶未盡。

  玉瑤坐在對麵，看著他即使是吃東西都如此的優雅，簡直就像是在欣賞一副動態的畫作，令人賞心悅目。