真正廚藝
作者:星辰火鍋      更新:2020-06-13 13:47      字數:3220
  麵前是兩個煤氣灶,灶的一邊有一個洗菜池,另一邊放有醬油,醋,生抽,油等調料瓶。身後是碗櫃,而廚房的一頭還放著小桌,用來放菜。

  林宇想起剛剛那嗆人的味道,搖搖頭。還是自己做吧,不然不敢入口。

  林宇洗了手,拿起蔥和薑,切成小段和小片,放在一旁備好。又在身後櫃子裏拿出一塊肥瘦相間,肉質緊致的五花肉。將其切成方塊,放到一旁。今天就來做盤東坡肉,林宇心中暗想。

  拿來平底鍋,放在爐架上。

  當當當。

  閥門打開,噗一聲,爐內升起藍色火苗。林宇將平底鍋放在上麵,鍋內加油,平鋪肉塊,中小火慢慢煎製。看著眼前這肉塊在油中晃動的熟悉的場景,林宇有一種自己身處家中的感覺。以前每天的工作總是重複且勞累。所以每到周末他都會做一桌豐盛的大餐,犒勞自己。畢竟父母不在身邊,自己獨自一人在城裏打拚。

  肉塊漸漸出油。林宇取來另一個砂鍋,放在一旁的煤氣灶上。鍋內鋪上蔥段和薑片。再將平底鍋內肉塊放在上麵。

  林宇在調料瓶裏找到冰糖罐,取出幾顆,一顆含在嘴裏,剩下的加水放在反複鍋裏熬製。漸漸鍋內冰糖先是融化,後是變為糖水,最後煮成褐色糖漿水。

  熬製好後,林宇向肉塊裏加入生抽,糖漿水,清水等。原本還要加入紹興酒的,可惜在廚房裏他並沒有找到紹興酒。想想也對,畢竟這裏並非地球。於是找來花雕酒,倒入鍋內代替。

  開大火將鍋內咕嚕咕嚕燒開後,轉為小火燜。漸漸肉塊的淳香彌散開來。林宇不由吞了一口口水。香味從廚房飄到外麵三人的鼻中。這種美妙的味道,更讓他們饑腸轆轆。

  林宇趁著東坡肉燜煮的時間又做了幾道菜。大約一個小時後。林宇打開鍋蓋,用筷子去戳。肉也變軟,筷子很容易便插入其中。林宇取出筷子,大火收汁。湯汁變得更加粘稠和有食欲。

  林宇將所有菜端到餐桌上。一共五菜一湯:東坡肉,辣子雞,麻婆豆腐,清炒四季豆,炒土豆片和玉米排骨湯。

  早已饑餓難耐的小萍拿起筷子,激動的夾起東坡肉。東坡肉在筷子間,經過門外投進來的光線照射。透亮紅潤,上麵裹挾著湯汁,散發誘人色澤。小萍將其放入口中。肉塊入口即化,汁水彌漫。小萍感到肉中瘦肉廋而不柴,味道甜而不膩。很快咀嚼完,忍不住又夾起幾塊。

  任一平和胖阿姨也是食欲大增,很是享受。

  任一平指著肉塊問道:“小宇,這是什麽菜,真好吃,為什麽我以前從未見別人弄過。”

  林宇吞下一口飯菜說道:“這是東坡肉,據說是蘇東坡發明。蘇東坡不在這個大陸上,所以你以前才沒見過。”

  “你說他不在這個世界上,那他在哪。”

  林宇回道:“在另一個同樣擁有燦爛文明的世界。”

  小萍打岔,指著豆腐說:“小宇,這道菜又麻又辣還微燙,感覺又是一種味道,那她叫什麽?”

  林宇回道:“麻辣燙,哦不對,麻婆豆腐。一位叫陳氏的老板娘發明。”林宇又指著其它的菜:“這個是辣子雞,味道獨特。這個是玉米排骨湯。剩下的兩道我相信你們應該都認識和做過。”

  聽完小萍投了羨慕的眼光:“小宇,沒想到你除了有很強靈力外,還會這麽多。”

  林宇嘴角露出笑容:“嗯,一點點。”

  胖阿姨開口:“小宇,你做的這些菜,可不可以也教下我們。”

  林宇點頭:“行,我回頭,將菜譜寫好後,讓一平送來。”

  任一平說道:“那我可要向你多請教請教。”

  胖阿姨責備道:“多向人家學習,被整天到處瞎晃。”

  任一平撇嘴:“哎呀,知道了,媽。”

  小萍放下筷子,滿臉愁容:“糟了,我還在減肥了,吃多了。”

  林宇心中打趣:吃飽才有力氣減肥。

  可是小萍還是忍不住拿起筷子,又夾起辣子雞放入口中。

  很快六盤菜全部被掃蕩一空。幾人這頓晚餐吃的酣暢淋漓,很是滿足。小萍說:“以後不能這樣吃了,今天就破例一次。”

  吃完飯,天色已晚。任一平,小萍和林宇三人一起回到學校。將小萍送到女寢後,林宇和一平回到寢室。

  一回寢室,一平就迫不及待的找來紙和筆。走到林宇身邊。“林宇,求你了,那菜譜就寫寫唄。”

  林宇一笑:“看你這急得。”但畢竟今天在一平家大吃一頓。所謂吃人家的嘴短。

  林宇在紙上寫了十幾道菜,遞給任一平:“我能想到的,就這麽多了。”

  任一平激動地拿起菜譜,珍愛有加。

  晚上,林宇在寢室陽台邊的浴室衝了個熱水澡,便深深睡去。

  早上,林宇和寢室同學一起前往教學樓。到教室後教靈力班的男老師說道:“根據帝國半年發的《教育改革法》,我院將從今天開始,實施走班製。除了靈力課外,基礎課和選修課依照個人喜好填報。總之九門基礎課語數外物化政史地生,每人選報四門,選修課課一門。”林宇想到,這些基礎課和選修課課畢竟是初中知識,自己以前大學畢業,好歹還會。再學有點浪費時間。

  林宇舉手道:“老師,基礎課和選修課我直接考試,不上課吧。”

  “哇~”

  全班投來驚異的眼神。

  男老師眉頭緊縮:“你知不知道自己在說什麽,小孩子不要好高騖遠,手高眼低。”

  任一平,阿寶在一旁幫說:“老師讓他試試,我覺得他可以。”

  男老師望向同學,又望向林宇。“我看你詩歌都不知道,還談什麽考試。”

  林宇一笑,我寫詩不會,但背會。詩歌自然知道一些。

  立刻站起,口中激昂:“君不見,黃河之水天上來……”

  “大江東去,浪淘盡……”

  男老師張大嘴巴,這些詩自己從沒聽過,但是從詩的韻律和意境來看絕對是千古詩篇。

  “重力公式?”

  “G=mg”

  “生物種間關係?”

  “共生,寄生,競爭,捕食等。”

  林宇爭鋒相對,毫不示弱。讓男老師也暗自佩服。

  下課後男老師當即向教務處喻恒大師反應。喻恒哈哈大笑:“給他一個星期的準備時間,直接進行最高等級的基礎課和選修課考試。”男老師還是疑惑:“可他還這麽小啊。”喻恒大師回道:“猛虎你總是關不住的,若是按部就班,反而浪費他的大好青春。還不如讓他把這些時間花在,對他更有意義的事情。”男老師低語:“好吧。”

  老師走後,全班同學圍了過來:“那些詩好美啊,還有嗎,我們還想聽。”

  林宇解釋道:“兩首詩並非自己創作,而是由李白和蘇軾創作。”

  一位女孩問道:“李白,蘇軾。他們是誰沒聽說過。”

  林宇解釋說:“他們來自一個美麗的世界。”

  “也就是說他們來自天宮囉。”

  “嗯,也可以這麽理解。”

  課後喻恒大師將林宇找去:“小宇啊,這是我為你準備的複習資料。拿回去仔細看看,一星期後參加考試。”林宇看向桌上,整齊放著的一摞書籍。“好,老師。”喻恒點頭:“如果這些你都考過了,以後就能專心學習靈道。相對而言,你比他人學習時間更加充裕。以後在靈道上的造化也更深。”

  林宇將書籍拿回寢室。任一平為他搬來桌子,於是林宇接下來的幾天,便一直在寢室閉門複習。

  這個世界的知識水平不高,最高等級的知識測試,也隻相當於初三水平,稍微精深的知識。也隻有高一水平。隻是語文內容,政治體製,大陸曆史,大陸地理和以前所學有很大不同,需要認真複習。

  翻開曆史書,林宇驚訝發現,整個大陸的曆史竟然隻有百年。透過書籍的插圖了解到。百年前大陸被神族奴隸,後來由一個叫柏文的大帝,統一人類趕走神族。建立星辰帝國。在位期間,發明蒸汽機,創造簡體字,傳播文明。但後來柏文神秘消失,帝國也分為南星和北辰兩大主要帝國。林宇嗬嗬一笑。看來這柏文也是一位穿越者。難怪大陸和地球有那麽多相似。特別是語言和文字。

  因為南星帝國的文明較短,所以曆史,政治,甚至地理書內容較少。林宇雖對這些剛接觸,但對他來說少了上下五千年的積澱和厚重。這些都較為簡單。

  一星期後,林宇成為了全校有史以來第一個也是唯一一個,入學沒幾天就參加高級考試的人。

  林宇一出宿舍樓大門,道路兩旁站滿相迎的學生。看到林宇出來,忍不住尖叫,圍了過來。人群很擠,許多女生渾水摸魚。將手努力伸進去,一求摸到林宇身體。這麽多手,這麽多人過來。林宇很不習慣,向後退去。

  阿寶,任一平等人趕過來,組成人牆,才開辟一條出路。