第四百二十一章 請大廚過來擺酒席
作者:昭昭      更新:2021-03-12 09:23      字數:2095
  祭祖之後,梅鍾華便把本家的幾個關係比較親近的哥嫂叫過來,表明了要在莊上擺酒慶賀的意圖。

  大家一拍即合,都很讚成。

  當下就決定梅老大家的院裏支起灶台,請莊上手藝最好的廚子們過來做菜。

  農村擺的酒宴雖然比不上城裏下館子,但也是七個盤子八個碗講究的很。

  在院子裏擺上方桌,長條凳子,地方不夠就露天坐。

  酒席肯定是小菜熱菜大菜不能少的,還要分前場後場,甜湯鹹湯啥的。

  按說擺酒席一般都選在中午,可現在這天,大中午的外頭能曬死個人,那是肯定不能擺在外頭,再說今天時間也不算早……梅鍾華跟老哥幾個商量過後,決定把酒宴擺到晚上。晚上六七點鍾,天也涼快了,人也都能到齊,正好這天也不用下地幹活,大家也能吃喝痛快。

  既然決定下來了,那該分工就得分工了,梅鍾華現在平時在公司也是使喚人習慣了,就負責出錢安排,把該交待的事情交待清楚,就有人搶著幹了……畢竟梅家好些子侄都跟著他幹,也習慣按著安排進行工作,就算今天改成買菜買肉買酒的活兒,那也是一樣。

  到快晌午時,需要的食材和煙酒都陸陸續續買回來了。

  別的不說,光是那肉和菜就在院子裏放了一堆。

  等匆匆吃過午飯,廚子們就開始忙了。

  除了必要打下手的幫廚,那個時侯鄉間的大廚可真是不得了,一個頂幾個人用,先把要需要蒸需要鹵的菜給蒸上燉上,剩下的就是準備好配菜,這方便做菜的時侯下鍋。

  夏天嘛,天氣那麽熱,光是準備熱菜肯定不行,涼菜拚盤也必須得有。

  若這是紅白事的酒席,那就講究的更多了,幸好這隻是一般的酒宴,對菜品上也沒有太多的講究,但再沒有講究也得必須有雞有魚有肉,這是肯定的!

  梅小冉姐弟本來也想到廚房幫忙呢,可作為梅家莊唯二考上大學的大學生,他們兩姐弟被光榮的拉到二伯家的院子裏,跟大家介紹學習經驗啥的……那個時代大學又沒有擴招,考個大學就跟走獨木橋一樣,那肯定是深受人羨慕的。

  說到學習經驗,這個無非就是好的學習習慣加上勤奮努力,不是說梅家姐弟是不想介紹,是確實如此,再介紹也就這麽個事實。

  好在莊上懂得學習的人也不多,能考上高中的更上鳳毛麟角,真正問他們關於學習上的事情不多,莊上人更多的是打聽他們姐弟年紀多大了,訂親了沒?說婆家沒有?

  梅小冉是知道農村這一套規矩的,也就笑著說自己還得上學,說婆家的事情就不勞各位嬸子伯母考慮了。

  可梅小雷卻是被問得臉都紅了,那幾個嬸子都有一種要把自家侄女、外甥女說給他的想法,一個個跟王婆賣瓜似的,好像現在隻要梅小雷一鬆口,她們立馬就能把人家閨女領來見麵,再按著頭成親……

  看到梅小雷那張憋得通紅的窘臉,梅小冉真想哈哈大笑,不過做為姐姐,她還是很講義氣的,義不容情的給弟弟解圍:“我家雷雷還小呢,比我還小一歲呢,他還要上學呢,光是大學都得四年上。”

  “那也能先把婚給訂了,等雷雷大學畢業再結婚嘛。”

  梅小雷聽到這話臉都青了。

  梅小冉眼珠子轉了轉,看來今天要想擺脫這七大姑八大姨也是不可能了,非得來點狠的才行。

  “嬸子,我家小雷這是考上大學了,他以後的對象,肯定不可能是在農村找……也不是說瞧不起農村人,誰家祖上三代不是農村的!但是等雷雷到首都上大學之後,眼界開闊了,他肯定會找個跟他誌趣相投的對象。你們介紹的這些姑娘,我都沒有見過,但是我相信,你們肯定也是實心實意給我弟介紹的,肯定都是長相出眾,人品不錯的姑娘,不過有句老俗話可是一點也不俗,叫門不當戶不對……不是說我弟以後找對象非得挑這個門第,是說起碼跟他學曆啊各方麵匹配的姑娘,他們才有共同語言,才能生活在一起。”

  梅小冉說到這裏雙手合十:“所以,我替我弟謝謝各位嬸子伯娘了,你們的好意心領了,但我弟的婚姻大事還是讓他自己作主吧,說不定等他眼界開闊之後,連咱縣城的姑娘都瞧不上,要在首都找找對象呢。”

  本來梅小冉出麵拒絕大家,大家還怪失望呢,可是聽到她這麽解釋,大家也就笑了:“對,咱前雷雷到時侯要從大城市找個媳婦呢!”

  梅小冉終於把這七大姑八大姨對付過去了,梅小雷感激死她了:“姐,要不是你幫我解圍,我都不知該咋辦了!謝謝我的好姐姐了!”

  “那有啥不知該咋辦,大不了就是人家讓你跟姑娘們見麵你就去見麵嘛。”

  梅小冉嘿嘿的笑起來,把梅小雷給鬱悶的一個勁兒翻白眼……

  梅家姐弟平時很少回老家,也就過年過節的回來,這次回來純屬偶然。

  和鄉親們聊了一會兒,眼看時侯不早,莊戶人家都有歇晌的習慣,就都一個個的回去睡午覺了。

  梅鍾華昨天喝高了,今天上午折騰這半天,也是困的早去他爹的老宅子裏躺下了。

  梅小冉和梅小雷這姐弟兩個反而睡不著,被幾個年紀差不多的堂兄弟姐妹拉著玩。

  梅小雷被幾個堂兄弟拉著一起去捉知了,而梅小冉則是和堂姐妹在一起閑聊。

  平時大家難得一見,可等坐下來閑聊,梅小冉才知道,這些堂姐妹們年紀雖然跟她差不多,但大都訂了親的。

  其中有兩個小堂妹還不到十六歲吧,都也說好了婆家,打算等到秋天就嫁過去了。

  雖然梅小冉也是從農村出來的,但她在農村生活的有限,真是很少和農村有太多的接觸……雖說她也清楚農村的女孩子結婚都比較早,但才十五六歲就結婚,真是太早了!

  “你們都是咋想的嘛?才十五六歲就去結婚?你們這麽輕易就把這輩子交出去了?”