幹馬齒莧拿淘水米泡了，這樣吃起來口感更好。馬齒莧還是汪素雲在時摘了曬的。一小塊五花肉，切成薄片炒出油，再加上八角和薑片炒香了，再放上鹽和醬油炒一下。

  然後倒上一碗涼水，大火燒開後，放入泡好的幹馬齒莧，轉小火燒上一刻鍾。出鍋的時候再加上蔥花，一盆五花肉燒馬齒莧就做好了。

  兩個小家夥早就在吞口水，就連燒火的暮雲平也伸頭看鍋看了好幾次。

  冬日裏農家除了蒜和大白菜就沒別的綠菜，怕弟妹缺少維生素，這大白菜每頓都會吃的。一點都不吃青菜的雲濤，每頓也會被風細逼著吃些菜葉子。

  農家做大白菜，就是白水煮熟後，滴兩滴油加一丁點鹽，又當飯又當菜吃，實在沒什麽口感可言。

  柳風細燒的大白菜味道就不同了，為了弟妹愛吃，白菜梗做糖醋白菜。菜油燒熱後，直接下入切成條的白菜梗，炒到七分熟的時候，加入白糖、鹽、一丁點醋。再加入炒五花肉特意留下的一點豬油，然後出鍋。

  酸甜可口的炒白菜梗就做好了！饒是不愛吃菜的雲濤，每次也會吃上幾根，特別是用菜汁拌飯，他最愛吃了。

  剩下的白菜葉，拿開水煮熟了撈起來，醬油、鹽、糖、醋加一點溫水伴成汁，油燒熱了放入切碎的蒜，燒香後把醬汁倒進去燒開。然後淋到白菜葉上，可口的拌白菜就做好了。遺憾沒有耗油，若是加入耗油來拌就更好吃了。

  暮雲平看著柳風細把十幾片白菜做成兩道菜，有些驚訝地說：“白菜還能這樣吃啊！風細還會別的煮法嗎？”

  柳風細哼了一聲：“這算什麽！給我足夠的材料，我能拿白菜給你做一桌席麵來！火腿燉白菜、豆腐燒白菜、白菜繪獅子頭、蝦仁粉絲燒白菜，我知道的白菜做法多著呢！

  那像你們這些人，就知道水煮水煮，完了還怨人家白菜不好吃！”

  詩華吸溜了一聲口水道：“姐，這些菜誰教你的？娘都不會做呢！”

  正驕傲的柳風細瞬間氣囂全消，幹笑半天才說：“我在劉大夫家看他吃的，就問了一下怎麽燒。”

  詩華信心為真：“劉大夫吃的真好！”

  暮雲平卻疑惑地看了看風細，見她目光一淩道：“看什麽？火太大了！”趕緊低下頭認真燒火。

  很快飯菜上桌，詩華盯著一碗五花肉燉幹馬齒莧，目光猶豫地在風細和肉之間徘徊。“那個，姐，要不要叫太姥姥一起吃？”

  風細笑著揉揉她的頭發，這個孩子真是善良極了。“給太姥姥盛碗飯添上肉送去吧！”

  詩華脆生生地哎了一聲，立即盛飯。小雲濤跟在詩華後麵：“雲濤跟二姐一起送！”

  風細揪著他的後衣領，把他揪到桌前坐好：“讓你暮哥哥送，詩華也不必去。”

  暮雲平有些不樂意地看著風細：“那個……”

  風細柳眉倒豎，瞪著他打斷道：“怎麽？難道你不願意？”這家夥，才幾天就囂張起來了！有本事你就說不願意，看我還讓不讓你吃飯！

  風細的表情到把暮雲平逗笑了：“怎麽會！我是想說，我不知道去太姥姥家的路。”

  詩華趕緊道：“我陪暮哥哥一起去。”

  風細提過詩華的小藍子塞到暮雲平手裏：“出了門左拐第八家，門有雞舍和菜園的那家就是了。”

  暮雲平一走，風細就要招呼弟妹先吃，卻見詩華已經先一步拿鍋蓋把菜給蓋了起來。“幹嘛！吃飯啊，一會該涼了。”

  詩華理所當然地道：“等暮哥哥回來一起吃！”

  見風細一臉不樂意，詩華又像小大人一樣勸道：“姐，我怎麽覺得你不喜歡暮哥哥啊？他那麽可憐，一個親人也沒有，這來到咱們家，咱們就對他好點嗎！”

  風細敲了一下她的頭：“咱不可憐啊？這世上的可憐人多了去了。再說了，我也沒怎麽他呀。他腳沒好，我連重活都沒讓他幹。”

  詩華立即抱著風細的手臂搖著說：“我知道姐最好了！其實，我覺得，有姐姐和雲濤，我們三個能一直在一起，就不可憐。

  現在姐還掙了錢，就是冬日咱也有肉吃，就更不可憐了。”

  風細憐愛地吻了一下妹妹的額頭：“你這丫頭，願望真簡直。”詩華有些不好意思地偏頭看向雲濤，往常但凡風細親她一下或是抱她一下，雲濤都會立即跑過去也要。

  不過現在雲濤才沒理兩個姐姐的談話，握著小勺子，一會吸溜一下肉香，一會伸脖子看看大門處，暮哥哥也太慢了！這肉的香味都快被我吸完了！

  第一批腐乳出壇的時候，柳風細特意請了太姥姥過來吃午飯。也沒拿腐乳燒菜，隻挑了幾小塊出來當下飯菜。

  太姥姥疑惑地看著被調料包裹的紅通通的腐乳塊，怎麽也不相信這是那臭掉的豆腐。

  今天中午特意煮的是白米飯，就為了體驗伴腐乳的味道。風細先示範：“你們看我吃啊！”

  拿筷子夾了半塊，就在飯上夾碎了，頓時香噴噴的米飯變了味道，一股誘人的鹹香挑逗的人直流口水。一大口米飯送入口中，辛辣的口感開始刺激舌頭。讓你忍不住想吃更多。

  雖然沒辣椒，但是茱萸用的適中，這辣味到比辣椒溫和些。少了些刺激，多了些辛香。不一會柳風細就著一塊腐乳就幹掉了半碗飯，見一桌子的人吞著口水看著她，她才放下碗說：“吃啊！像我這樣吃也行，單獨吃腐乳也行，不過一開始要少量啊！

  對了，雲濤別吃，小孩子少吃辣。”

  太姥姥年紀大了，這口味就重了，沒辦法，若是太淡，她的舌頭就嚐不出來味道了。

  所以，出乎意料的，這腐乳竟然十分合她的胃口。一開始還嘟嚷道：“臭豆腐做的玩意，還能吃出肉味！別毒死人就好。”

  到了最後，到數她吃的多，腐乳伴飯吃了兩碗，再喝碗骨頭湯，美滋滋啊！一頓飯吃完，竟然還覺得混身暖和，這腐乳的辛辣到讓身體暖和起來。