21.第21章 香辣魚火鍋
作者:白頭夢      更新:2020-06-02 10:23      字數:1150
  “對,煮!”

  白箐箐說完,在旁邊抱了兩塊石頭,在火堆上搭了個簡易的灶。

  帕克在一旁看的直皺眉頭,見白箐箐沒有放棄的勢頭,糾結地道:“箐箐啊,藥材可以當食物吃,但食物不能當藥煮啊。”

  在獸人的印象裏,凡是煮的東西,都是藥湯,味道都不怎麽美好。

  “你就等著吃吧。”白箐箐自信地道,身為一個中國人,能對火鍋不自信嗎?

  白箐箐單膝半跪的蹲下,用石刃利落地掛掉魚鱗,掏出魚鰓,放進了石盆裏。半掌長的幹辣椒取了十五個,適量大蒜、生薑、花椒和桂皮,甚至還選了一根碗口粗的油木,然後交給帕克一起洗了。

  洗好的材料放在幹淨樹葉上,所幸部落的樹大多是芭蕉樹那種大葉子,一米長的魚也能放下。

  一切準備妥當後,石盆就上灶燒著了。

  白箐箐把洗幹淨的油木遞給帕克:“帕克,你能折斷它嗎?”

  “這有什麽問題。”帕克拿起來就準備折斷,白箐箐忙把他的手推到石盆上方:“在這裏折。”

  油木韌性十足,帕克將油木折到九十度都沒斷,他一用全力,“啪”的一聲,隨著油木的斷裂,一串油水滴在了石鍋裏,燒燙的石麵濺起劈裏啪啦的聲音。

  白箐箐驚喜道:“果然可以擠出油。”

  帕克新奇地看一眼石鍋,突然來了興致,將這段油木又折了三次,沒法再折才丟進火堆裏。

  “還要嗎?我再去洗幾根油木。”

  “油應該夠了吧。”白箐箐見油溫旺了,把拍碎的大蒜、生薑放進去,用幹淨樹枝翻炒幾下,然後把全部調料都撒了進去,複雜的混合性香味立即飄散開來。

  那香味一飄進帕克鼻子裏,他眼睛就是一亮,忍不住湊上去猛嗅,結果被刺激得打了幾個大噴嚏,這才收斂了些,但還蹲守在附近不肯移動。

  石鍋裏的油被辣椒染成了橘紅,調料都已經焦黃,白箐箐眼看著鍋裏要糊了,不管三七二十一,直接把魚放了進去。

  一瞬間油“啪啪”地炸,魚太長,魚頭和魚尾都在鍋外麵,直接被火苗燎到了。

  白箐箐第一次做這種大菜,也是手忙腳亂的,把魚頭和魚尾往鍋裏推了推,頭也不抬地道:“快去弄點水來。”

  帕克撿起大樹葉就往河邊跑,不過幾秒時間就弄來了一兜水,不等白箐箐指示,就把水一股腦倒進了鍋裏。

  “呲——”的一聲,石鍋裏的大爆炸總算結束了。因石鍋溫度太高,水一入鍋就變得溫熱,表麵泛起紅色的油花。

  帕克順手把魚頭和魚尾盤進了石鍋裏,這下原本半滿的水立即全滿,險些溢出來。

  “好香……”帕克舔舔嘴角,佩服地看向白箐箐:“你真厲害,不愧是我帕克的雌性。”

  白箐箐如釋重負地吐出一口濁氣,不知何時白皙的臉已經通紅一片,她擦擦臉上的汗水道:“熱死了,我去洗洗臉,你看著柴火,待會兒放點鹽粉煮熟就能吃了。”

  帕克這才發現白箐箐模樣狼狽,立即心疼了,忙道:“你快去吧,剩下的交給我就好了。”